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10030542

Sous-Vide- und Schongarer

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Содержание 10030542

Страница 1: ...10030542 Sous Vide und Schongarer...

Страница 2: ...ltig durch und befolgen Sie diese um m glichen technischen Sch den vorzubeugen F r Sch den die durch Missachtung der Sicherheitshinweise und unsachgem en Gebrauch entstehen bernehmen wir keine Haftung...

Страница 3: ...uhe oder ein Tuch um den Deckel zu heben oder den Inhalt herauszu nehmen Kochen Sie nicht direkt in dem Geh use des Ger tes legen Sie immer die Wanne ein Lassen Sie das Ger t nicht an der Steckdose we...

Страница 4: ...nden entfernen Sie vom Ger t alle Aufkleber und Etiketten Tauchen Sie das Ger t nicht in Wasser oder eine andere Fl ssigkeit Entsorgen Sie alle Verpackungsmaterialien um Kinder und S uglinge vor einer...

Страница 5: ...ird die Ak tion abgebrochen 1 Menuwahl W hlen Sie mit MENU die Garmethoden Sous vide oder Schongaren 2 LED f r Betriebsart ber Sous vide oder Schongaren Slow cook leuchtet eine LED auf Sous Vide Men W...

Страница 6: ...den Netzstecker ziehen Men Einstellungen Garmen Sous Vide Schongarer Temperaturebereich 40 99 C Nicht verf gbar Voreingestellte Temperatur 40 C Nicht verf gbar Zeiteinstellung Einstellungsbereich 1 24...

Страница 7: ...llen die Wanne bis zur erforderlichen F llh he mit Wasser Der F llstand muss sich ber der FILL Markierung befinden Setzen Sie den Deckel auf 2 Stellen Sie ber MENU die Garmethode Sous vide ein indem S...

Страница 8: ...cm H hnerfl gel mit Knochen 82 C 2 6 Stunden 3 5 cm H hnerfl gel ohne Knochen 64 C 1 4 Stunden 3 5 cm H hnerkeule 82 C 2 6 Stunden 5 7 cm Entenbrust 64 C 3 8 Stunden 3 5 cm Fisch mager 47 C 1 2 Stund...

Страница 9: ...3 Geben Sie die Speisen und Fl ssigkeiten in die Kochwanne und nehmen Sie den Deckel des Ger tes ab 4 Setzen Sie die Kochwanne in das Ger t ein und schlie en Sie den Deckel 5 Zur Wahl der Zeit dr cke...

Страница 10: ...anne abk hlen Tauchen Sie das Ger t unter keinen Umst nden in Wasser Der Deckel und die herausnehmbare Kochwanne sind sp lmaschinenfest Vorher gut absp len Die Kochwanne vor dem Einsetzen trocknen las...

Страница 11: ...anne geben so dass es vollst ndig mit Wasser bedeckt ist 4 10 Stunden Garzeit Zubereitung 1 Den Sous Vide Garer mit Wasser f llen und auf 57 C vorheizen 2 Reiben Sie das chinesische F nf Gew rze Pulve...

Страница 12: ...d die Beutel vakuumieren 5 In das Wasserbad des Sous Vide Garers geben 6 1 Stunde Garzeit Serviervorschlag Mit Nudeln Koriander und einen Schuss Zitronensaft servieren Zubereitung 1 Die Kochwanne mit...

Страница 13: ...de Garer auf 56 C vorheizen 3 Die Passata gehackten Tomaten Aprokosen Datteln Rosinen Mandeln und den Honig zum Lamm geben 4 Das marokkanische Lamm in den Beutel geben und vakkuumieren 5 Den Beutel in...

Страница 14: ...knusprigem Parmaschinken und Rucola schmackhaft anrichten Zubereitung 1 Den Sous Vide Garer mit Wasser f llen und auf 83 C vorheizen 2 Das Oliven l in einem kleinen Topf erhitzen Die gehackte Zwiebel...

Страница 15: ...eschmeckt Zubereitung 1 Den Schongarer auf die ben tigte Temperatur heizen 2 Bereiten Sie das Gem se zu Geben Sie alle Zutaten in den Schongarer Achten Sie darauf dass alle Zutaten gut durchmischt und...

Страница 16: ...chonend aufw rmen Mit Korianderbl ttern garnieren Hinweise zur Entsorgung Konformit tserkl rung Befindet sich die linke Abbildung durchgestrichene M lltonne auf R dern auf dem Produkt gilt die Europ i...

Страница 17: ...10030542 Sous Vide Slow Cooker...

Страница 18: ...use to avoid technical damages Any failure caused by ignoring the mentioned items and cautions mentioned in the operation and installation instructions are not covered by our warranty and any liabilit...

