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ANTES DE USAR
SUPERFICIE DE VIDRIO CERÁMICO
El área de la superficie de cocción se iluminará de rojo cuando un elemento esté encendido. Sin embargo, algunas
partes del área de la superficie de cocción podrían no iluminarse de rojo cuando el elemento esté encendido.
Esto es funcionamiento normal. El quemador hará ciclo de encendido y apagado para mantener el nivel de calor
seleccionado y para impedir que la placa de cocina alcance temperaturas extremas.
Es normal que la superficie con vidrio cerámico claro pareciera cambiar de color cuando las áreas de las
superficies de cocción están calientes. Conforme el vidrio se enfríe, regresará a su color original.
Limpiar la placa de cocina antes y después de cocinar ayudará a mantenerla libre de manchas y proveerá el calor
más uniforme. En las placas de cocina con vidrio cerámico claro, los sucios y las manchas pueden ser más visibles,
y pueden requerir más limpieza y atención. Se recomiendan el limpiador para placa de cocina y la espátula para
placa de cocina. (Para mayor información, consulte la sección «Cuidado y mantenimiento» en la página 43).
Evite almacenar frascos o latas encima de la placa de cocina. Dejar caer un objeto pesado o duro en la placa
de cocina puede agrietar la placa de cocina.
NO deje una tapa caliente sobre la placa de cocina. Conforme la placa de cocina se enfríe, el aire puede
quedar atrapado entre la tapa y la placa de cocina, y el vidrio cerámico se puede romper cuando la tapa sea
retirada.
Limpie todos los derrames y sucios tan pronto como sea posible. Permita que la placa de cocina se enfríe un
poco. Luego, usando guantes de cocina, remueva los derrames utilizando la espátula mientras la superficie
esté todavía tibia. Si se permite que los derrames azucarados se enfríen, se pueden adherir a la placa de
cocina y causar marcas permanentes.
NO deslice utensilios o implementos de cocina a través de la placa de cocina. Las partes inferiores de
aluminio o cobre y los acabados ásperos en los utensilios o implementos de cocina pueden dejar rayones o
marcas en la placa de cocina.
NO cocine palomitas de maíz en contenedores preenvasados de aluminio en la placa de cocina. Ellos
pueden dejar marcas de aluminio que no se pueden remover completamente.
NO permita que objetos que se puedan fundir, tales como plástico o papel aluminio toquen cualquier parte
de toda la placa de cocina.
NO utilice la placa de cocina como tabla de cortar.
NO cocine alimentos directamente en la placa de cocina.
Utilice utensilios de cocina con fondo plano para la mejor conducción de calor y eficiencia de la energía.
Utensilios de cocina con fondos redondeados, deformados, acanalados o abolladas podrían causar
calentamiento desigual y pobres resultados.
Determine la condición plana colocando el borde recto de una regla a lo largo de la parte inferior del
utensilio de cocina. Mientras usted gire la regla, NO DEBERÍA ser visible ningún espacio o luz entre la regla y
el utensilio de cocina.
Utensilios de cocina diseñados con la parte inferior ligeramente redondeada o con pequeños canales de
expansión pueden ser usados.
Asegúrese de que las partes inferiores de las cacerolas y sartenes estén limpias y secas antes de usarlas. Los
residuos de agua pueden dejar depósitos cuando se calientan.
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