
50
Prepararea cârnaților
Asamblați aparatul de tocat carne cu accesoriile pentru umplere a
cârnaților, conform figurii 4.
Figura 4
Se recomandă de înmuiat membrana naturală pentru umplerea
cârnaților în apă caldă timp de 10 minute și apoi de clătit bine cu
apă rece.
Prepararea tăițeilor (pastei)
-
Alegeți un disc pentru tocare fină sau medie.
-
Asamblați după cum este indicat în diagrama din Figura
5.
-
Timpul de funcționare continuă nu trebuie să depășească
3 minute.
-
Pentru obținerea unui rezultat calitativ, adăugați în mod
continuu aluat pentru tăiței în tave pentru produse
Figura 5
Содержание MR852
Страница 83: ...Для нотаток ...