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4. Mettez des gants protecteurs et, avec précaution, déposez la
cuve à eau sur le support prévu à cet effet. (Reportez-vous à la
figure 7).
5. Toujours avec les gants protecteurs, remplissez la cuve à eau
(avec de l’eau ou de la marinade) avec précaution, jusqu’à
2,54 cm (1 po) de la bordure de la cuve à eau. (Reportez-vous à
la figure 8, p.13). Ne dépassez pas la ligne « Max Fill Line ».
Remarque : La cuve à eau peut contenir 2,27 litres (2 pintes)
d’eau, ce qui durera de 2 à 3 heures, lorsque le barbecue fumoir
est en marche.
6. Avec des gants protecteurs, placez une grille de cuisson sur le
support pour grille de cuisson inférieur avec précaution.
(Figures 10a, 10b, ou 10c p.30).
7. Avec des gants protecteurs, disposez avec précaution les
aliments sur la grille de cuisson inférieure, en une seule couche
espacée uniformément.
8. Avec des gants protecteurs, placez avec précaution l’autre
grille de cuisson sur le support pour grille de cuisson supérieur.
(Figures 10a, 10b, ou 10c, p. 30).
9. Avec des gants protecteurs, disposez avec précaution les
aliments sur la grille de cuisson supérieure, en une seule couche
espacée uniformément.
10. Avec des gants protecteurs, placez le couvercle sur le barbecue
fumoir avec précaution.
11. Vérifiez le niveau d’eau selon la section « Ajout d’eau
supplémentaire » du présent manuel.
miSE EN GArdE
utilisez toujours un thermomètre à viande
pour vérifier si la nourriture est cuite à une
température adéquate.
instructions pour la cuisson
miSE EN GArdE
Assurez-vous qu’il n’y a aucun débris dans
l’appareil avant de l’utiliser.
miSE EN GArdE
Ouvrez lentement le couvercle car des
flambées peuvent se produire lorsque l’air
frais entre en contact avec le feu.
La cuisson directe au-dessus d’une source de chaleur est idéale
pour griller les viandes dans leur jus et pour griller les aliments
qui nécessitent moins de 25 minutes de cuisson, par exemple les
steaks, le bifteck haché, les saucisses à hot-dog, les morceaux de
poulet, les légumes et les fruits.
1. Retirez le couvercle, les grilles de cuisson et la cuve à eau.
Mettez-les de côté.
2. Déverrouillez et retirez le corps du barbecue fumoir. Mettez-les
de côté.
3. Assurez-vous que la cuvette électrique est solidement fixée.
4. Placez les pierres de lave dans la cuvette électrique. (Figure 9)
5. Placez la grille de cuisson sur la cuvette électrique.
6. Allumez le barbecue en vous reportant à la section « Instructions
pour l’allumage ».
7. Fermez le couvercle et préchauffez le barbecue au réglage
« HIGH » (élevé).
8. À l’aide de gants protecteurs, ouvrez le couvercle et placez
les aliments sur la grille de cuisson avec des pinces à longues
poignées.
9. Réglez le bouton de commande à la température de cuisson
désirée.
10. Refermez le couvercle ou laissez-le ouvert, et faites griller les
aliments jusqu’à la cuisson désirée.
11. Éteignez le barbecue en vous reportant à la section
« Instructions pour l’arrêt ».
12. Laissez le couvercle ouvert pour que le barbecue fumoir
refroidisse.
mOdE d’EmPlOi
MAX:
1 in.
2,54 cm
Figure 8
Figure 9
Figure 10a
Figure 10b
Содержание EBC1102L
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