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Inhaltsverzeichnis
Seite
Wild kühlen & reifen
2
Sicherheits- & Warnhinweise
3
Haftungsausschluss
3
Entsorgungshinweise
3
Elektrischer Anschluss
3
Gerätebeschreibung
4
Abmessungen
4
Aufstellen
4
Ausrichten
4
Bedien- und Kontrollelemente
5
Tastenerklärung
5
Temperatur einstellen
5
Veränderung des Sollwertes
5
Tastensperre
5
Abtauen
5
Außer Betrieb setzen
5
Sicherheitsschloss
5
Bedienhinweise zur Rohrbahnanlage mit Außenbahn
6
Störung
6
Reinigung
6
Hinweise Edelstahlpflege
7
Montageanleitung
16
Sicherheits- & Warnhinweise
• Um Personen- und Sachschäden zu vermeiden, sollte das
Gerät von zwei Personen ausgepackt und aufgestellt werden.
• Bei Schäden am Gerät kontaktieren Sie Ihren Lieferanten.
Schließen Sie das Gerät nicht an.
• Transportschäden können nur geltend gemacht werden,
wenn das Gerät im Beisein des Frachtführers ausgepackt
und kontrolliert wird. Sollte ein Transportschaden ent-
standen sein, muss dieser auf dem Frachtbrief vermerkt
werden. Wichtig: der Frachtführer muss dies gegenzeich-
nen. Die Kopie hiervon benötigt Landig zur Abwicklung des
Schadens mit der Versicherung.
• Zur Gewährleistung eines sicheren Betriebes Gerät nur nach
Angaben der Gebrauchsanleitung montieren und anschließen.
• Im Fehlerfall Gerät vom Netz trennen. Netzstecker ziehen
oder Sicherung auslösen bzw. herausdrehen.
• Nicht am Anschlusskabel, sondern am Stecker ziehen, um
das Gerät vom Netz zu trennen.
• Reparaturen und Eingriffe an dem Gerät nur vom von Landig
empfohlenen Kundendienst ausführen lassen, sonst können
erhebliche Gefahren für den Benutzer entstehen.
• Gleiches gilt für das Wechseln der Netzanschlussleitung.
• Sockel, Wannen, Einschieberoste, Türen usw. nicht als Tritt-
brett oder zum Aufstützen missbrauchen.
• Kinder nicht mit dem Gerät spielen lassen, z.B. sich auf Ein-
schieberoste setzen oder an die Tür hängen lassen.
• Verzehren Sie keine überlagerten Lebensmittel, sie können
zu einer Lebensmittelvergiftung führen.
• Schlüssel bei abschließbaren Geräten nicht in der Nähe des
Gerätes sowie in der Reichweite von Kindern aufbewahren.
• Lagern Sie keine explosiven Stoffe oder Sprühdosen mit
brennbaren Treibmitteln, wie z. B. Propan, Butan, Pentan
usw., im Gerät.
• Eventuell austretende Gase könnten durch elektrische Bautei-
le entzündet werden. Sie erkennen solche Sprühdosen an der
aufgedruckten Inhaltsangabe oder einem Flammensymbol.
Haftungsausschluss
Der Hersteller übernimmt keine Haftung für Schäden am
Kühlgut, auch nicht bei Defekt des Gerätes innerhalb der
Garantiezeit. Ebenso schließt der Hersteller eine Haftung für
Personenschäden aus, durch unsachgemäß gelagerte Ware,
die anschließend in Verkehr gebracht wird.
Wild kühlen & reifen
Schluss mit Hautgout und zähem Wildbret, ab sofort kühlen
und reifen Sie Ihr erlegtes Wild selbst zu Hause, mit dem
Landig Wildkühlschrank.
Drei geschützte Technologien im Gerät sorgen für ein perfektes
Ergebnis ohne Vorkenntnisse und zusätzlichen Aufwand.
Profitieren Sie unter anderem von einem schnellen Abkühlen,
einem verringerten Gewichtsverlust und der Möglichkeit einer
längeren Reife- und Lagerzeit.
Wildbret – zarter Genuss aus der Natur
Wild ist vielseitig und hat viele positive Eigenschaften. Denn
Tiere in der freien Natur haben weniger Stress und das
schmeckt man. Zudem hat es eine geringere Bindegewebe-
struktur, welche für die besondere Zartheit des Fleisches
verantwortlich ist. Vorausgesetzt, es durfte nach dem Aufbre-
chen reifen. Ohne Reifung wird jedes Fleischstück – ob Wild
oder nicht – garantiert zäh. Schließlich kommen erst bei der
Fleischreifung wichtige enzymatische Prozesse in Gang, die
das Muskelfleisch für uns genießbar machen.
Ideal für die Fleischreifung ist ein ungestresstes und natürlich
gesundes Stück Wild, welches möglichst am Anschuss ver-
endet ist und sofort korrekt aufgebrochen wurde. Außerdem
sollte Haarwild nach dem Schuss nicht zu schnell und zu stark
heruntergekühlt werden.
Die Reifedauer und -art bestimmt den Geschmack und die Kon-
sistenz. Inklusive der Vorreifung kann das Wild bis zu 10 Tage
kühlen und reifen. Es wird zarter und gewinnt an Aroma.
Achten sie stets auf einen hygienisch einwandfreien Umgang,
dies gilt als Grundvoraussetzung für perfekte Ergebnisse.
Waidmannsheil und gutes Gelingen wünschen
Aaron, Christian und Manfred Landig
Entsorgungshinweise
Das Gerät enthält wertvolle Materialien und ist einer
vom unsortierten Siedlungsabfall getrennten Erfas-
sung zuzuführen. Die Entsorgung von ausgedienten
Geräten muss fach- und sachgerecht nach den ört-
lich geltenden Vorschriften und Gesetzen erfolgen.
Das ausgediente Gerät beim Abtransport am Kältekreislauf
nicht beschädigen, damit das enthaltene Kältemittel (Angaben
auf dem Typenschild) und das Öl nicht unkontrolliert entwei-
chen können.
• Gerät unbrauchbar machen
• Netzstecker ziehen
• Anschlusskabel durchtrennen
WARNUNG
Erstickungsgefahr durch Verpackungsmaterial
und Folien! Kinder nicht mit Verpackungsmaterial
spielen lassen. Das Verpackungsmaterial zu einer
offiziellen Sammelstelle bringen.
Elektrischer Anschluss
Das Gerät
nur
mit Wechselstrom betreiben.
• Die zulässige Spannung und Frequenz ist am Typenschild
aufgedruckt. Die Position des Typenschildes ist im Kapitel
Gerätebeschreibung
(Seite 4) ersichtlich.
• Die Steckdose muss vorschriftsmäßig geerdet und elek-
trisch abgesichert sein.
• Der Auslösestrom der Sicherung muss zwischen 10 A und
16 A liegen.
• Die Steckdose darf sich nicht hinter dem Gerät befinden und
muss leicht erreichbar sein.
• Das Gerät nicht über Verlängerungskabel oder Verteiler-
steckdosen anschließen.
• Keine Inselwechselrichter (Umwan-
deln von Gleichstrom in Wechsel- bzw.
Drehstrom) oder Energiesparstecker
verwenden. Beschädigungsgefahr für
die Elektronik!
