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NETTOYAGE
Conseils pour obtenir de bons résultats :
Travaillez en impulsions. Si les morceaux d’aliments restent collés sur la paroi du bol (jambon,
oignons...) décollez les morceaux à l’aide de la spatule, répartissez-les dans le bol et effectuez 2
ou 3 impulsions supplémentaires.
Les graduations du bol tiennent compte d’un volume calculé avec le couteau mis en place, elles ne
sont données qu’à titre indicatif.
Ne pas immerger le bloc moteur, ne pas le passer sous l’eau, un simple coup d’éponge suffit.
Manipulez le couteau avec précaution car les lames sont très coupantes. Ne laissez pas le
couteau tremper avec de la vaisselle au fond de l’évier.
Le bol, le couteau, le couvercle peuvent passer au lave-vaisselle (panier du haut).
Pour bien nettoyer le couvercle, vous pouvez sortir le joint en tirant dessus.
Pour le remettre en place, prenez soin de bien le positionner dans la rainure de maintien
(Fig. 5)
.
Ne pas utiliser l’appareil sans le joint d’étanchéité.
Produit électrique et électronique en fin de vie :
Votre appareil est prévu pour fonctionner durant de longues années. Toutefois, le jour
où vous envisagez de le remplacer, ne le jetez pas dans votre poubelle ou dans une
décharge mais apportez-le au point de collecte mis en place dans votre commune (ou
dans votre déchetterie le cas échéant).
RECYCLAGE
Participons à la protection de l’environnement !
Votre appareil contient de nombreux matériaux valorisables ou recyclables.
Confiez celui-ci dans un point de collecte pour que son traitement soit effectué.
RECETTES
Mousseline de pommes
500 g de pommes, 1 demi-citron, 1 gousse de vanille, 80 g de sucre en poudre, 1 cuillère à soupe
de rhum
Mettez les pommes cuites, le jus de citron, le sucre et le rhum dans le bol. Mixez avec le couteau
pendant 15 à 20 secondes. Laissez refroidir et servez.
Sauce Pesto
150 g de parmesan, 5 branches de basilic frais, 3 gousses d’ail, 4 clous de girofle, 15 cerneaux de
noix, 1/2 verre d’huile d’olive
Versez le basilic, les gousses d’ail et les clous de girofle dans le bol. Mixez finement.
Versez le parmesan en petits morceaux ainsi que les cerneaux de noix dans le bol et hachez
finement pendant 20 s. Ajoutez l’ huile d’olive et mixez pour avoir une pâte homogène.
Guacamole
1 gros avocat, 1 gousse d’ail, 1/2 tomate sans la peau, 1 cuillère à soupe d’huile d’olive, 2 piments, 1/2
oignon, 3 branches de coriandre, 1 filet de jus de citron. Sel et poivre selon votre goût.
Hachez finement l’ail, l’oignon, le coriandre et les piments. Pelez les avocats et découpez-les dans
le bol, ajoutez la 1/2 tomate et l’huile d’olive.
Mixez 20 s pour obtenir une purée homogène. Ajoutez sel et poivre selon votre goût.
Anchoiade
15 filets d’anchois à l’huile, 2 gousses d’ail, 3 jaunes d’œuf dur, huile d’olives
Hachez finement les gousses d’ail.
Rajoutez les anchois et mixez de nouveau. Incorporez les jaunes d’oeufs avec 3 cuillères à soupe
d’huile. Mixez pour obtenir une crème.
Rajoutez de l’huile suivant la consistance voulue.
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