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Utilisation
1 Placez la plaque de gril sur l‘appareil et assurez-vous qu‘elle est bien fixée.
2 Si vous souhaitez préparer une fondue, placez le pot à fondue au centre de la
plaque de cuisson et placez le support pour fourchette à fondue sur le pot à
fondue.
3 Allumez l‘appareil et réchauffez la raclette en tournant le bouton du thermostat
sur la position MAX. Le voyant rouge s‘allume. Nous recommandons d‘appliquer
une couche d‘huile de cuisson sur la plaque du gril. Lorsque vous utilisez un plat à
fondue et une assiette, la raclette doit être préchauffée pendant environ 5 minutes.
Remarque
: Lorsque vous utilisez la raclette pour la première fois, une légère odeur
et de la fumée peuvent se dégager. Cela disparaît au bout de quelques minutes et est
normal.
4 Lorsque l‘appareil est préchauffé, placez les ingrédients dans les poêlons à raclette,
sur la plaque du gril et dans le pot à fondue.
5 Placez les poêlons à raclette sur la base chauffante sous la plaque du gril.
Remarque
: Ne préchauffez pas les poêlons et ne les remplissez pas trop. Lorsque
vous faites une fondue, ne remplissez pas le pot à fondue avec des ingrédients au-
delà de la ligne de remplissage MAX.
6 Tournez le bouton du thermostat pour régler la température souhaitée.
7 Pendant la cuisson, l‘indicateur rouge s‘allume et s‘éteint pour maintenir la
température réglée. Utilisez les fourchettes fournies pour contenir les ingrédients
dans le pot à fondue.
8 Éteignez l‘appareil après utilisation et débranchez-le de la prise. Le voyant rouge
s‘éteint.
Conseils de cuisson
• Pour cuire plus uniformément et plus rapidement, coupez la viande crue en fines
tranches ou en petits morceaux. Faites toujours cuire la viande crue sur le gril ou sur
la plaque de pierre et jamais dans les poêlons.
• Lorsque vous faites des grillades, retournez régulièrement la viande, le poisson, les
fruits de mer et les légumes. Cuisez la viande à point.
• Pour plus de saveur, faites mariner la viande et les légumes avant la cuisson lorsque
vous utilisez la plaque de gril. Faites particulièrement attention car les aliments
marinés cuisent plus rapidement. N‘utilisez jamais d‘huile ou d‘ingrédients marinés
sur la plaque de pierre, car cela pourrait altérer le goût naturel et provoquer un
dégagement de fumée.
