158
PROG. 15 - PASTA
PASTA
500 g
750 g
1000 g
1. Vand
45 ml
50 ml
70 ml
2. Piskede æg* 3
4
5
3. Salt
1 knivspids
1/2
tsk. 1 tsk.
4. Mel T55
375 g
500 g
670 g
PROG. 14 - MARMELADE
Skær eller hak frugterne efter smag, før de
kommes i bagemaskine.
1. Jordbær-, fersken-, rabarber-
eller abrikosmarmelade
580 g
2. Sukker
360 g
3. Citronsaft
af 1 citron
4. Pektin
30 g
1. Appelsin og grapefrugtmarmelade
500 g
2. Sukker
400 g
3. Pektin
50 g
PROG. 13 - KAGE
CITRONKAGE
1000 g
1. Piskede æg*
4
2. Sukker
260 g
3. Salt
1 knivspids
4. Smør smeltet, men afkølet
90 g
5. Citronskal
af 1
1/2
citron
6. Citronsaft
af 1
1/2
citron
7. Mel T55
430 g
8. Bagepulver
3
1/2
tsk.
Pisk æg med sukker og salt i 5 minutter. Hæld
blandingen i bageformen. Tilføj det afkølede,
smeltede smør. Tilføj citr -skal. Bland
mel og bagepulver og tilføj dette. Sørg for at
placere mel i midten af formen.
PROG. 12 - HÆVET DEJ
PIZZA
500 g
750 g
1000 g
1. Vand
160 ml 240 ml 320 ml
2. Olivenolie
1 spsk. 1
1/2
spsk. 2 spsk.
3. Salt
1/2
tsk. 1 tsk.
1
1/2
tsk.
4. Mel T55
320 g
480 g
640 g
5. Gær
1/2
tsk. 1 tsk.
1
1/2
tsk.
PROG. 9 - FRANSKBRØD
500 g
750 g
1000 g
1. Vand
200 ml 275 ml 365 ml
2. Salt
1 tsk.
1
1/2
tsk. 2 tsk.
3. Mel T55
350 g
465 g
620 g
4. Gær
1 tsk.
1 tsk.
1
1/2
tsk.
* 1 medium æg = 50 g
Содержание Nutribread
Страница 1: ...www moulinex com nutribread FR NL DE EN IT ES PT EL DA NO SV FI ...
Страница 50: ...50 1 2 ...
Страница 51: ...51 3 4 5 7 6 2f 2a 2g 2c 2d 2e 2b ...
Страница 198: ...198 A B C D E F ...
Страница 199: ...199 G H I J L K ...