올바른 식품 보관방법
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김치는 김치용기에 넣어서 보관하세요.
김치를 전용 용기에 넣을 때는 김치국물이 넘치지 않도록 표시선까지만
채운 후 뚜껑을 완전히 닫아주세요. 뚜껑이 완전히 닫히지 않으면 공기와
접촉에 의해 장기보관시 김치 표면에 하얀 효모가 생기거나 빨리 시게
되므로 우거지나 랩 등으로 김치표면을 덮어주는 것도 효모발생 예방법입니다.
야채나 과일은 지정된 용기에 넣어 보관하세요.
야채나 과일은 종류에 따라 냉해를 입을 수 있으므로, 지정된 용기에 넣어
보관하세요.
물에 씻은 야채는 빨리 상할 수 있으므로 가급적 씻지 말고 보관해주세요.
저온에서 상하기 쉬운 열대과일(바나나, 파인애플)은 보관하지 마세요.
뜨거운 식품은 식혀서 넣으세요.
뜨거운 음식을 넣으면 주위식품에 영향을 주어 김치가 빨리 익을 우려가
있고 전기료도 많이 나옵니다.
김치를 장기간 보관하려면
갓담근 김치를 바로 김치냉장고에 넣고 보관 기능을 선택하여 사용하세요.
김치종류 및 염도에 따라 보관온도‘약’, ‘중’, ‘강’중 선택하여 보관하세요.
김치를 오래 보관할 때는 김치 윗부분까지 국물에 잠기도록 눌러 주는 것이
좋습니다.
다른 용기를 사용하려면
플러스 룸을 냉동.냉장으로 사용할 때 유사용기나 작은 크기의 찬류, 병류의 용기를 저장할 수 있습니다.
※ 정해진 위치에 제공된 김치용기로 김치를 보관할 때 가장 좋은 김치맛을 낼수 있습니다.
※ 플러스룸 김치용기는 별매품입니다. 가까운 ASTRONICS Company(전화: 847-437-0708), SJ AMERICA
Company(전화: 323-887-7750)로 연락해 주세요.
※ 김치보관시에는 병류의 용기를 사용하지 마세요. 내용물이 얼어 깨어질 우려가 있습니다.
식품 보관에 적합한 온도를 정하세요.
김치를 보관하실 때는 조금익힘, 익힘, 많이익힘 기능을 선택하면 김치가 빨리 시어집니다.
보관온도‘강’을 선택한 경우에는 김치종류에 따라 얼 수도 있으니 자주 확인하세요.
한칸에 김치와 함께 다른 식품을 보관하면 다른 식품이 어는 경우가 있습니다.