TEMPI DI CONSERVAZIONE CON MAGIC VAC
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Valori indicativi che dipendono comunque dall’integrità della confezione e dalle caratteristiche quali-
tative dell’alimento in origine, inoltre sono riferiti al confezionamento ottenuto con l’abbinamento
macchina – sacchetti/rotoli, contenitori ed accessori “originali”. L’utilizzo di sacchetti/rotoli, conteni-
tori ed accessori di altre marche può non garantire i tempi riportati in tabella. Pertanto il fabbricante
non può ritenersi responsabile.
ATTENZIONE: Conservare i cibi deperibili in freezer o in frigorifero. L'operazione sottovuoto allunga
la vita del cibo, ma non lo trasforma in una "conserva", cioè in un prodotto stabile a temperatura
ambiente.
Alimenti refrigerati (5
±
2
°
C)
Carni rosse
3-4 giorni
8-9 giorni
Carni bianche
2-3 giorni
6-9 giorni
Pesci interi
1-3 giorni
4-5 giorni
Selvaggina
2-3 giorni
5-7 giorni
Salumi
7-15 giorni
25-40 giorni
Salumi affettati
4-6 giorni
20-25 giorni
Formaggi molli
5-7 giorni
14-20 giorni
Formaggi duri e semi duri
15-20 giorni
25-60 giorni
Ortaggi
1-3 giorni
7-10 giorni
Frutta
5-7 giorni
14-20 giorni
Alimenti cotti e refrigerati (5
±
2
°
C)
Passati e zuppe vegetali
2-3 giorni
8-10 giorni
Paste e risotti
2-3 giorni
6-8 giorni
Carni lessate e arrosto
3-5 giorni
10-15 giorni
Dolci farciti (creme e frutta)
2-3 giorni
6-8 giorni
Olio per friggere
10-15 giorni
25-40 giorni
Alimenti congelati (-18
±
2
°
C)
Carni
4-6 mesi
15-20 mesi
Pesci
3-4 mesi
10-12 mesi
Vegetali
8-10 mesi
18-24 mesi
Alimenti a temperatura ambiente (25
±
2
°
C)
Pane
1-2 giorni
6-8 giorni
Biscotti confezionati
4-6 mesi
12 mesi
Pasta
5-6 mesi
12 mesi
Riso
5-6 mesi
12 mesi
Farina
4-5 mesi
12 mesi
Frutta secca
3-4 mesi
12 mesi
Caffè macinato
2-3 mesi
12 mesi
Tè in polvere
5-6 mesi
12 mesi
Liofilizzati
1-2 mesi
12 mesi
Latte in polvere
1-2 mesi
12 mesi
Periodo di conservazione
a pressione atmosferica
Periodo di conservazione
con MAGIC VAC
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Maxima Ita New 4-03-2011 11:51 Pagina 8