MAGIMIX Cook Expert XL, Руководство пользователя, Страница: 6 / 28

Délayez la levure : placez la levure et l’eau dans la cuve
métal. Lancez le programme PAIN / BRIOCHE.
Ajoutez les autres ingrédients, puis appuyez sur Auto
pour terminer le programme.
Pour les quantités supérieures à 400 g ou pour obtenir
une pâte plus lisse, rabattez la préparation et relancez
le programme PAIN / BRIOCHE en vitesse 13 de 2 à 4
minutes supplémentaires.
• Méthode rapide : placez tous les ingrédients (levure sèche) en
même temps, lancez le programme PAIN / BRIOCHE.
Au bout de 1 minute, le programme s’arrête, augmentez alors
la vitesse à 13 et appuyez à nouveau sur Auto pour terminer le
programme.
• Grâce à son entraînement spécifique, le pétrin XL tourne plus
lentement, ce qui permet de bien travailler la pâte même avec
de plus grandes quantités
• Cet accessoire est uniquement destiné à être utilisé avec
le programme PAIN / BRIOCHE. S’il est utilisé pour d’autres
programmes, le résultat pourrait être déceptif.
UTILISATION
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