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AVERTISSEMENT

 Lisez toutes les consignes de sécurité avant d'utiliser le produit. Le non-respect de ces instructions 

peut entraîner un incendie, une décharge électrique, des blessures graves ou fatales. 
Cet appareil doit être utilisé aux fins prévues décrites dans ce manuel.
Assurez-vous que votre appareil est correctement installé et mis à la terre par un technicien qualifié, conformément 

aux instructions d'installation fournies.

AVERTISSEMENT

 

Suivez ces instructions pour 

éviter tout risque d'incendie.

■   

Ne laissez PAS le four sans surveillance pendant  

le fonctionnement.

■   Ne versez PAS d'huile sur la pierre à pizza avant 

l'utilisation, car elle pourrait s'enflammer. N'essayez 

PAS de frire ou de cuire des aliments dans l'huile.

■   Ne laissez PAS de graisse de cuisson s'accumuler à 

l'intérieur ou près du four. Avant l'utilisation, essuyez 

la graisse et les résidus alimentaires du four.

■   Ne laissez PAS de produits en papier ou de matériaux 

combustibles à l'intérieur ou près du four.

■   Si des articles à l'intérieur du four s'enflamment, 

laissez-les dans le four et éteignez le four. Ne 

débranchez PAS le cordon d'alimentation. Ne 

coupez PAS l'alimentation au niveau du tableau de 

distribution (fusible ou disjoncteur).

■   Un incendie peut se produire si le four est couvert 

ou s'il touche à des matières inflammables, incluant 

des poignées isolantes, du tissu, des revêtements 

muraux, des rideaux et de l'essence ou tout type de 

vapeur ou de liquide inflammable.

■   Ne portez jamais de vêtements amples ou qui pendent 

lorsque vous utilisez cet appareil. Ces vêtements 

pourraient prendre feu au contact des surfaces chaudes.

■   Pour éviter tout risque de brûlures ou de dommages 

matériels graves, ne versez PAS d'eau sur un feu de 

graisse. N'essayez jamais de soulever un ustensile de 

cuisson en feu. Ne tentez PAS de retirer des aliments 

en feu du four.

■   N'essayez PAS d'éteindre un incendie dans le four. La 

porte de confinement des flammes sera activée pour 

éteindre le feu. Ne touchez PAS la porte de confinement 

des flammes ou d'autres surfaces du four après un 

incendie. Ces surfaces peuvent être très chaudes. 

Suivez toutes les instructions sur le panneau d'affichage.

■   Ne tendez PAS le bras dans le four à moins de porter 

des gants résistants à la chaleur.

■   Utilisez seulement la plaque à enfourner pour retirer 

la pizza du four.

■   N'utilisez jamais votre électroménager pour chauffer 

ou réchauffer la pièce.

■   Ne touchez PAS les éléments chauffants ou la 

surface intérieure du four. Ces surfaces, bien que 

de couleur foncée, peuvent être suffisamment 

chaudes pour causer des brûlures. Pendant et après 

l'utilisation, ne touchez PAS l'intérieur du four et ne 

laissez aucun tissu ou matériau inflammable entrer en 

contact avec celui-ci. Laissez d'abord le four refroidir.

■   Ne faites PAS chauffer de récipients fermés. La 

pression accumulée risquerait de faire éclater le 

récipient et de causer des blessures.

■   Ne recouvrez PAS la sole du four de papier 

d'aluminium ni de protection pour four d'aucune 

sorte. Les protections pour four sont susceptibles 

de retenir la chaleur ou de fondre, ce qui pourrait 

endommager l'électroménager ou provoquer un 

risque d'électrocution, de la fumée ou un incendie.

■   N'utilisez PAS de produits de nettoyage pour four. 

N'utilisez pas de produit commercial de nettoyage 

pour four ou de revêtement protecteur pour four sur 

aucune des parties internes ou externes du four.

■   Veillez à ce que les commandes soient désactivées 

et que l'appareil soit froid avant d'utiliser tout type 

de nettoyant ou de produit de cuisson en aérosol 

sur ou près du four. Le propulsif du produit pourrait 

s'enflammer ou causer la corrosion des pièces 

métalliques en présence de chaleur.

■   Assurez-vous que l'évent de four n'est pas obstrué. 

Ne placez PAS d'articles sur le dessus du four.