Страница 19: ...Always use oven gloves or a cloth when removing the lid or handling contents Never cook food directly in the base unit always use the ceramic pot Do not leave the Sous vide slow cooker plugged in when...

Страница 20: ...at resistant handles and drain the water away Before first time use Before using the cooker for the first time remove all labels and tags from the product Do not immerse the slow cooker base in water...

Страница 21: ...s Vide Menu Select between temp 40 C to 99 C Slow cooker menu Choose three settings Low High and Auto keep warm 3 Timer display screen Will display the cooking time or the elapsed time of the keep war...

Страница 22: ...ly in the water 4 After the cooking is completed sear your food to improve the appearance and flavour This will caramelise the fats and protein for better flavour Food preparation Please follow the in...

Страница 23: ...desired Temp is reached 4 To select the Time press the Time button using the up and down buttons until the desired time is reached Each button press will increase the button time by 1 minutes To incr...

Страница 24: ...ken breast withouth bone 64 C 1 4 hours 3 5 cm Chicken thigh with bone 82 C 2 6 hours 3 5 cm Chicken thigh without bone 64 C 1 4 hours 3 5 cm Chicken legs 82 C 2 6 hours 5 7 cm Duck brest 64 C 3 8 hou...

Страница 25: ...or equivalent weight of food 4 Put the inner pot in the cooking pan and place the lid back to the cooking pan 5 To select the time press the Time button and select the cooking time by pressing the up...

Страница 26: ...e unit to completely cool before beginning cleaning Do not immerse the appliance in water for any reason The lid and the removable cooking pan are dishwasher safe make sure they are then rinsed clean...

Страница 27: ...ag Massage the bag so the ingredients are combined 3 Seal the bag and place into the Sous Vide until it is fully submerged 4 Cook for 10 hours Preparation 1 Fill the Sous Vide with water and preheat t...

Страница 28: ...15 minutes 4 Place into pouches and vacuum seal 5 Place into the sous vide and submerge in water 6 Cook for 1 hour Serving suggestion Serve with noodles coriander and a squeeze of lime Preparation 1...

Страница 29: ...vernight in the fridge 2 Preheat the sous vide to 56 C 3 Stir passata chopped tomatoes apricots dates sultanas almonds and honey into the lamb 4 Place Moroccan lamb into the pouch and seal 5 Place the...

Страница 30: ...ater for 50 minutes 3 Remove and serve Serving suggestion Delicious with crispy Parma ham and rocket salad Preparation 1 Fill the sous vide and preheat to 83 C 2 Heat the oil in a small pan Cook the o...

Страница 31: ...reheat your slow cooker to the required temperature 2 Prepare all the vegetables Place all the ingredients in the slow cooker ensuring that they are combined well and evenly distributed Make sure the...

Страница 32: ...ish with coriander leaves Disposal Considerations Declaration of Conformity According to the European waste regulation 2012 19 EU this symbol on the product or on its packaging indicates that this pro...

Страница 33: ...10030542 Cuiseur sous vide et mijoteuse...

Страница 34: ...uctions de ce mode d emploi afin d viter d ventuels dommages Nous ne saurions tre tenus pour res ponsables des dommages dus au non respect des consignes et la mauvaise utilisation de l appareil Consig...

Страница 35: ...pour soulever le couvercle ou sortir le contenu de l appareil Ne pas cuire la nourriture directement dans le bo tier de l appareil toujours utiliser la cuve pour ce faire Ne pas laisser l appareil br...

Страница 36: ...is d coller tous les autocollants et tiquettes de l appareil Ne pas plonger l appareil dans l eau ou tout autre liquide Jeter tous les l ments d emballage pour prot ger les enfants et les nourrissons...

Страница 37: ...Cook Menu Sous Vide s lection de 40 C 99 C Menu Mijotage s lection parmi 3 r glages maintien au chaud basse temp rature haute temp rature et automatique 3 Affichage du minuteur Affiche le temps de cui...

Страница 38: ...Emballer les aliments sous vide dans un sachet plastique adapt 3 Lorsque la temp rature s lectionn e est atteinte plonger le sachet avec pr caution dans l eau 4 Une fois la cuisson termin e saisir le...

Страница 39: ...4 Pour r gler la dur e utiliser les touches fl ch es jusqu ce que la dur e souhait e s affiche Le r glage s effectue par paliers de 10 Pour r gler plus rapidement la dur e rester appuyer sur la touch...

Страница 40: ...2 6 heures 5 7 cm Cuisse de canard 64 C 3 8 heures 3 5 cm Poisson maigre 47 C 1 2 heures 3 5 cm Poisson gras 47 C 1 2 heures 3 5 cm Crevettes 60 C 1 heure 2 4 cm Queue de homard 60 C 1 heure 4 6 cm Co...

