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KBIO3954
ALIMENTOS
RESISTÊNCIA DE CIMA
/ DE BAIXO
GRELHADOR
Posição do
termóstato
(°C)
Posição
do
tabuleiro
Período de
confeção
(min)
Posição do
termóstato
(°C)
Posição
do
tabuleiro
Período de
confeção
(min)
Pastéis
e folhados
170 - 190
1 - 2
35 - 45
Bolos
170 - 190
1 - 2
30 - 40
Bolachas
170 - 190
1 - 2
30 - 40
Almôndegas
grelhadas
200
4
10 - 15
alimentos
com grande
percentagem
de água
175 - 200
2
40 - 50
frango
200
1 - 2
45 - 60
200
*
50 - 60
costeletas
200
3 - 4
15 - 25
Bifes
200
4
15 - 25
Bolo em dois
tabuleiros
Pastéis e
folhados em
dois tabuleiros
*
Cozinhado com espeto
acessórios utilizados no forno
Recomenda-se a utilização dos recipientes indicados na tabela de
acordo com os alimentos que irá cozinhar no forno. Também poderá
utilizar recipientes de vidro, facas para bolos, bem como tabuleiros
especiais próprios para ir ao forno, à venda no mercado. Preste
especial atenção às informações dadas pelo fabricante sobre este
assunto. Se utilizar recipientes pequenos, coloque-os na grelha
interior de modo a ficarem mesmo no centro desta. Devem seguir-se
as instruções abaixo em caso de recipientes esmaltados.
Se os alimentos a confecionar não cobrirem completamente o ta
-
buleiro, se estiverem ultracongelados ou se o tabuleiro for utiliza
-
do para recolher o molho que cai dos alimentos grelhados, poderá
constatar alterações na forma do tabuleiro devido às altas tempera
-
turas durante a confeção ou gratinado. O tabuleiro retomará a sua
antiga forma quando estiver frio. Trata-se de um fenómeno normal
que surge aquando da transferência do calor. Não deixe nenhuma
Pt
forno a gás encastrável
Forno-KBIO3954-Kunft-Manual-5.indd 61
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