background image

10

 |

EDITION 001 2001

METOS PROXY SÄHKÖRASVAKEITIN

    Yleistä 

Tämä kappale sisältää yleistä tietoa jota kaikki jotka käyttävät 
näitä ohjeita tulee tuntea. Yksilöllisiä ohjeita löytyy “... OHJEET” 
kappaleista.  

 1. LAITTEEN TIEDOT   

•  Laitteen tyyppikilpi löytyy ohjauspaneelin sisältä.
• Laitteen malli sekä valmistusnumero on painettu myös pak-

kaukseen.   

    2. YLEISIÄ OHJEITA 

Valmistaja ei ole vastuussa ohjeiden vastaisesta käytöstä 
aiheutuneista vahingoista.

  

ASENTAJAN HUOMIOON  

• Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on 

tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta 
asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta.

• Tämän laitteen asennus on suoritettava valmistajan antami-

en ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita ja määräyksiä nou-
dattaen. Ainoastaan tarvittavan ammattipätevyyden omaava 
henkilö saa liittää laitteita kaasu- tai sähköverkkoon ja/tai 
muuttaa laitteita toiselle kaasutyypille.

• Laitteen tunnistaminen: Laitteen tyyppi sekä mallimerkinnät 

löytyvät pakkauksesta ja laitteen tyyppikilvestä..

•  Laite tulee asentaa tilaan, jossa on hyvä ilmanvaihto.
•  Älä peitä laitteen ilma- tai poistoaukkoja.
•  Älä peukaloi laitteen osia.
• Tämäntyyppiset laitteet on tarkoitettu käytettäväksi kaupal-

lisissa sovelluksissa, kuten esimerkiksi ravintoloissa, ruoka-
loissa, sairaaloissa ja yrityksissä, kuten leipomoissa, liha-
kaupoissa jne., mutta niitä ei ole tarkoitettu elintarvikkeiden 
jatkuvaan massatuotantoon.   

•  Varmista ennen öljyn kaatamista, ettei altaassa ole vettä.

KÄYTTÄJÄN HUOMIOON 

• Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on 

tärkeää tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta 
asentamisesta, käytöstä ja huoltamisesta.

• Säilytä tämä opas turvallisessa paikassa, joka on kaikkien 

käyttäjien tiedossa, jotta sitä voidaan käyttää koko laitteen 
käyttöiän ajan.

• Tämän laitteen asennus on suoritettava valmistajan antami-

en ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita ja määräyksiä nou-
dattaen. Ainoastaan tarvittavan ammattipätevyyden omaava 
henkilö saa liittää laitteita kaasu- tai sähköverkkoon ja/tai 
muuttaa laitteita toiselle kaasutyypille.

•  Käytä laitteen huoltamiseen valmistajan valtuuttamaa huolto-

liikettä sekä alkuperäisiä varaosia.

• Anna valtuutetun huoltoliikkeen tarkistaa laite vähintään kak-

si kertaa vuodessa. Valmistaja suosittelee huoltosopimuksen 
solmimista.

• Laite on tarkoitettu ammattimaiseen käyttöön ja ainoastaan 

koulutetun henkilökunnan käytettäväksi.

• Laite on tarkoitettu ruuan kypsentämiseen ohjeiden mukai-

sesti. Laitteen käyttö muuhun tarkoitukseen on kielletty.

•  Älä käytä laitetta tyhjänä. Esilämmitä ainoastaan uuni ennen 

käyttöä.

•  Laitetta on aina valvottava käytön aikana.
• Sulje laitteen ulkopuolinen kaasun sulkuventtiili ja katkaise 

virransyöttö laitteeseen jos laitetta ei käytetä pidempään ai-
kaan tai jos laite vikaantuu tai toimii poikkeavasti.

• Puhdista laite kappaleen ”PUHDISTUSOHJEET” ohjeiden 

mukaisesti

•  Älä säilytä syttyvää materiaalia laitteen läheisyydessä. TULI-

PALON VAARA.

•  Älä peitä laitteen ilma- tai poistoaukkoja.
•  Älä peukaloi laitteen osia.
•  Sulje luukut ja laatikot käytön jälkeen. 

HUOLTOHENKILÖKUNNAN HUOMIOON   

•  Tutustu huolellisesti tämän ohjeen sisältöön, koska siinä on tärkeää 

tietoa laitteen oikeasta, tehokkaasta ja turvallisesta asentamisesta, 
käytöstä ja huoltamisesta.

• Tämän laitteen asennus on suoritettava valmistajan antami-

en ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita ja määräyksiä nou-
dattaen. Ainoastaan tarvittavan ammattipätevyyden omaava 
henkilö saa liittää laitteita kaasu- tai sähköverkkoon ja/tai 
muuttaa laitteita toiselle kaasutyypille.

•  Laitteen tunnistaminen: Laitteen tyyppi sekä mallimerkinnät löyty-

vät pakkauksesta ja laitteen tyyppikilvestä.

