CZ – 35
4 SKLADOVÁNÍ POTRAVIN
4.1 Mrazicí prostor
Za běžných provozních podmínek stačí
nastavit teplotu mrazící části na -18 nebo
-20
o
C.
• Mraznička se používá pro skladování
mražených potravin, zmrazování
čerstvých potravin a výrobu kostek ledu.
• Potraviny v tekuté formě by měly být
zmrazeny v plastových kelímcích a
jiné potraviny by měly být zmrazeny v
plastových fóliích nebo sáčcích. Zabalte
a řádně utěsněte čerstvé potraviny,
to znamená, že obal by měl být
vzduchotěsný a neměl by prosakovat.
Ideální jsou speciální sáčky do
mrazničky, alobal, polyetylenové sáčky a
plastové nádoby.
• Čerstvé potraviny nevkládejte do blízkosti
zmražených potravin, neboť by mohlo
dojít k rozmrazení potravin.
• Před zmrazením čerstvých potravin je
rozdělte na porce, které lze najednou
spotřebovat.
• Potraviny po rozmrazení spotřebujte
během krátké doby.
• Při skladování mražených potravin vždy
dodržujte pokyny výrobce na obalu.
Nejsou-li uvedeny žádné informace,
potraviny nesmí být skladovány déle než
3 měsíce od data nákupu.
• Když koupíte zmrazené potraviny,
zkontrolujte, zda byly zmrazeny při
vhodných podmínkách a balení není
poškozené.
• Zmrazené potraviny by měly být
přepravovány ve vhodných nádobách a
umístěny co nejdříve do mrazničky.
• Nekupujte mražené potraviny, pokud
obal vykazuje známky vlhkosti
nebo neobvyklé nafouknutí. Je
pravděpodobné, že byly skladovány
při nevhodné teplotě a stav obsahu se
zhoršil.
• Délka uskladnění mražených potravin
závisí na pokojové teplotě, nastavení
termostatu, na tom, jak často se dvířka
otevírají, jaký typ potravin to je a jaká
je doba nutná pro přepravu výrobku z
obchodu k vám domů. Vždy dodržujte
pokyny na obalu a nikdy nepřekračujte
maximální uvedenou délku uskladnění.
• Pokud zůstanou dveře mrazničky delší
dobu otevřené nebo nejsou správně
zavřené, vytvoří se námraza, která může
bránit účinné cirkulaci vzduchu. Chcete-
li problém vyřešit, odpojte mrazničku
a počkejte, až se odmrazí. Po úplném
odmrazení mrazničku vyčistěte.
• Objem mrazničky uvedený na štítku
nezahrnuje zásuvky, kryty atd.
• Rozmrazené potraviny znovu
nezmrazujte. Mohlo by vám to způsobit
zdravotní problémy, např. otravu jídlem.
POZNÁMKA:
Pokud se pokusíte otevřít
dveře mrazničky ihned po jejich zavření,
zjistíte, že se snadno neotevřou. To je
normální. Jakmile je dosaženo rovnováhy,
dveře se snadno otevřou.
• Použijte přihrádku pro rychlé mražení,
chcete-li zmrazit domácí pokrmy (a
všechny další potraviny, které chcete
rychle zmrazit) rychleji, díky většímu
mrazicímu výkonu této poličky. Přihrádka
pro rychlé mražení je
spodní
zásuvka
mrazničky.