Страница 41: ...tirer le couvercle de l appareil 4 Placer la cuve de cuisson dans l appareil et remettre le couvercle 5 Pour s lectionner la dur e appuyer sur la touche TIME et r gler le temps de cuisson avec les tou...

Страница 42: ...appareil dans l eau Le couvercle et la cuve de cuisson amovible peuvent tre nettoy s au lave vaisselle Bien rincer pr ala blement Laisser s cher la cuve de cuisson avant la r installation dans l appa...

Страница 43: ...rie de la cuve de cuisson de sorte tre compl tement recouvert d eau 4 Faire cuire pendant 10 heures Pr paration 1 Remplir le cuiseur sous vide d eau et le pr chauffer 57 C 2 Frotter la peau du canard...

Страница 44: ...ns le bain marie du cuiseur sous vide 6 Faire cuire pendant 1 heure Suggestion d accompagnement Servir accompagn de p tes de coriandre et un peu de jus de citron Pr paration 1 Remplir la cuve de cuiss...

Страница 45: ...r frig rateur 2 Pr chauffer le cuiseur sous vide 56 C 3 Ajouter le coulis de tomate les abricots les dates les raisins secs les amandes et le miel l agneau 4 Mettre l agneau marocain dans le sachet e...

Страница 46: ...nement Servir avec du jambon de parme et de la roquette Pr paration 1 Remplir le cuiseur sous vide d eau et pr chauffer 83 C 2 Chauffer l huile d olive dans une petite casserole Cuire les oignons hach...

Страница 47: ...origan pices assaisonnement Pr paration 1 Faire chauffer la mijoteuse la temp rature souhait e 2 Pr parer les l gumes Introduire tous les ingr dients dans la mijoteuse Veiller bien m langer tous les...

Страница 48: ...Avant de servir r chauffer encore une fois la mijoteuse Garnir de feuilles de coriandre Information sur le recyclage D claration de conformit Vous trouverez sur le produit l image ci contre une poube...

Страница 49: ...10030542 Cuocivivande sous vide e slow cooker...

Страница 50: ...di seguirle per evitare eventuali danni Non ci assumiamo alcuna responsabilit per danni derivati da una mancata osservazione delle avvertenze di sicurezza e da un uso improprio del dispositivo Avverte...

Страница 51: ...alimenti Non cucinare gli alimenti nell unit di base Inserire sempre la pentola Staccare la spina dalla presa in caso di inutilizzo Non accendere il dispositivo se questo capovolto Questo dispositivo...

Страница 52: ...la prima volta rimuovere tutti gli adesivi e le etichette Non immergere il dispositivo in acqua o in altri liquidi Smaltire completamente il materiale di imballaggio per proteggere bambini e neonati d...

Страница 53: ...na spia si accende tra Sous vide e Slow Cooker Menu Sous Vide selezionare temperatura compresa tra i 40 C e i 99 C Menu Slow Cooker selezionare 3 impostazioni mantenere in caldo a livello basso alto e...

Страница 54: ...a sous vide 1 Speziare gli alimenti a piacimento 2 Introdurre gli alimenti in sacchetti per il sottovuoto idonei 3 Al raggiungimento della temperatura impostata introdurre con cautela il sacchetto in...

Страница 55: ...no a quando appare il tempo desiderato L impostazione avviene a intervalli di 10 minuti Per impostare il tempo pi rapidamente tenere premuto il tasto 5 Dopo aver selezionato l impostazione corretta pr...

Страница 56: ...ora 4 6 cm Capasanta 60 C 1 ora 2 4 cm Verdure con radice 83 C 1 2 ore 1 5 cm Verdure tenere 83 C 1 2 ore 1 5 cm Indicazioni per la cottura Manzo agnello e carne di maiale Al sangue 49 C Cottura media...

Страница 57: ...ispositivo e chiudere il coperchio 5 Per selezionare il tempo premere il tasto TIME e impostare il tempo di cottura con i tasti freccia Ad ogni pressione del tasto freccia si aumenta o si diminuisce i...

Страница 58: ...pentola Non immergere mai in acqua il dispositivo Il coperchio e la pentola estraibile possono essere lavati in lavastoviglie Sciacquare prima con cura Far asciugare la pentola prima di inserirla Lav...

Страница 59: ...trodurre gli ingredienti in un sacchetto per il sottovuoto 3 Mettere il sacchetto sottovuoto e introdurlo nella pentola in modo che sia coperto completamente con acqua 4 Il tempo di cottura di 10 ore...

Страница 60: ...odurre nel sacchetto e mettere il sacchetto sottovuoto 5 Introdurre nella pentola con l acqua all interno 6 1 ora di tempo di cottura Suggerimenti Servire con pasta coriandolo e un po di succo di limo...