•  Laite tulee asentaa tilaan, jossa on hyvä ilmanvaihto.
•  Älä peitä laitteen ilma- tai poistoaukkoja.
•  Älä peukaloi laitteen osia.   

PUHDISTUKSESSA HUOMIOITAVAA   

•      Puhdista laitteen ruostumattomat teräspinnat, keitto ja pais-

toaltaat sekä keittolevyt ja parilat päivittäin.

• Pyydä valtuutettu huolto puhdistamaan laitteen sisäosat vä-

hintään kaksi kertaa vuodessa.

• Älä koskaan käytä laitteen puhdistuksessa vesisuihkua tai 

painepesuria.

•  Älä puhdista laitteen alla olevaa lattiaa tai hyllyä syövyttävillä 

aineilla.    

•  Älä käytä syttyviä tuotteita laitteen puhdistamiseen.

  

  

    

  

   3. TURVA- JA HALLINTALAITTEET 

TURVATERMOSTAATTI
Valmistaja ei ole vastuussa mistään vahingoista, jotka joh-
tuvat seuraavien sääntöjen noudattamatta jättämisestä.

•  Laite on varustettu turvatermostaatilla, joka katkaisee lämmi-

tyksen jos laitteen lämpötila nousee liian korkeaksi. Turvater-
mostaatilla on manuaalinen palautus.

•  Palauta laitteen toiminta painamalla termostaatin nollauspai-

niketta. Tämän toimenpiteen saa suorittaa ainoastaan valtuu-
tettu huoltohenkilökunta.

4. PAKKAUKSEN JA LAITTEEN HÄVITTÄMINEN 

PAKKAUS  

Pakkaus koostuu ympäristöystävällisistä materiaaleista. Kier-
rätettävät muovimateriaalit ovat:

• läpinäkyvä suojamuovi sekä pussit jotka sisältävät ohjeet ja 

suuttimet (Polyeteeni - PE ).

•  vanteet (Polypropeeni- PP ).   

LAITE   

Laite on valmistettu 90% kierrätettävistä materiaaleista (ruos-
tumaton teräs, alumiini, kupari... ).

Laitteen palveltua taloudellisen elinikänsä loppuun on sen hä-
vittämisessä noudatettava voimassa olevia paikallisia määrä-
yksiä ja ohjeita.   

•  Se on hävitettävä asianmukaisesti.
•  Tee laite käyttökelvottomaksi ennen romuttamista.

5. MELUUN LIITTYVÄT RISKIT

•  Ilmassa kulkeutuvista melupäästöistä A-painotettu äänenpai-

ne on alle 70 dB (A).

Содержание 74EFRM

Страница 1: ...YERS Metos Proxy Ravintolalaitesarja Restaurangserie Series K nn s valmistajan alkuper isest k ytt ohjeesta Asennus ja k ytt ohjeet Installations och anv ndarmanual Installation and user manual vers t...

Страница 2: ...2 MG4344352 MG4344353 Tyyppi typ type 74EFRPT 76EFRPT 74EFRM Valmistaja tillverkare ALI S p A Via Del Boscon 424 32100 Belluno Italy...

Страница 3: ...3 SIS LLYSLUETTELO INNEH LLSF RTECKNING INDEX TEKNISET TIEDOT TEKNISK INFORMATION TECHNICAL DATA 4 SUOMI 7 SVENSKA 14 ENGLISH 21...

Страница 4: ...S Veden poistoliit nt Avloppsanslutning Water outlet S1 Altaan tyhjennys Tankutlopp Pan Outlet S2 Tyhji venttiili Vakuumventil Anti depression valve S3 Vaipan tyhjennys Mantelt mning Jacket water dra...

Страница 5: ...lief S Veden poistoliit nt Avloppsanslutning Water outlet S1 Altaan tyhjennys Tankutlopp Pan Outlet S2 Tyhji venttiili Vakuumventil Anti depression valve S3 Vaipan tyhjennys Mantelt mning Jacket water...

Страница 6: ...CHNICAL DATA Leveys Bredd Width J nnite Sp nning Voltage Vaiheita Faser Phases Taajuus Frekvens Frequency Liit nt kaapeli Anslutnings kabel Power supply cable Maksimi teho Max e ekt Max total power Ma...

Страница 7: ...KSEN JA LAITTEEN H VITT MINEN 10 5 MELUUN LIITTYV T RISKIT 10 ASENNUSOHJEET 11 ASENNUKSESSA HUOMIOITAVAA 11 6 VIITESTANDARDIT JA LAIT 11 7 K SITTELY 11 8 PAKKAUKSEN PURKAMINEN 11 9 LAITTEEN SIJOITUS 1...

Страница 8: ...s k ytt j t yll pito huoltohenkil t tai laitetta k ytt v t henkil t eiv t k yt henkil kohtaisia suojavarusteita voivat ne altistua kemiallisille vaaroille jotka mahdollisesti voivat vahingoittaa terve...

