50
DO536FR
CZ
·
Potraviny určené pro přípravu v troubě jsou z této fritézy vždy chutnější. Ale mohou zde být
připravovány i potraviny určené pro klasické fritování.
DOPORUČENÉ TEPLOTY A ČAS PEČENÍ
Níže vypsaná tabulka popisuje několik návodů přípravy a fritování hlavních surovin.
POZOR: Tyto hodnoty jsou pouze orientační. Hodně závisí na množství surovin a jejich tloušťce. Je
potřeba vzít v úvahu i způsob přípravy.
Čerstvé hranolky
nejdříve 18 min.
140 °C
poté ješte 12 min.
180 °C
Mražené hranolky
12 - 20 min.
200 °C
Americké brambory
18-22 min.
180 °C
Krokety
15 min.
185 °C
Sýrové krokety (mražené)
12 min.
180 °C
Kuřecí nugetky / filé
6-10 min.
200 °C
Kuřecí stripsy
15 min.
200 °C
Kuřecí řízek (mražený)
12 min.
180 °C
Steak
8-12 min.
180 °C
Ryba
10-15 min.
180 °C
Houby
3-4 min.
180 °C
Jarní závitky
8-13 min.
200 °C
Kuřecí paličky
15-20 min.
180 °C
Masové kuličky
6 min.
180 °C
Hamburgry
6-10 min.
180 °C
Satay
10 min.
190 °C
Krevety
6 min.
180 °C
Vejce natvrdo
12 min.
160 °C
Vejce naměkko
6-7 min.
160 °C
Zelenina
15 min.
200 °C
Zeleninové hranolky (tvrdé)
10-13 min.
200 °C
Zeleninové hranolky (měkké)
7 min.
200 °C
Jablka
7 min.
180 °C
Banány
7 min.
200 °C
Listové těsto
10 min.
180 °C
Polotovar – pečivo
7 min.
200 °C
Koláč
20 min.
165 °C
Muffin
15-20 min.
160 °C
Содержание Domo DO536FR
Страница 59: ...59 DO536FR www domo elektro be SK ...