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1.- Limpe cuidadosamente o aparelho depois de cada utilização, tal como se indica nas presentes
instruções.
2.- Deixe arrefecer o aparelho antes de começar a limpeza. Nunca introduza o aparelho quente
em água fria.
3.- Coloque o aparelho num recipiente, tal como se explica nas instruções de funcionamento
deste manual de instruções.
4.- Encha o recipiente com água, até que o nível de líquido alcance a marca MAX do aparelho.
5.- Adicione 0,5 g de vinagre por cada litro de água.
6.- Ponha o sous vide em funcionamento a 80º C durante 3 horas.
7.- Quando o sinal sonoro indicar o final do tempo programado, desligue o aparelho e
desconecte-o da tomada de corrente.
8.- Desmonte o sous vide, tal como se descreve a seguir, para proceder à limpeza dos seus
componentes interiores.
a.- Pressione a pestana para o interior do aparelho, e deslize o aparelho para cima
para o retirar do suporte (Figura 1).
b.- Desenrosque o parafuso de fixação e desmonte o corpo de aço inoxidável. Para o
fazer, gire em sentidos opostos o corpo de aço inoxidável e o corpo de plástico
(Figura 2).
c.- Limpe os componentes interiores com uma escova, para eliminar os restos de
cal (Figura 3).
d.- Limpe o filtro (8) com a ajuda de uma escova (Figura 4).
e.- Se os componentes interiores não ficarem completamente limpos, monte
novamente o corpo de aço inoxidável e o suporte para o recipiente, e repita a
limpeza do aparelho com água e vinagre.
9.- Quando a resistência estiver completamente limpa, seque todos os componentes interiores e
monte novamente o aparelho.
10.- Guarde o sous vide na posição vertical, num lugar bem ventilado e sem humidade.
11.- Se notar que o rendimento do aparelho diminui, proceda à sua limpeza, tal como se indica
nestas instruções.
LIMPIEZA / MANUTENÇAO
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