SK - 54 -
Priečinok chladničky
Priestor chladničky sa používa na skladovanie čerstvých potravín po dobu niekoľkých dní.
• Potraviny nevkladajte tak, aby boli v priamom kontakte so zadnou stenou priestoru
chladničky. Okolo potravín nechajte určitý priestor, aby ste tak umožnili cirkuláciu vzdu
-
chu.
• Nevkladajte do chladničky horúce potraviny alebo nápoje.
• Potraviny vždy skladujte v uzavretých nádobách alebo zabalené.
• Aby ste znížili vlhkosť a následnú tvorbu námrazy, nikdy nedávajte do chladničky neu
-
zatvorené tekutiny do neutesnených nádob.
• Mäso všetkých typov, zabalené do vreciek, sa odporúča vložiť na sklenenú poličku nad
zásuvkou na zeleninu, kde je vzduch chladnejší.
• Do priečinku pre jemné potraviny môžete vkladať ovocie a zeleninu bez balenia.
• Aby ste predišli úniku chladného vzduchu, neotvárajte dvere veľmi často a nenechávaj
-
te ich dlho otvorené.
SKLADOVANIE POTRAVÍN V SPOTREBIČI
ČASŤ - 3.
• Za normálnych prevádzkových podmienok bude dostatočné upraviť nastavenie teploty
chladničky na +4 °C.
• Teplota chladiaceho priestoru musí byť v rozmedzí 0 – 8 °C, čerstvé potraviny sa pri
teplote nižšej ako 0 °C pokryjú ľadom a pokazia sa, bakteriálne zaťaženie sa zvyšuje
nad 8 °C a potraviny sa pokazia.
• Horúce potraviny nevkladajte do chladničky ihneď, počkajte, kým teplota vyprchá. Horú
-
ce potraviny zvyšujú stupeň chladničky a spôsobia otravu jedlom a zbytočné pokazenie
potravín.
• Mäso, ryby atď. sa musia uchovávať v chladiacom priestore na potraviny a priehradka
na zeleninu sa uprednostňuje na zeleninu (ak je dostupná).
• Na zamedzenie krížovej kontaminácii neskladujte mäsové výrobky spolu s ovocím a
zeleninou.
• Potraviny vkladajte do chladničky v uzavretých nádobách alebo zakryté, aby sa predišlo
vlhkosti a zápachom.
Potraviny
Čas skladovania
Miesto umiestnenia v priečinku
chladničky
Zelenina a ovocie
1 týždeň
V chladiacom priečinku (bez zabale
-
nia)
Mäso a ryby
2 až 3 dni
Zabalené do plastovej fólie a vreciek,
prípadne v priečinku na mäso (na
sklenenej polici)
Čerstvý syr
3 až 4 dni
V špeciálnej poličke vo dverách
Maslo a margarín
1 týždeň
V špeciálnej poličke vo dverách
Produkty vo fľašiach,
mlieko a jogurt
Až do dá
-
tumu spotreby
odporúčaného
výrobcom
V špeciálnej poličke vo dverách