■   Cet électroménager n'est pas conçu pour l'utilisation 

pas des enfants – les enfants ne devraient pas être 

laissés seuls ou sans surveillance à proximité d'un 

appareil électroménager en cours d'utilisation. Ils ne 

devraient jamais être autorisés à grimper, s'asseoir ou 

se tenir debout sur aucune des parties de l'appareil.

■   N'obstruez PAS l'ouverture principale du four durant le 

réchauffage ou la cuisson.

CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES

LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D'UTILISER L'APPAREIL

LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCTIONS

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49-80785  Rév. 2

Содержание ZEP30FLSS

Страница 1: ...OWNER S MANUAL Indoor Hearth Oven MONOGRAM COM ENGLISH FRANÇAIS ...

Страница 2: ...F CONTENTS MODEL INFORMATION 2 CONSUMER SUPPORT 3 SAFETY INFORMATION 4 OVEN SETUP 6 WIFI CONNECT 7 COOKING INSTRUCTIONS 8 Before You Cook 8 While You are Cooking 8 After Cooking 8 Pizza Cooking Procedure 9 Pizza Baking Tips 9 Preparing to Cook Foods Other than Pizza 10 Cooking Procedures for Foods Other than Pizza 11 Creating a Custom Profile or Modifying Existing Profile 12 Settings 13 Oven Air V...

Страница 3: ...t our website at Monogram com or call 800 444 1845 in the US only PARTS AND ACCESSORIES Individuals qualified to service their own appliances can have parts or accessories sent directly to their homes VISA MasterCard and Discover cards are accepted Order on line today 24 hours every day In the US Monogram com or by phone at 800 444 1845 during normal business hours Instructions contained in this m...

Страница 4: ...ny oven surfaces following a fire These surfaces can be very hot Follow all instructions on the display panel DO NOT reach into the oven unless wearing heat resistant oven gloves or mitts Use only supplied pizza peel to remove pizza from the oven cavity Never use your appliance for warming or heating the room DO NOT touch the heating elements or the interior surface of the oven These surfaces may ...

Страница 5: ...air or replace any part of your oven All servicing must be performed by a qualified technician Before performing any service disconnect the power supply at the household distribution panel by removing the fuse or switching off the circuit breaker IMPORTANT SAFETY INFORMATION READ ALL INSTRUCTIONS BEFORE USING THE APPLIANCE READ AND SAVE THESE INSTRUCTIONS 49 80785 Rev 2 5 ...

Страница 6: ...ON by pressing the Power Switch 3 Enter settings by touching the gear icon in the upper left corner of the home screen 4 Scroll to select Preferences 5 Enable WiFi by touching the slider 6 Finish by touching the Done pad 7 Open the Monogram Kitchen App and select Add new appliance Follow the in app instructions to complete the setup process NOTE Wi Fi functionality is used only to update menus and...

Страница 7: ...l device pursuant to Part 15 of the FCC Rules These limits are designed to provide reasonable protection against harmful interference in a residential installation This equipment generates uses and can radiate radio frequency energy and if not installed and used in accordance with the instructions may cause harmful interference to radio communications However there is no guarantee that interferenc...

Страница 8: ...lated gloves to remove debris Failure to clean the cooking deck may result in excess smoke Do not use brass bristled cleaning brush on stainless steel surfaces The brush will scratch these surfaces Remove food items immediately after they have completed cooking The oven will remain hot even after the timer reaches zero or power is turned off AFTER COOKING Turn off oven Even though the oven is not ...

Страница 9: ...zza from oven using the metal pizza peel NOTE Cooking timer and reminders may be modified based on personal preference For instructions on customizing cooking profiles see the Creating a Custom Profile section 5 When you are done with your cooking session turn the power OFF using the Power Switch NOTE The oven may remain hot for several hours after the power has been turned off The fan will switch...

Страница 10: ...wrists CAUTION Oven mitts or gloves made exclusively of cotton do not offer the same protection as those made from synthetic materials such as silicone Cotton may also get scorched from coming in contact with a piece of hot cookware CAUTION Do not use towels or pot holders when reaching into the oven Hands and wrists should be fully covered with oven gloves or mitts to prevent burns from the heati...

Страница 11: ...for details on cookware approved for usage and proper placement Halfway through the cooking cycle a reminder chime will sound indicating that it is time to rotate your food When the food is almost done cooking a second reminder chime will sound At this time your food is almost ready for removal When timer is complete remove the food from the oven using oven gloves or mitts See Preparing to Cook Fo...

