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LAKELAND 1.5 LITRE SLOW COOKER

Thank you for choosing the Lakeland 1.5 Litre Slow Cooker.

Please take a little time to read this booklet before getting started and keep it in a safe
place for future reference.

Just right when cooking for one or two, our compact slow cooker is economical on power
and space, and saves time and effort in the kitchen. Transforming cheaper cuts of meat
into mouth-watering delicacies with long, slow cooking, it produces the most succulent
soups, stews and casseroles.

Here at Lakeland, our award-winning family-owned business still offers the same excellent
quality, value for money and exceptional customer service as when we founded the
company back in the 1960s.

Our products are hand-picked and thoroughly tested so you can be sure that everything
you purchase will be a pleasure to use for many years to come.

CONTENTS

Product features ............................................................................................................. 3

Safety cautions ............................................................................................................ 4-5

Using your Slow Cooker for the first time ....................................................................... 6

The control dial and cooking times ................................................................................. 6

Instructions for use ......................................................................................................... 7

A guide to ingredients and hints and tips ....................................................................... 8

Adapting your hop top recipes for slow cooking ............................................................. 8

Recipes ..................................................................................................................... 9-10

Frequently asked questions ........................................................................................... 11

Care and cleaning ........................................................................................................ 12

Electrical connections ................................................................................................... 13

Recycling your electricals .............................................................................................. 13

Содержание 13662

Страница 1: ...INSTRUCTION BOOKLET Model 13662 1 5 LITRE SLOW COOKER ...

Страница 2: ...t Lakeland our award winning family owned business still offers the same excellent quality value for money and exceptional customer service as when we founded the company back in the 1960s Our products are hand picked and thoroughly tested so you can be sure that everything you purchase will be a pleasure to use for many years to come CONTENTS Product features 3 Safety cautions 4 5 Using your Slow...

Страница 3: ...3 PRODUCT FEATURES 1 Tempered glass lid with handle 2 Ceramic cooking pot with handles 3 Base unit with handles 4 Power indicator light 5 Control dial 1 2 3 4 5 ...

Страница 4: ...as been dropped In the event of damage or if the appliance develops a fault contact the Lakeland customer care team on 015394 88100 Do not use this appliance if the lead is damaged If the lead is damaged it must be replaced with a special lead contact Lakeland customer care team on 015394 88100 Always use the appliance on a dry level heat resistant surface Unplug from the mains when not in use and...

Страница 5: ...ooking pot and when not in use Let the slow cooker cool down before moving or cleaning The slow cooker should be unplugged from the mains supply before filling or emptying the cooking pot Do not heat the slow cooker when the cooking pot is empty Do not place the slow cooker or the cooking pot directly on a gas or electric hob or other heat source To avoid electric shock or damage never put food di...

Страница 6: ...vourite recipes take The final temperature of the food is about 120ºC whether it has been cooked on the low or high setting The only difference between these settings is the amount of time the cooking process takes Use LOW If you wish to extend the cooking time Use HIGH If you wish to shorten the cooking time AUTO Is a standard setting with an average cooking time of 6 8 hours This setting cooks f...

Страница 7: ...ts This may crack the pot When you have finished cooking turn the control dial to OFF switch off at the socket and unplug Always use oven gloves before lifting out the cooking pot You can take the cooking pot straight to the table and serve Always use a mat when placing the pot down to protect your table and work surfaces from heat and scalding Take care when removing the lid tilt it away from you...

Страница 8: ...ishes near the end of cooking time If you find there is too much liquid at the end of cooking remove the lid and cook on high for about 30 minutes until the liquid reduces Fresh herbs are best added near the end of cooking dried herbs can be added along with the main ingredients ADAPTING YOUR HOB TOP RECIPES FOR SLOW COOKING Recipes will require far less liquid than their equivalents cooked on the...

Страница 9: ...opped Tomato purée 35g French mustard 1 tsp Red wine 125ml Beef stock 65ml LOW 7 8 hours WHAT YOU DO In your own sauté pan heat the oil and brown the pieces of beef Remove the meat to a plate Add the onion carrot and garlic to the sauté pan Stir and cook until the onion softens and turns pale gold Transfer the vegetables to the slow cooker cooking pot Add the beef to the cooking pot Stir in the pa...

Страница 10: ... In your own sauté pan heat half the oil and brown the lamb Remove the meat to a plate Add the remaining oil to the sauté pan and heat Add the sliced leek stirring until tender Transfer the cooked leek to the slow cooker cooking pot Add the lamb potato carrot thyme and stock to the cooking pot Cover with the lid Switch on the slow cooker and select the LOW setting Cook for 6 7 hours or until the l...

Страница 11: ...n Why does the meat seem colourless Answer The meat has been cooked from raw with the other ingredients in the slow cooker Brown the meat off before adding to the slow cooker to enhance appearance and flavour Question Why does a favourite hob top recipe seem very salty when cooked in the slow cooker Answer Reduced liquid and the long slow cooking time can make dish flavours develop more and seem s...

