Lumme LU-1480, Руководство пользователя, Страница: 5 / 12

5
Домашний не сладкий йогурт для салатов и супов
Наименование продукта Единица измерения Количество
Молоко мл 650
Сливки мл 45
Йогурт натуральный без добавок мл 45
Простокваша
Наименование продукта Единица измерения Количество
Молоко мл 650
Простокваша натуральная без добавок мл 95
Ряженка
Наименование продукта Единица измерения Количество
Молоко топленое мл 650
Ряженка натуральная без добавок мл 95
Кефир
Наименование продукта Единица измерения Количество
Молоко мл 650
Кефир без добавок мл 95
Способ приготовления:
В чистой емкости смешать все компоненты согласно рецептуре. Залить в емкости йогуртницы получившуюся молочную смесь. Закрыть крышку йогуртницы и включить
прибор.
После приготовления емкость с йогуртом закрыть крышкой и убрать в холодильник. Готовый йогурт хранить в холодильнике не более 8 дней.
Комментарии к рецептам:
Жирность готового продукта обусловлена процентным содержанием жира в молоке и сливках. Сливки можно исключить из рецепта, увеличив количество молока.
Рецепт является "базовым" для приготовления йогурта в других вариантах (с добавлением фруктов, орехов, сухофруктов, цукатов, ванилина др.)