![background image](http://html1.mh-extra.com/html/m-system/mf-64/mf-64_instruction-for-the-use-installation-advice_3107129096.webp)
96
EXEMPLES DE CUISSON
Les températures sont indicatives car
elles varient en fonction de la quantité et
du volume des aliments.
Il est recommandé d’utiliser des plats
appropriés pour la cuisson au four et de
modifier la température pendant la cuis-
son si cela est nécessaire.
PLATS
TEMPERATURE
Biscuit de Savoie
150°
Gâteau chocolat
150°
Riz au four
150°
Pâté de lapin
175°
Soufflé au fromage
175°
Boeuf aux oignons
175°
Couronne de macaroni
175°
Quatre-quarts
175°
Crème caramel
175°
Tomates farcies
200°
Pizza
200°
Daurade oignons
200°
Truites amandes
200°
Merlans au four
200°
Canard
200°
Pommes de terre au four
200°
Tarte aux pommes
200°
Choux à la crème
200°
Poivrons grillés
225°
Côtelettes veau
225°
Côtelettes mouton
225°
Rôti veau
225°
Poulet rôti
225°
Pommes au four
225°
Oeufs cocotte
250°
Omelette
250°
Rôti de boeuf
250°
Gigot
250°
Epaule mouton
250°
Macaroni au gratin
250°
GRILLADE ET GRATIN
A l’allure
du commutateur, la grillade
peut être exécutée sans tournebroche
puisque l’air enveloppe complètement
les aliments.
Positionner le thermostat à l’allure
175 °C et après avoir préchauffé le four,
déposer simplement les mets sur la
grille,
fermer la porte
et laisser fonc-
tionner toujours avec le thermostat, jus-
qu’à la grillade est achevée. Ajouter
quelques noix de beurre avant la fin de la
cuisson pour obtenir l’effet doré du gra-
tin.
La cuisson avec le grilloir ne doit
jamais dépasse 30 min.
Attention: la porte est chaude pen-
dant le fonctionnement.
Eloigner les jeunes enfants.
CUISSON AU GRILLOIR
Laisser préchauffer 5 minutes environ
avec la
porte du four fermée
.
Introduire le plats dans le four après
avoir mis la grille porte-plat sur le gradin
le plus haut possible du four.
La lèchefrite se place dessous de la
grille pour recueillir le jus et la graisse.
Très important: Laisser toujours la
porte du four fermée pendant la cuis-
son.
La cuisson avec le grilloir ne doit
jamais dépasse 30 min.
Attention: la porte du four est très
chaude pendant le fonctionnement.
Eloigner les enfants.
Содержание MF-64
Страница 162: ...162...