15
14
FRANÇAIS
La vapeur fait mousser le café (par exemple, lorsque vous préparez des cappuccinos).
Branchez votre machine.
Enlevez le réservoir d’eau et remplissez-le. Le niveau d’eau ne doit pas dépasser la
marque « MAX » située sur le réservoir et doit contenir au moins 300 ml. Puis replacez le
réservoir d’eau en vous assurant que le couvercle est fermé.
Appuyez sur le bouton « On » ; le voyant s’allume.
Appuyez sur le bouton de sélection pour activer
la fonction vapeur (bouton enfoncé)
(35)
.
La molette est réglée sur la position O. L’indicateur lumineux vapeur clignote, cela indique
que le préchauffage est en cours. Une fois le préchauffage terminé, l’indicateur lumineux
vapeur reste allumé
(36)
.
Placez un récipient ou une tasse vide sous la buse
(37)
.
Ouvrez le système de la buse en tournant la molette vers la droite, vers la fonction de
préparation de la vapeur, pour faire passer l’eau à travers le système avant que la vapeur
ne commence à sortir.
(D.3.3) (38)
.
Tournez la molette sur le programme O
(39)
.
Remplissez un récipient avec environ 60 à 100 ml de lait pour faire un cappuccino. Afin
d’obtenir les meilleurs résultats, utilisez un récipient étroit et relativement petit qui peut
être glissé sous la buse vapeur
(G) (40)
. Pour obtenir les meilleurs résultats, le lait et le
récipient doivent être très froids.
Placez la buse dans le récipient de lait et tournez la molette vers la droite en position
vapeur.
Pour obtenir les meilleurs résultats, faites mousser le lait prés du fond du récipient
pendant environ 10 secondes, en faisant attention de ne pas toucher le fond. Puis,
inclinez légèrement le récipient et déplacez la buse vers le haut jusqu’à ce qu’elle soit
presque à la surface du lait. Veillez à ce que la buse ne quitte pas le lait. Pour obtenir une
excellente mousse, déplacez le récipient avec des mouvements circulaires.
Pour obtenir la meilleure mousse, nous recommandons d’utiliser du lait pasteurisé ou du
lait UHT et d’éviter d’utiliser du lait non pasteurisé ou du lait écrémé.
Une fois que vous avez obtenu la meilleure mousse, tournez la molette sur la position O
(41)
.
Afin d’éviter de trop chauffer le lait, n’utilisez pas le dispositif de production de vapeur
pendant plus de 45 secondes (pour 100 ml de lait).
Vous pouvez commencer à préparer un espresso en suivant les étapes détaillées
ci-dessus.
Veuillez nettoyer la buse après chaque utilisation pour éviter que le lait sèche à l’intérieur
de la buse. Pour cela, suivez les étapes de moussage du lait en remplaçant 100 ml de lait
par 60 ml d’eau. Pour ne pas vous brûler, retirez la buse de la mousse
(G.1)
et nettoyez-
la dans de l’eau propre
(42)
. Nettoyez la buse de vapeur à l’aide d’un chiffon humide
(G)
(43)
.
Enlevez l’égouttoir, videz-le et nettoyez-le en utilisant de l’eau propre
(44-45)
.
Reportez-vous à la section suivante pour le nettoyage manuel.
FONCTION VAPEUR
FAIRE UN ESPRESSO
IMPORTANT !
Si la fonction espresso est utilisée pour la première fois, l’appareil doit
être nettoyé comme cela est décrit dans le paragraphe « PREMIÈRE
UTILISATION ».
IMPORTANT ! Pour éviter les éclaboussures d’eau chaude, vérifiez que le
porte-filtre a bien été serré jusqu’à ce qu’il s’arrête avant de préparer le
café. N’enlevez pas le porte-filtre tant que l’eau coule, car l’appareil est
encore sous pression.
Avec du café moulu
Le type de café que vous choisissez détermine la force et le goût de votre espresso : plus
le café est finement moulu, plus votre espresso sera intense.
Remplissez le réservoir d’eau tiède et replacez-le sur l’appareil, en vous assurant qu’il est
correctement en place.
Branchez votre machine.
Pour un meilleur résultat, nous recommandons de préchauffer les accessoires à l’avance
(porte-filtre, filtre et tasse) en suivant les étapes ci-dessus, sans ajouter de café.
Allumez l’appareil en appuyant sur le bouton On/Off (marche/arrêt).
L’indicateur lumineux « On » s’allume.
Ajoutez le café moulu dans le filtre pour 1 tasse en utilisant la cuillère-mesureur
(K)
(1 cuillère = 1 mesure = 1 espresso)
(22-23)
puis tassez avec le tamper, en le tournant
avec un mouvement circulaire
(K) (24)
. Une fois tassée, la mesure de café ne doit pas
dépasser le niveau MAX
(25)
.
Pour une meilleure qualité, tassez le café de manière efficace.
Nettoyez tout excès de café arésent autour du porte-filtre.
Assurez-vous que le bouton de sélection est réglé en position espresso
(bouton non
enfoncé)
(26)
.
Enclenchez le porte-filtre, puis tournez-le vers la droite jusqu’à ce qu’il s’arrête
(27)
.
La molette est réglée sur la position O. L’indicateur lumineux espresso clignote, cela
indique que le préchauffage est en cours. Une fois le préchauffage terminé, l’indicateur
lumineux espresso reste allumé.
(28)
.
Placez une tasse en dessous du porte-filtre et tournez la molette vers la gauche, en
position espresso. Le café commence à couler
(29-30)
.
Lorsque la tasse est pleine, tournez la molette en position O pour arrêter l’écoulement
(31)
.
Enlevez la tasse (s).
Déverrouillez le porte-filtre en tournant vers la gauche
(32)
, puis enlevez-le de l’appareil.
Ne touchez pas le filtre car il est chaud.
Pour vider le café, retournez le porte-filtre tout en tenant le filtre avec le rabat de sorte
que seul le café tombe
(33)
.
Lavez le filtre et le porte-filtre sous l’eau du robinet pour enlever le reste de café
(34)
.
Pour faire 2 espresso, prenez le filtre pour 2 tasses
(F.2)
et ajoutez 2 mesures de café
moulu.
Pour changer le filtre du porte-filtre, veillez à ce que le filtre soit placé avec la fente
en face du levier de la poignée.
IMPORTANT / L’écoulement du café est arrêté manuellement. Ne vous éloignez pas de la
machine lorsqu’elle est en fonctionnement.
