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refroidissement sont toujours actifs. Pour lancer le mode sabbat, appuyez sur les touches ON/OFF (R) et
lumière (J) en même temps pendant au moins 3 secondes. Le voyant lumineux clignote quatre fois et
confirme que le mode sabbat est activé. Ce mode peut être quitté en répétant le processus ci-dessus.
Sinon, il se désactive automatiquement après 96 heures.
MODE DEMO ECO
Le mode démo éco peut être activé durant la présentation de l'appareil lors d'expositions, de salons ou
dans des salles de vente par exemple. En mode démo éco, le compresseur et tous les ventilateurs sont
éteints. En appuyant simultanément sur les touches « + » et « - » (O et P) et lumière (K) pendant au moins
3 secondes, le voyant clignote cinq fois pour confirmer l'activation et la cave fonctionnera en mode éco
démo. Ce mode peut être quitté en répétant le processus ci-dessus, à savoir que le compresseur et le
ventilateur mettront 5 minutes à redémarrer ensuite.
6. ÉQUIPEMENTS
Le système de climatisation
Selon l’avis des spécialistes, l
a température idéale de conservation des vins se situe autour de 12°C, dans
une fourchette de 10° à 14°C. Ne pas confondre avec la température de service, qui elle varie selon la
spécificité de chaque type de vin de 5 à 18°C.
Il est surtout important d’év
iter les variations brutales de température. Conçu par des spécialistes pour
des œnophiles, cet appareil, contrairement au simple réfrigérateur, prend en compte la sensibilité des
grands crûs aux variations brutales de températures en assurant un contrôle
fin d’une
température
moyenne constante.
Le système anti-vibration
Le
compresseur est équipé d’amortisseurs (blocs silencieux) et l'espace intérieur est isolé du corps par
une couche épaisse de mousse de polyuréthane. Ces caractéristiques empêchent la transmission des
vibrations à vos vins.
Le système anti-UV
La lumière accélère le vieillissement de vos vins. Dans nos caves à porte pleine, vos vins sont
naturellement à l’abri, sous réserve bien entendu d’ouvertures pas trop fréquentes. Ce modèle à porte
v
itrée a fait l’objet d’un traitement particulier, qui filtre les rayons
ultra-violets néfastes ; vos vins sont
donc parfaitement à l’abri.
La fonction hiver
La fonction hiver est un système hors gel qui permet à la cave de fonctionner dans un environnement ou
la température est comprise entre 5 et 38
°C. Une sonde située à l’extérieur de l’appareil déclenche une
résistance électrique de faible puissance lorsque la température ambiante de la pièce avoisine les 8°C.
Cette résistance est de faible puissance pour éviter une remontée brutale de la température du vin et
ainsi éviter les chocs thermiques préjudiciables pour la préservation du vin. Le kit est destiné à réchauffer
la température interne de la cave avant même qu’un échange thermique ne se soit fait av
ec les bouteilles.
Dégivrage
Votre appareil est équipé d’un cycle automatique de dégivrage. Pendant l’arrêt du cycle de
refroidissement, les surfaces réfrigérées de l’appareil dégivrent automatiquement. L’eau de dégivrage
