
Manuale d’uso e manutenzione
7
1.3
Descrizione e caratteristiche della macchina
· Tastiera digitale.
· Corpo interamente in acciaio inox per una facile pulizia.
· Impianto elettrico e dispositivi di sicurezza secondo le norme CE.
La serie è composta dai seguenti modelli:
iF 30
Ideale per la realizzazione di dischi di pasta. Massimo diametro: 300mm.
iF 30M
Ideale per la realizzazione di dischi e sfoglie di pasta. Massimo diametro: 300mm
iF 40
Ideale per la realizzazione di dischi di pasta. Massimo diametro: 400mm.
iF 40P
Ideale per la realizzazione di sfoglie di pasta. Massima larghezza: 400mm.
MOD. iF 30-40
MOD. iF 40P
FIG. 1
Protezione rulli
Quadro comandi
Bilancino
Interruttore
generale
Regolatore
distanza rulli
Cavo
alimenta-
Protezione rulli
La macchina è ideale per stendere impasti di
pizza, focaccia, piedine ecc. di forma circolare
(Mod. iF 30 – iF 30M – iF 40) e rettangolare
(iF 40P).
Ogni macchina è provvista di:
· Due coppie di rulli regolabili per definire lo
spessore del disco di pasta.
· Protezione rulli separate.
· Ingranaggi dei riduttori realizzati con resine
speciali di elevata resistenza.
Regolatore
distanza rulli
Pedale
azionamento macchina
Interruttore
generale
Protezione rulli
Regolatore
distanza rulli
Protezione rulli
Pedale
azionamento macchina
Regolatore
distanza rulli
Cavo
alimenta-
Quadro comandi
Quadro comandi
Interruttore
generale
Cavo
alimenta-
Regolatore
distanza rulli
Pedale
azionamento macchina
MOD. iF 30M
Protezione rulli
Содержание iF 30
Страница 2: ......
Страница 67: ...Schema elettrico iF 30 30M 40 40P ...