10
LURCH GREEN POWER FRUITPERS
Groente en fruit koud persen en tegelijkertijd de vitamines behouden
MET DE LURCH-FRUITPERS MAAKT U VAN
GROENTE, FRUIT & CO. LEKKERE EN GEZONDE
DRANKEN
De mechanische fruitpers van LURCH is gemak-
kelijk en eenvoudig te hanteren. De fruitpers
werkt zonder stroom en biedt zo het grote
voordeel van het „koud persen“. Dat wil zeg-
gen dat de waardevolle bestanddelen van de
geperste groenten & fruit in het glas terechtko-
men zonder dat er vitamines verloren gaan. Bij
het zogeheten niet-centrifugerende koud persen
wordt de fruitpers niet warm, zodat de inhouds-
stoffen niet zoals bij een elektrisch apparaat
door temperatuursveranderingen worden beïn-
vloed. Bovendien wordt door het in verhouding
geringe toerental slechts weinig luchtzuurstof
ingedraaid, wat anders tot oxidatie kan leiden.
Deze manier om sap te produceren behoudt de
vitamines en ontziet ook de gevoelige secun-
daire plantenstoffen.
Het belangrijkste onderdeel van de fruitpers
is de transportschroef die extra met metaal is
versterkt. Deze maakt een behoedzame en hoge
sapproductie uit de meest uiteenlopende groen-
te- en fruitsoorten mogelijk. Zelfs tarwegras en
harte groenten (zoals wortels) kunnen zonder
problemen worden uitgeperst. Citrusvruchten
moeten echter voor het persen worden geschild
aangezien de schil bespoten zou kunnen zijn en
bitter smaakt – het is voldoende om de schil met
een dunschiller te verwijderen.
Om hardere groenten en fruit – zoals appels, pe-
ren en wortels – te persen, draait u de zwengel
met de klok mee. De vaste plantenresten (droe-
sem) die na het uitpersen over blijven, komen er
aan de voorkant uit. Het sap wordt naar achteren
getransporteerd en daar opgevangen.
REINIGING
De Lurch-fruitpers is eenvoudig te onderhou-
den: in weinig handelingen kan hij in elkaar wor-
den gezet en na gebruik weer uit elkaar worden
genomen. De afzonderlijke delen (op het voet-
stuk na) kunt u in de vaatwasser doen resp. met
heet water en wat afwasmiddel schoonmaken.
Verkleuringen die na het persen van wortels
kunnen optreden, kunnen in de regel met wat
slaolie en een doek worden verwijderd.
MATERIAAL
Alle onderdelen van de fruitpers zijn gemaakt
van hoogwaardig kunststof/rubber resp. van
RVS. Ze zijn absoluut geschikt voor levensmid-
delen alsmede bestand tegen fruitzuren.
De sterke en duurzame fruitpers bestaat uit hoogwaardig materiaal, kan gemakkelijk in elkaar wor-
den gezet en worden schoongemaakt. Hij voldoet aan de migratievoorwaarden volgens ECC 90/128 en
de standaard van de Amerikaanse levensmiddelenveiligheid (Amerikaanse keuringsdienst van waren:
FDA). De door ons ontworpen transportschroef verkleint en perst groente en fruit efficiënter dan andere
fruitpersen. Dankzij de zuigvoet en de houder kan de fruitpers op alle vlakke oppervlakken worden be-
vestigd. Daar komt nog een handige zeef bovenop, die vast op het sapreservoir kan worden gezet en zo
overtollige vezels of pitten opvangt.
GEBRUIKSAANWIJZING
LET OP – VOORZICHTIG – BELANGRIJK
Lees voor gebruik de gebruiksaanwijzing en bewaar deze om later nog iets op te kunnen zoeken. De
garantie van de fruitpers vervalt wanneer deze niet correct wordt gebruikt.