Landmann KAMADO LARGE, Руководство по сборке и эксплуатации, Страница: 10 / 20

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UTILISATION CONFORME
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Ce appareil est conçu pour la préparation d’aliments à griller.
Il est destiné à une utilisation en extérieur.
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Toute utilisation autre ou dépassant ce cadre est interdite.
Cela s’applique particulièrement aux utilisations abusives
prévisibles suivantes :
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Ne pas utiliser le barbecue comme chauffage.
○
Ne pas utiliser le barbecue pour chauffer des substances ou
des matériaux autres que des aliments.
○
Ne jamais utiliser le barbecue comme appareil encastré.
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Le barbecue est conçu pour un usage domestique, non pro-
fessionnel.
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Utiliser le barbecue uniquement dans le but indiqué et tel
que stipulé dans le présent guide de montage et d’utilisation.
Toute autre utilisation est considérée comme non conforme.
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Tout défaut imputable à une utilisation non conforme, à une
détérioration ou à des tentatives de réparation est exclu de la
garantie. L’usure normale est également exclue de la garantie.
CONSIGNES DE SÉCURITÉ
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ATTENTION : Ne pas utiliser dans des locaux fermés !
Faire fonctionner seulement à l’air libre. Danger d’empoison-
nement au monoxyde de carbone.
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AVIS : Ne pas faire fonctionner le barbecue s’il est déformé
ou défectueux. Effectuer les contrôles correspondants avant
chaque utilisation.
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ATTENTION ! Respecter les réglementations nationales et
locales, telles que les autorisations, le fonctionnement, les
distances de sécurité et autres.
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Choisir le site d’installation de manière à ce qu’aucun maté-
riau ou substance inflammable ne se trouve à proximité du
barbecue ou ne puisse y parvenir. Ne jamais placer le barbe-
cue sous des branches ou des toitures. Respecter une distance
minimale de 3 m par rapport aux matériaux combustibles et
aux surfaces environnantes.
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ATTENTION ! Ne pas laisser le barbecue à la portée
des enfants et des animaux domestiques. Ne jamais
laisser sans surveillance le barbecue avec un feu en cours ou
encore chaud. Veiller en particulier à ce que les enfants ou les
personnes qui ne sont pas en mesure de reconnaître correcte-
ment les dangers éventuels ou d’y réagir ne s’approchent pas
du barbecue chaud.
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ATTENTION ! Ne pas utiliser d’alcool, d’essence ou
tout autre liquide analogue pour allumer ou réactiver le
barbecue. Sinon, des déflagrations peuvent provoquer des
développements de chaleur incontrôlables.
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Utiliser exclusivement des allume-feu solides , car les al-
lume-feu liquides pourraient attaquer la céramique.
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Pour les grillades, utiliser exclusivement du charbon de bois
pour barbecue (testé selon DIN EN 1860-2). Ne pas utiliser de
briquettes de charbon de bois pour ne pas altérer la céra-
mique.
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Cet appareil de barbecue devient très chaud. Toujours porter
des gants de barbecue lors de l’utilisation du barbecue (pré-
paration de plats, réglage de la ventilation, utilisation d’une
cheminée d’allumage, ajout de combustible, maniement du
thermomètre etc.). Même immédiatement après l’extinction
des braises, toujours porter des gants de barbecue pour tou-
cher le barbecue, car les surfaces restent chaudes un certain
temps. Les gants de barbecue (contre les risques thermiques)
doivent répondre à la norme DIN EN 407 (catégorie II).
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Utiliser des ustensiles de barbecue avec de longues poignées
résistant à la chaleur.
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En cas d’incendie : étouffer les flammes à l’aide d’une couver-
ture ignifuge ou d’un extincteur approprié.
CONSIGNES POUR LE MONTAGE
À OBSERVER :
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Tenir les films et sacs plastiques hors de portée des jeunes
enfants et des animaux ! Risque de suffocation !
• Les étapes de montage sont illustrées à la fin de ce guide de
montage et d’utilisation. Suivez-le, car un mauvais montage
peut être dangereux.
• Assurez-vous que l’espace est suffisant pour le montage et
utilisez le cas échéant un support pour protéger le barbecue
ou les sols sensibles des rayures.
• Montez le barbecue sur une surface horizontale et plane pour
qu’il ne soit pas bancal.
• Ne forcez pas lors de l’assemblage.
• Commencez par serrer les raccords vissés à la main puis de
nouveau à fond une fois l’étape de montage terminée. Sinon,
des tensions indésirables peuvent se produire.
• Serrez les écrous jusqu’à ce qu’ils soient bien en place puis
continuez à serrer d’un quart de tour. Ne serrez pas trop fort.
QUELQUES CONSEILS POUR
COMMENCER
• Nous recommandons de faire les grillades avec le couvercle
fermé. Cela réduit le risque d’embrasement brusque et permet
de cuire plus vite et plus uniformément vos pièces à griller.
• Le thermomètre sur le couvercle vous affiche la température
dans la chambre de cuisson.
• La durée de cuisson de la viande dépend de son épaisseur, sa
qualité, sa maturité et sa température au début des grillades.
Tant que vous n’êtes pas suffisamment familiarisé avec le
barbecue, vous devriez vérifier de temps à autre l’état de la
pièce à griller.
• Légèrement huilées, les pièces à griller se colorent uniformé-
ment et n’attachent pas à la grille de cuisson.
• Avant la préparation, la viande doit être à température am-
biante afin de parvenir à une bonne cuisson homogène.
• En cas d’utilisation d’une marinade, de sauce ou de glaçage
avec une forte part de sucre ou autres ingrédients brûlant
facilement, enduisez-les seulement dans les 10 à 15 dernières
minutes de l’opération de grillades.
UTILISATION
À OBSERVER :
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ATTENTION ! Ce barbecue va devenir très chaud. Ne pas
le déplacer pendant son utilisation.
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Utiliser le barbecue seulement s’il a été monté correctement
et conformément à ce guide de montage et d’utilisation et s’il
n’est pas endommagé. Ne pas utiliser le barbecue sans le bâti
correspondant.
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Avant l’utilisation, veillez à ce que le barbecue soit placé sur
une surface stable, horizontale, plane et ignifuge, qui ne soit
pas en verre ou en plastique.
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Remplir le barbecue avec au maximum 1200 g de combustible.
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Avant les premières grillades, faites préchauffer et laissez le
combustible brûler en braises pendant au moins 30 minutes,
afin que le revêtement de peinture durcisse.
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Avant de commencer la cuisson, attendre qu’une couche
de cendres recouvre le combustible.
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En cas de températures élevées dans le barbecue, ouvrir
le couvercle lentement et prudemment afin d’éviter un
embrasement pouvant provoquer des blessures.
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Ne jamais verser d’eau sur le barbecue chaud, pour éviter des
brûlures et des ébouillantements.
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