Klarstein 10029824, Инструкция по эксплуатации

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Remarques sur la mise en conserve
• Cet appareil permet la conservation des aliments sans nécessiter le recours à des conservateurs chimiques.
La chaleur produite élimine les germes présents dans les bocaux. Les bocaux sont alors libérés de leurs
germes et sont rendus hermétiques grâce à la pression exercée. La conservation des aliments dépend de
leur type et de leur volume et peut être réalisée selon le procédé de stérilisation ou de pasteurisation. La
stérilisation requiert de chauffer les aliments à mettre en conserve à 100 °C. Une température de 80 °C est
requise pour la pasteurisation.
• La pasteurisation est suffisante pour l’usage domestique. Des bocaux de conservation équipés d’un système
de verrouillage et d’un bouchon d’étanchéité avec joints en caoutchouc sont nécessaires.
Allumer et éteindre l’appareil
1. Régler le thermostat sur la température souhaitée. Mettre l’interrupteur marche/arrêt sur « I ».
2. Tourner le bouton du minuteur dans le sens inverse des aiguilles d’une montre et sélectionner le fonctionnement
continu (Cont.). L’appareil se met à chauffer. Le témoin lumineux s’allume pour indiquer que l’appareil chauffe.
3. Une fois que la température paramétrée est atteinte, un signal sonore retentit et le témoin lumineux s’éteint.
Le signal sonore indique qu’il faut à présent sélectionner le temps de cuisson (cf. tableau des cuissons). Pour
cela, tourner le minuteur dans le sens des aiguilles d’une montre et sélectionner le temps souhaité.
4. La température est à présent maintenue à la valeur paramétrée. Le témoin lumineux de température s’éteint,
mais se rallume de temps à autre lorsque la température redescend sous la valeur paramétrée et l’appareil
chauffe de nouveau. Une température constante est nécessaire à la qualité de la mise en conserve.
5. Une fois le temps paramétré écoulé, l’appareil s’arrête automatiquement.
Mise en conserve
• Placer la grille de support dans l’appareil de mise en conserve. Placer les bocaux de
conservation bien fermés sur la grille de support. Il est possible de stériliser/pasteuri-
ser 7 bocaux de conservation d’une capacité de 1 litre.
• Remplir l’appareil d’eau de sorte à recouvrir les bocaux et à ce que le volume occupé
par les bocaux corresponde aux ¾ du volume total. S’assurer que les bocaux sont bien
fermés pour éviter toute infiltration d’eau. (cf. illustration)