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FUNCIONAMIENTO
Guía de recomendaciones para asar
Guía de recomendaciones para asar
El tamaño, el peso, el espesor, la temperatura inicial y su preferencia de cocción afectarán el tiempo de
asado.
Esta guía se basa en carnes a temperatura de refrigerador. Para obtener mejores resultados al asar, use
una bandeja especial para asar.
a
Rejilla
b
Asadera
Comida
Cantidad y/o espesor
Posición
del
estante
Tiempo
en el
primer
lado
(min)
Tiempo
en el
segundo
lado
(min)
Comentarios
Carne vacuna
molida
1 lb (9 hamburguesas)
de 1/2 a 3/4" de espesor
E
4-6
3-4
Espaciar de manera
uniforme. Se pueden
asar hasta 9
hamburguesas.
Bistecs de
carne vacuna
1" de espesor
1 a 1
1
/
2
lb.
Poco
cocidos
D
6
2-3
Los bistecs de menos
de 1" de espesor se
cocinan totalmente
antes de dorarse.
Se recomienda usar
una sartén. Corte la
grasa.
Término
medio
D
7
2-3
Bien
cocidos
D
8
3-4
1
1
/
2
" de
espesor
De 2 a 2
1
/
2
lb
Poco
cocidos
D
10
4-6
Término
medio
D
12
6-8
Bien
cocidos
D
14
8-10
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Содержание WDES9428F
Страница 62: ...62 Memo U U GGw G YGGm SGq GYZSGYWYXGGZaY Gwt ...
Страница 63: ...63 Memo U U GGw G ZGGm SGq GYZSGYWYXGGZaY Gwt ...
Страница 64: ...64 Memo U U GGw G GGm SGq GYZSGYWYXGGZaY Gwt ...
Страница 135: ...71 Memorándum U U GGw G XGGm SGq GYZSGYWYXGGZaYZGwt ...
Страница 136: ...72 Memorándum U U GGw G YGGm SGq GYZSGYWYXGGZaYZGwt ...
Страница 137: ...73 Memorándum U U GGw G ZGGm SGq GYZSGYWYXGGZaYZGwt ...
Страница 138: ...74 Memorándum U U GGw G GGm SGq GYZSGYWYXGGZaYZGwt ...
Страница 139: ...75 Memorándum U U GGw G GGm SGq GYZSGYWYXGGZaYZGwt ...