Страница 12: ... 2 Touch Edit to begin the customization sequence 3 Adjust Dome Temperature using the scroll wheels then select Done 4 Adjust Deck Temperature using the scroll wheels then select Done 5 Set desired Cook Time using the scroll wheels then select Done 6 Toggle reminders by touching the slider then select Done You are ready to use your custom settings COOKING INSTRUCTIONS 12 49 80785 Rev 2 ...

Страница 13: ...essary for the oven to keep cool and operate properly Air openings are located at the top and bottom Blocking the oven opening will deploy the flame containment system and disable the oven A service professional will then need to reset the oven COOKWARE The material finish and size of cookware affect baking performance For best results use the following guidelines Thin or medium crust pizza includ...

Страница 14: ... clean the stainless steel surface use warm sudsy water or a stainless steel cleaner or polish Always wipe the surface in the direction of the brush lines Follow the cleaner instructions for cleaning the stainless steel surface Cleaners with oxalic acid such as Bar Keepers Friend Soft Cleanser will remove surface rust tarnish and small blemishes Use only a liquid cleanser free of grit and rub in t...

Страница 15: ...NOTES 49 80785 Rev 2 15 ...

Страница 16: ...NOTES 16 49 80785 Rev 2 ...

Страница 17: ...NOTES 49 80785 Rev 2 17 ...

Страница 18: ...arth oven has been designed to maintain a tighter control over your oven s temperature You may hear your oven s heating elements click on and off more frequently than in standard ovens to achieve better results during cooking cycles This is normal Sometimes the oven takes longer to preheat to the same temperature Cookware or food in oven The cookware or food in the oven will cause the oven to take...

Страница 19: ...en that fails because of a manufacturing defect What Monogram will not cover Staple your receipt here Proof of the original purchase date is needed to obtain service under the warranty Servicing your appliance may require the use of the onboard data port for diagnostics This gives the factory service technician the ability to quickly diagnose any issues with your appliance and helps Monogram impro...

Страница 20: ...49 80785 2 04 19 GEA Printed in the United States ...

Страница 21: ...MANUEL DE L UTILISATEUR Four à pizza intérieur MONOGRAM COM ENGLISH FRANÇAIS ...

Страница 22: ...RENSEIGNEMENTS SUR LE MODÈLE 2 SERVICE À LA CLIENTÈLE 3 CONSIGNES DE SÉCURITÉ 4 CONFIGURATION DU FOUR 6 CONNEXION WIFI 7 INSTRUCTIONS DE CUISSON 8 Avant la cuisson 8 Pendant la cuisson 8 Après la cuisson 8 Procédure de cuisson de pizza 9 Conseils de cuisson de pizza 9 Préparation d autres aliments que la pizza 10 Procédure de cuisson d autres aliments que la pizza 11 Création d un profil personnal...

Страница 23: ...Monogram com ou appelez le 800 444 1845 aux États Unis seulement PIÈCES ET ACCESSOIRES Les personnes ayant les compétences requises pour réparer elles mêmes leurs appareils peuvent recevoir directement à la maison des pièces ou accessoires les cartes VISA MasterCard et Discover sont acceptées Commandez en ligne dès aujourd hui 24 heures sur 24 Aux États Unis Monogram com ou appelez au 800 444 1845...

Страница 24: ...Ces surfaces peuvent être très chaudes Suivez toutes les instructions sur le panneau d affichage Ne tendez PAS le bras dans le four à moins de porter des gants résistants à la chaleur Utilisez seulement la plaque à enfourner pour retirer la pizza du four N utilisez jamais votre électroménager pour chauffer ou réchauffer la pièce Ne touchez PAS les éléments chauffants ou la surface intérieure du fo...

Страница 25: ...z PAS de réparer ou de remplacer une pièce du four L entretien de l appareil doit être effectué par un technicien qualifié Avant d effectuer toute réparation coupez l alimentation électrique du four au niveau du tableau de distribution de votre domicile fusible ou disjoncteur CONSIGNES DE SÉCURITÉ IMPORTANTES LISEZ TOUTES LES INSTRUCTIONS AVANT D UTILISER L APPAREIL LISEZ ET CONSERVEZ CES INSTRUCT...

Страница 26: ...icône de l engrenage dans le coin supérieur gauche de l écran d accueil 4 Défilez jusqu à Preferences préférences pour les sélectionner 5 Activez la connexion Wi Fi en touchant la glissière 6 Terminez en touchant Done terminé 7 Ouvrez l appli Monogram Kitchen et sélectionnez Add new appliance ajouter un nouvel électroménager Suivez les instructions de l appli pour terminer le processus de configur...

