En god kaffebrenner vil kunne beskrive smakene som bønnene vil gi kaffen
din.
NB:
Prøv deg frem med ulike bønner og ulike brennemetoder for å velge én
eller flere som faller i smak.
M E N G D E
Mengden malt kaffe må måles med omhu i forhold til mengden vann for hver
traktesyklus. Det er viktig å bruke nok kaffe for å unngå overuttrekking. En
liten mengde kaffe kan utvannes av et stort volum varmt vann. Kannen regner
én kopp som 1,4 dl. Maksimal kapasitet er litt over 1,68 l vann totalt før
traktingen. Mengden traktet kaffe vil være litt mindre fordi den malte kaffen
vil trekke til seg en viss mengde vann.
Krups anbefaler å bruke 7 gram malt kaffe per kopp med 1,4 vann. En toppet
spiseskje tilsvarer 7 gram.
Hvis kaffen virker for sterk, kan du justere ved å bruke litt mindre malt kaffe.
Hvis du foretrekker en svakere smak, er det best å trakte kaffen med anbefalt
mengde og utvanne kaffen med litt varmt vann. Slik trekkes de beste
smakene ut av kaffebønnene og du unngår overuttrekking av en for liten
mengde malt kaffe.
VA N N
Vannet er en viktig faktor i kaffesmaken. Filtrert vann er vanligvis den beste
løsningen for å unngå mineraler og klor som kan forekomme i det kommunale
vannet. Men hvis vannet ditt smaker godt, er det også godt nok for kaffen
din.
Hell aldri melk, tilberedt kaffe, te osv. i vanntanken.
K V E R N I N G
Kvernemetoden og finhetsgraden virker i stor grad inn på kaffesmaken. Ideelt
sett bør du kverne nybrente, hele kaffebønner rett før du trakter. Vær
oppmerksom på at denne maskinen er laget for å trakte de mest vanlige
kaffetypene som finnes i butikkene. Malte kaffetyper er vanligvis middels
grove og ligner hverandre i finhetsgrad. En svært finmalt kaffe vil gi mye
sterkere smak, men smaken risikerer å trekkes ut under traktingen slik at
kaffen blir bitter. Du kan lese mer om maling av kaffe og om de forskjellige
kaffekvernene fra Krups på vårt nettsted: www.krups.no.
106
KR_CAFETIERE_DAHLSTROM_ELECTRO_NC00125646_Mise en page 1 08/07/14 09:57 Page106
Содержание KM4 Series
Страница 138: ...140 140 ml 1 68 Krups 7 140 ml 7 KR_CAFETIERE_DAHLSTROM_ELECTRO_NC00125646_Mise en page 1 08 07 14 09 58 P...
Страница 140: ...142 n ON n n n n n n n n KR_CAFETIERE_DAHLSTROM_ELECTRO_NC00125646_Mise en page 1 08 07 14 09 58 P...
Страница 147: ...149 RU f h g 6 n q Krups 6 n DuoFilter KR_CAFETIERE_DAHLSTROM_ELECTRO_NC00125646_Mise en page 1 08 07 14 09 58 P...
Страница 150: ...140 1 68 Krups 7 140 7 152 KR_CAFETIERE_DAHLSTROM_ELECTRO_NC00125646_Mise en page 1 08 07 14 09 58 P...
Страница 152: ...154 n n n n n n n n n KR_CAFETIERE_DAHLSTROM_ELECTRO_NC00125646_Mise en page 1 08 07 14 09 58 P...