Страница 12: ... uses Do not use abrasive cleaners or steel wool Never immerse the base in water or any other liquid To clean the outer surfaces wipe with a clean damp cloth and dry thoroughly before storing Wash the cooking pot and the lid in hot soapy water Rinse and dry thoroughly The cooking pot and lid are dishwasher safe Store the slow cooker with the power cable loosely coiled Never wrap it tightly around ...

Страница 13: ...rked with the letter E Earth The wire which is coloured blue MUST be connected to the terminal which is marked with the letter N Neutral The wire which is coloured brown MUST be connected to the terminal which is marked with the letter L Live Before refitting the plug cover check that there are no cut or stray strands of wire inside the plug Use a 3 amp BS1362 fuse Only BSI or ASTA approved fuses ...

Страница 14: ...14 ...

Страница 15: ...15 GEBRAUCHSANWEISUNG Modell 19264 1 5 LITER SCHMORTOPF ...

Страница 16: ...bern Sie durch langes Garen selbst aus preisgünstigeren Fleischstücken unwiderstehliche Gaumenfreuden Unser mehrfach ausgezeichneter Familienbetrieb legt heute genauso viel Wert auf ein Höchstmaß an Qualität ein gutes Preis Leistungs Verhältnis und einen hervorragenden Kundenservice wie damals in den 1960er Jahren als Lakeland gegründet wurde Unsere Artikel werden mit größter Sorgfalt ausgewählt u...

Страница 17: ...17 AUSSTATTUNGSMERKMALE 1 Hartglasdeckel mit Griff 2 Keramiktopf mit Griffen 3 Heizelement mit Griffen 4 Kontrollleuchte 5 Thermostatregler 1 2 3 4 5 ...

Страница 18: ...Schäden aufweist Verwenden Sie das Produkt nicht falls es Schäden aufweist oder versehentlich fallen gelassen wurde Wenden Sie sich im Falle von Schäden oder Defekten am Gerät an den Kundenservice von Lakeland unter der Rufnummer 0800 444 1500 Verwenden Sie das Produkt nicht falls das Netzkabel beschädigt ist Falls das Netzkabel beschädigt ist muss es durch ein Spezialkabel ersetzt werden Wenden S...

Страница 19: ...etzstecker aus der Netzsteckdose ziehen Ziehen Sie immer zuerst den Netzstecker aus der Netzsteckdose bevor Sie den Kochtopf aus dem Heizelement heben oder wenn das Gerät nicht in Gebrauch ist Lassen Sie den Schmortopf immer erst vollständig abkühlen bevor Sie ihn reinigen oder bewegen Ziehen Sie den Netzstecker des Schmortopfes aus der Netzsteckdose bevor Sie den Kochtopf füllen oder leeren Heize...

Страница 20: ...r entwickeln wie lange verschiedene Lieblingsgerichte garen müssen Das Gargut hat nach Ablauf der Garzeit eine Temperatur von ca 120 ºC unabhängig von der Gartemperatur LOW oder HIGH Der einzige Unterschied zwischen diesen beiden Garfunktionen ist die jeweils benötigte Garzeit Verwenden Sie LOW Wenn Sie die Garzeit verlängern möchten Verwenden Sie HIGH Wenn Sie die Garzeit verkürzen möchten AUTO I...

Страница 21: ...topf nach dem Gebrauch aus indem Sie den Regler auf OFF stellen und den Netzstecker aus der Steckdose ziehen Tragen Sie stets Ofenhandschuhe wenn Sie den Kochtopf aus dem Heizelement heben oder bewegen Sie können den Kochtopf zum Servieren direkt auf den Esstisch stellen Stellen Sie den Topf immer auf einen hitzebeständigen Untersetzer um Tisch und Arbeitsflächen vor Hitze und Verbrennungen zu sch...

Страница 22: ...ig nehmen Sie den Deckel ab und garen alles ca 30 Minuten auf höchster Stufe bis die Flüssigkeit eingedickt ist Frische Kräuter geben Sie man am besten kurz vor Garende hinzu getrocknete Kräuter können zusammen mit den Hauptzutaten hinzugefügt werden WIE SIE AUS IHREN REZEPTEN SCHMORTOPFREZEPTE MACHEN Generell gilt dass wesentlich weniger Flüssigkeit als beim herkömmlichen Kochen auf dem Herd erfo...

Страница 23: ...ver und salziger schmecken Reduzieren Sie die im Rezept angegebene Menge Salz Frage Warum kommen Kräuter im Rezept nicht richtig zur Geltung Antwort Frische Kräuter können im Schmortopf aufgrund der langen Garzeiten verkochen Verwenden Sie zu Beginn des Garprozesses getrocknete Kräuter Um den Geschmack von frischen Kräutern beizubehalten geben Sie diese erst kurz vor Garende hinzu PFLEGE UND REINI...

Страница 24: ...24 Lakeland Alexandra Buildings Windermere Cumbria UK LA23 1BQ Tel 44 0 15394 88100 www lakeland co uk Tel 0800 444 1500 www lakeland de D ...

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