Masterbuilt MES 430G, Давайте начнем

Страница: 34 / 60

34
PANNEAU DE COMMANDE
Pour régler la température pour le fumage :
• Appuyez sur le bouton ON/OFF . L’afficheur à ACL affichera séquentiellement la température, le
thermomètre à viande et la durée.
• Appuyez une fois sur le bouton SET TEMP . L’afficheur à ACL indiquera boTM (élément inférieur).
• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TEMP pour sélectionner l’élément inférieur.
• Appuyez sur les flèches vers le haut et vers le bas pour sélectionner la température.
• Le réglage de température maximal est de 135 °C (275 °F).
• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TEMP pour fixer la température.
• L’icône de l’élément chauffant inférieur s’allumera pour indiquer que la température a été fixée.
• Pour éteindre tous les éléments, appuyez sur le bouton SET TEMP , puis appuyez sur les flèches vers le
haut et vers le bas pour sélectionner OFF (ARRÊT).
Appuyez de nouveau sur le bouton SET TEMP .
Pour régler la minuterie :
1. Option de minuterie de compte à rebours :
• Appuyez une fois sur le bouton SET TIME ; l’afficheur ACL des heures commencera à clignoter.
• Utilisez les flèches vers le haut et vers le bas pour régler les heures.
• Appuyez de nouveau sur le bouton SET TIME pour fixer les heures. L’afficheur ACL des minutes
commencera à clignoter.
• Utilisez les flèches vers le haut et vers le bas pour régler les minutes.
• Appuyez sur SET TIME pour fixer les minutes et démarrer la minuterie.
2. Option de minuterie de durée :
• Cette minuterie commence le décompte à 00:00.
• Appuyez une fois sur le bouton SET TIME ; l’afficheur ACL commencera le décompte à partir de 00:00.
Appuyez de nouveau pour interrompre la minuterie, puis une autre fois pour continuer. Appuyez sur le
bouton et maintenez-le enfoncé pour annuler.
REMARQUE : Lorsque la température extérieure est inférieure à 18 °C (65 °F) ou que l’altitude est supérieure
à 1 000 mètres (3 500 pi), un temps de cuisson supplémentaire peut être requis. Afin de s’assurer que la
viande est complètement cuite, utilisez un thermomètre à viande pour mesurer la température interne ou
la sonde thermique, si elle est fournie.
REMARQUE : Il n’est pas nécessaire de régler la minuterie pendant la cuisson. L’élément commence à
chauffer dès que la température est réglée.
Fumée sur mesure
• La fonction de fumée sur mesure procure deux avantages uniques :
1. La fumée peut être activée ou désactivée à n’importe quel moment.
2. La fonction de fumée sur mesure offre cinq réglages de fumée, ce qui vous permet de choisir
l’intensité de la fumée.
Pour le meilleur contrôle de la fumée, Masterbuilt recommande l’utilisation de morceaux de bois. Toutefois,
Instructions d’utilisation
TEMP TIME MP 1 MP 2 MP 3 MP 4