Marcato MARGA MULINO, Руководство пользователя

Страница: 15 / 23

28 29
Materiál uvnitř balení
• Tělo strojku
• Svorka
• Páčka
• Násypka
• Zásobník
• ŠtětecNávod k použití
Příprava strojku k
použití
Používáte-li stroj poprvé,
vyčistěte válečky pomocí
štětce, nebo hadříku, použijte
povrchovou dezinfekci vhodnou
pro styk s potravinami, případně
certifikovanou HACCP.
Před použitím nechte stroj zcela
vyschnout.
Nepoužívejte jiné, než doporučené
produkty.
Zajistěte stroj k pracovní
desce zasunutím svorky (A) do
příslušného otvoru (Obr. 1 ).
Vložte páčku (B), zásobník (C) a
násypku (D) a ujistěte se, že jsou
dobře vystředěné (Obr. 2 ).
Povytáhněte regulátor a otočte jej
do požadované polohy
(Obr. 3 ). Vyberte typ konečného
zpracování, kterého chcete
dosáhnout podle doporučení
uvedených v tabulce. Výchozí
pozice je č. 1, s následujícími při
každém přechodu na další pozici
získáte stále jemnější výsledek.
Vložte cereálie do násypky a
otočte klikou ve směru hodinových
ručiček (Obr. 4 ). Před změnou
polohy regulátoru se ujistěte, že
je zásobník prázdný a že mezi
válci nezůstal žádný nezpracovaný
produkt.
Péče a údržba
Strojek ani komponenty nemyjte
vodou, ani v myčce nádobí. Nikdy
nepoužívejte jiné odmašťovací
prostředky, nebo jiné, než uvedené
produkty.
Po každém použití odstraňte
zbytky suchým štětcem.
Pokračujte s použitím
dezinfekčního prostředku na
povrchy a potraviny, jak je
popsáno v prvním odstavci.
V případě skřípání aplikujte na
koncové části válečků několik
kapek vazelíny, vhodné pro styk s
potravinami (Obr. 5 ).
Záruka
Výrobky Marcato jsou vyrobeny
z těch nejlepších dostupných
materiálů a podléhají neustálé
kontrole kvality. Proto
poskytujeme záruku 2 roky
na vady z výroby. Záruka se
nevztahuje na škody způsobené
nevhodným používáním či
používáním odlišným od toho,
které je uvedeno v tomto návodu.
Pro podrobnější informace nebo
recepty navštivte stránky
www.marcato.it
ČEŠTINA
Tabulka konečných zpracování
Vyhněte se mletí olejných semen, nebo klíčků.
Chcete-li získat jemnější výsledek, proveďte několik přechodů na čísle 6
regulátoru.
Proséváním získané mouky je možné odstranit otruby a je tak možno
docílit jemnějšího výsledku.
Zrno
Poloha
regulátoru
Konečné zpracování
Oves
1-2 Hrubé mletí (vločky)
3-4 Střední mletí
5-6 Jemné mletí (celozrnná mouka)
Ječmen
1-3 Hrubé mletí (vločky)
4-5 Střední mletí
6 Jemné mletí (celozrnná mouka)
1-3-6 Celozrnná mouka
Špalda 1-3-6 Celozrnná mouka
Sladovnický
ječmen
3 Mletí pro výrobu piva
Sladovnická
špalda
1-3 Mletí pro výrobu piva
Pohanka 1-6 Celozrnná mouka
Tvrdá pšenice 3-5-6 Krupice
Pšenice obecná 1-3-6 Celozrnná mouka
Kamut 3-5-6 Celozrnná mouka
Proso 6 Celozrnná mouka
Quinoa 5-6 Celozrnná mouka
Suchý hrách 1-3-5-6 Celozrnná mouka
Hroznová
semena
1-3-6 Celozrnná mouka