Страница 61: ...oprire e lasciare il frigorifero la notte 2 Preriscaldare il dispositivo a 56 C 3 Aggiungere all agnello la passata i pomodori tritati le albicocche i datteri l uvetta le mandorle e il miele 4 Introdu...

Страница 62: ...erimenti Condire con prosciutto di parma e rucola Preparazione 1 Versare l acqua nella pentola del cuocivivande sous vide e preriscaldare a 83 C 2 Riscaldare l olio di oliva in un pentolino Rosolare l...

Страница 63: ...ano Spezie per aggiustare Preparazione 1 Preriscaldare lo slow cooker alla temperatura desiderata 2 Preparare le verdure Mettere tutti gli ingredienti nel dispositivo Prestare attenzione che tutti gli...

Страница 64: ...ucco di limone a piacimento Prima di servire riscaldare ancora una volta Decorare con foglie di coriandolo Smaltimento Dichiarazione di conformit Se sul prodotto presente la figura a sinistra il casso...

Страница 65: ...10030542 Olla sous vide y olla de cocci n lenta...

Страница 66: ...con el fin de evitar posibles da os La empresa no se responsabiliza de los da os ocasionados por un uso indebido del producto o por haber desatendido las indicaciones de seguridad Indicaciones de seg...

Страница 67: ...ilice guantes de cocina o un pa o para levantar la tapa o para retirar el contenido No cocine directamente en la carcasa del aparato utilice siempre el recipiente interior No deje el aparato conectado...

Страница 68: ...a vez retire del aparato todos los adhesivos y etiquetas No sumerja el aparato en agua ni en ning n otro l quido Deseche todo el material de embalaje para proteger a los ni os y beb s del riesgo de as...

Страница 69: ...Sous vide o de cocci n lenta slow cook Men sous vide selecci n de 40 C hasta 99 C Men de cocci n lenta selecci n entre 3 regulaciones Mantenimiento de calor a nivel bajo nivel alto y autom tico 3 Indi...

Страница 70: ...ci n r pida a la cocci n sous vide 1 Sazone el plato al gusto 2 Envuelva el producto en una bolsa de pl stico adecuada 3 Cuando se haya alcanzado la temperatura seleccionada introduzca la bolsa con cu...

Страница 71: ...ta que aparezca sous vide 3 La temperatura predeterminada es de 50 C Para modificarla pulse los botones de direcci n hasta que aparezca en el display la temperatura deseada 4 Para configurar el tiempo...

Страница 72: ...uga de pollo 64 C 1 4 horas 3 5 cm Muslo de pollo con hueso 82 C 2 6 horas 3 5 cm Muslo de pollo sin hueso 64 C 1 4 horas 3 5 cm Pata de pollo 82 C 2 6 horas 5 7 cm Pechuga de pato 64 C 3 8 horas 3 5...

Страница 73: ...e de cocci n y retire la tapa del aparato 4 Coloque el recipiente de cocci n en el aparato y ponga la tapa 5 Para seleccionar el tiempo pulse el bot n TIME y ajuste el tiempo de cocci n con los botone...

Страница 74: ...e de cocci n se enfr e Nunca sumerja el aparato en agua La tapa y el recipiente de cocci n extra ble pueden lavarse en el lavavajillas Enju guelos bien antes Seque el recipiente de cocci n antes de co...

Страница 75: ...bolsa al vac o e introd zcala en el ba o mar a del recipiente hasta que quede completamente cubierta 4 10 horas de tiempo de cocci n Preparaci n 1 Llene la olla sous vide con agua y cali ntela a 57 C...

Страница 76: ...los en la bolsa y env sela al vac o 5 Coloque la bolsa en el ba o mar a de la olla sous vide 6 1 hora de cocci n Sugerencia de presentaci n Servir con pasta cilantro y un chorro de zumo de lim n Prepa...

Страница 77: ...en el frigor fico durante una noche 2 Precaliente la olla sous vide a a 56 C 3 A ada la passata el tomate picado los albaricoques los d tiles las pasas las almendras y la miel al cordero 4 Introduzca...

Страница 78: ...servir Sugerencia de presentaci n Sazonar con jam n crujiente y r cula Preparaci n 1 Llene la olla sous vide con agua y cali ntela a 83 C 2 Caliente el aceite de oliva en una olla peque a Sofr a la ce...

Страница 79: ...iente la olla de cocci n lenta a la temperatura necesaria 2 Prepare las verduras A ada todos los ingredientes a la olla Aseg rese de que todos los ingredientes est n bien mezclados y se han distribuid...

Страница 80: ...nes para la retirada del aparato Declaraci n de conformidad Indicaciones para la retirada del aparato Si el aparato lleva adherida la ilustraci n de la izquierda el contenedor de basura tachado entonc...

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