Страница 27: ...l respectait les limites imposées aux appareils numériques de classe B en vertu de la partie 15 des règlements de la FCC Ces limites ont été mises en place afin d assurer une protection raisonnable contre les interférences en milieu résidentiel Cet appareil génère utilise et émet des fréquences radio S il n est pas installé et utilisé conformément aux instructions il peut générer des interférences...

Страница 28: ...à nettoyer la surface de cuisson peut entraîner de la fumée excessive N utilisez pas la brosse en laiton sur les surfaces en acier inoxydable La brosse causera des éraflures sur ces surfaces Retirez les aliments immédiatement après la fin de la cuisson Le four demeure chaud après que la minuterie arrive à sa fin ou que le four est éteint APRÈS LA CUISSON Éteignez le four Bien que le four soit étei...

Страница 29: ...plaque à enfourner en métal REMARQUE La minuterie de cuisson et les rappels peuvent être modifiés selon les préférences personnelles Pour des instructions sur la personnalisation des profils de cuisson reportez vous à la section Création d un profil personnalisé 5 Lorsque vous avez terminé votre séance de cuisson éteignez le four avec le bouton d alimentation REMARQUE Le four peut demeurer chaud p...

Страница 30: ...solants entièrement en coton n offrent pas la même protection que ceux en matières synthétiques comme la silicone Le coton peut aussi être brûlé s il entre en contact avec un ustensile de cuisson chaud ATTENTION N utilisez pas de serviettes ou de poignées isolantes lorsque vous tendez les mains dans le four Les mains et les poignets doivent être complètement couverts par des gants isolants afin de...

Страница 31: ...ration d autres aliments que la pizza pour les détails sur les ustensiles de cuisson approuvés et la manière de les placer À mi chemin du cycle de cuisson un carillon de rappel est déclenché pour indiquer qu il est temps de tourner les aliments Lorsque l aliment est presque cuit un second carillon se fait entendre À ce moment l aliment est presque prêt à retirer du four Lorsque la minuterie finit ...

Страница 32: ...ation 3 Réglez la température du dôme avec les molettes de défilement et puis sélectionnez Done terminé 4 Réglez la température de la surface de cuisson avec les molettes de défilement et puis sélectionnez Done terminé 5 Réglez la durée de cuisson voulue avec les molettes de défilement et puis sélectionnez Done terminé 6 Activez les rappels en touchant la glissière et puis sélectionnez Done termin...

Страница 33: ...our Les bouches d air sont situées sur le dessus et dans le bas L obstruction d une ouverture du four entraîne le déploiement du système de confinement des flammes et désactive le four Un technicien d entretien devra alors réinitialiser le four USTENSILES DE CUISSON Le matériel le fini et la taille de l ustensile de cuisson ont une incidence sur le rendement de la cuisson Pour de meilleurs résulta...

Страница 34: ... inoxydable utilisez de l eau tiède savonneuse ou un produit de nettoyage ou à polir pour acier inoxydable Essuyez toujours la surface dans le sens des lignes de brossage Suivez les instructions du nettoyant pour surface en acier inoxydable Les nettoyants contenant de l acide oxalique comme Bar Keepers Friend Soft CleanserMC permettent d éliminer la rouille le ternissement et les petits défauts de...

Страница 35: ...NOTES 49 80785 Rév 2 15 ...

Страница 36: ...NOTES 16 49 80785 Rév 2 ...

Страница 37: ...NOTES 49 80785 Rév 2 17 ...

Страница 38: ...e four à pizza a été conçu pour maintenir avec précision sa température Les éléments chauffants peuvent émettre plus souvent des clics que les fours ordinaires afin d obtenir de meilleurs résultats lors des cycles de cuisson Cela est normal Il arrive que le four prenne plus de temps à préchauffer pour atteindre la même température Ustensile de cuisson ou aliment dans le four L ustensile de cuisson...

Страница 39: ...urni dans les régions où il est disponible et où Monogram estime raisonnable de l offrir Une preuve de la date d achat d origine est requise pour obtenir le service sous garantie Toutes les réparations sous garantie sont effectuées par nos Centres de réparation ou par nos réparateurs agréés Customer Care durant les heures normales de travail Si votre électroménager a besoin d être réparé durant ou...

Страница 40: ...49 80785 2 04 19 GEA Imprimé aux États Unis ...

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