Страница 9: ...Pesuaine kalkinpoistoaine jne Viiltovaara ter vi osia ja reunoja ko neen rungon sis osissa huollon aikana Henkil iden sormet k det voivat joutua puristuksiin liikkuvia osia k sitelt ess K ytt j puutt...

Страница 10: ...i ennen k ytt Laitetta on aina valvottava k yt n aikana Sulje laitteen ulkopuolinen kaasun sulkuventtiili ja katkaise virransy tt laitteeseen jos laitetta ei k ytet pidemp n ai kaan tai jos laite vika...

Страница 11: ...t rke tietoa laitteen oikeasta tehokkaasta ja turvallisesta asentamisesta k yt st ja huoltamisesta T m n laitteen asennus on suoritettava valmistajan antami en ohjeiden mukaisesti paikallisia ohjeita...

Страница 12: ...LL TOIMIVAN RASVAKEITTIMEN K YTT K YT SS HUOMIOITAVAA Laite on tarkoitettu ruoan uppopaistoon ruoka ljyss tai pais torasvassa l laita runsaasti kosteutta sis lt vi ruoka aineita altaa seen Vesi aiheu...

Страница 13: ...ttaa pintaa ALTAAN PUHDISTUS Puhdista allas vedell anna veden l mmet kiehumispistee seen Lis tarvittaessa rasvaa liuottavaa puhdistusainetta Poista mahdolliset kalkkikerrostumat kalkinpoistoaineella S...

Страница 14: ...RPACKNING OCH APPARAT 17 5 RISKER P GRUND AV BULLER 17 INSTALLATIONSANVISNINGAR 18 INSTALLATIONSF RESKRIFTER 18 6 REFERENSER OCH F RORDNINGAR 18 7 HANTERING 18 8 UPPACKNING 18 9 PLACERING 18 11 ANSLUT...

Страница 15: ...del olja vatten nga etc Om anv ndare underh lls servicepersonal eller personer som anv nder utrustningen inte b r personlig skyddsutrustning kan de uts ttas f r kemiska faror som kan vara h lsoskadlig...

Страница 16: ...mi kalier t ex tv ttmedel avkalkningsmedel etc Risk f r sk rs r vassa delar och kanter inuti apparaten under underh ll Anv ndarens fingrar h nder kan komma i kl m vid hantering av r rliga delar Anv nd...

Страница 17: ...sningarna Att anv nda apparaten f r andra ndam l r f rbjudet L t inte apparaten g p tomg ng Apparaten b r alltid vervakas under anv ndning St ng av apparaten och bryt str m och gastillf rseln om ap pa...

Страница 18: ...isningar i denna manual inte f ljts L s noggrant anvisningarna i denna manual emedan de inneh ller viktig information om apparatens r tta e ektiva och s kra installation anv ndning och underh ll Insta...

Страница 19: ...RESKRIFTER Frit sen r avsedd f r tillredning av livsmedel i olja eller fast fett De livsmedel som skall friteras skall vara s torra som m j ligt V ta r varor orsakar skum p oljan och f r den att skum...

Страница 20: ...n got fel se n sta avsnitt Fels kning ELENHETER Sl p apparaten enligt anvisningarna och p minnelserna f r anv ndning som ges i kapitel Anv ndningsanvisningar och kontrollera fasernas sp nningsv rden v...

Страница 21: ...SAL OF PACKAGING AND THE APPLIANCE 24 5 RISKS DUE TO NOISE 24 Instructions for installation 25 REMINDERS FOR THE INSTALLER 25 6 REFERENCE STANDARDS AND LAWS 25 7 HANDLING 25 8 UNPACKING 25 9 POSITIONI...

Страница 22: ...X Adjustments X Routine cleaning X Extraordinary cleaning X X Maintenance X X Disassembly X Scrapping X X PPE REQUIRED PPE AVAILABLE OR TO BE USED IF NECESSARY PPE NOT REQUIRED The gloves used during...

Страница 23: ...by malfunction of the grounding system or electrical protection devices Install protection devices complying with applicable regulatory requirements upstream of the equipment Falling from above The op...

Страница 24: ...mproper Do not allow the appliance to operate empty for prolonged periods Only pre heat the oven just before use Do not leave the appliance unattended while in operation In the event of an appliance f...

Страница 25: ...r INSTRUCTIONS FOR MAINTENANCE Instructions for installation REMINDERS FOR THE INSTALLER The manufacturer will not be liable for any damage or in jury resulting from failure to observe the following r...

Страница 26: ...on may produce splashes of boiling oil and cause the oil to overflow Top up the oil level whenever it falls below the minimum refer ence mark fire hazard Before pouring in oil make sure that there is...

Страница 27: ...he satin finish Rinse repeatedly and dry thoroughly Do not use pan scourers or other iron items Do not use chemical products containing chlorine Do not use sharp objects which might scratch and damage...

Страница 28: ...www metos com...

Отзывы: