5.2 DISTANCE ENTRE LES PLAQUES ET/OU LES GRILLES
Laisser une distance adéquate entre les plans
de manière à ce que l'air chaud puisse circuler directement au-dessus et
en dessous des aliments devant être cuits. Le produit devant être cuisiné ne doit pas déborder des plaques ou des récipients.
6. ENTRETIEN
Toutes les interventions d'entretien et de réparation doivent être effectuées
quand l'appareil est éteint et
hors tension
.
Quand on remplace des pièces et si on prévoit de débrancher la fiche, il doit être clairement indiqué
que le débranchement de la fiche doit être effectué de manière à ce qu'un opérateur puisse vérifier, de
n'importe que endroit d'où il accède, que la fiche reste débranchée.
ATTENTION
Toutes ces opérations doivent être exécutées par un technicien qualifié !
ATTENTION
Toujours attendre que le four ait refroidi et, en faisant attention à ne pas toucher les résistances qui se
trouvent à l'intérieur, effectuer le remplacement.
Attention !Pendant les interventions d'entretien, il est fortement recommandé
d'utiliser des gants de travail.
6.1 CONTROLES PERIODIQUES
A intervalles réguliers (au moins une fois par an), il est important de faire effectuer un contrôle complet du
système par un technicien qualifié, et de s'assurer que :
•
l’état
d'entretien de l'installation électrique
est parfaitement sûr.
•
la porte ferme correctement
et les joints ne sont pas écrasés
•
fonctionnement correct des ventilateurs
•
fonctionnement de la/des lampe(s).
•
contrôler régulièrement l’intégrité du joint de garniture de la porte du four.
6.2 DEMONTAGE ET REMPLACEMENT DU JOINT DE LA PORTE
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Tous les modèles sont dotés d'un joint facile à retirer, pour être net-
toyé ou remplacé.
Contrôler régulièrement l'intégrité du joint de garniture
de
la porte du four.
Pour un nettoyage minutieux du four, le joint est à encastrement, il
peut donc être facilement retiré comme suit :
1) Tirer délicatement, vers l'extérieur, un angle du joint et le retirer
de son logement.
2) Remplacer le joint
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