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Mise en marche et utilisation
Comment sceller un sachet en plastique
1. Brancher et allumer l’appareil.
2. Faire glisser le côté ouvert du sachet dans la fente d’aspiration.
3. Abaisser les manettes de verrouillage de chaque côté jusqu’à ce qu’elles s’enclenchent.
4. Appuyer sur la touche de scellage. Le témoin lumineux s’allume. Dès qu’il s’éteint, le sachet est scellé.
5. Appuyer sur la touche de déverrouillage pour ouvrir l’appareil et libérer le sachet.
6. Comment conserver les aliments dans un sac sous vide
Brancher et allumer l’appareil.
1. Introduire les aliments dans le sachet sous vide.
2. Nettoyer l’ouverture du sachet et s’assurer que l’ouverture ne contient pas de pli.
3. Introduire le côté ouvert dans la fente d’aspiration.
4. Appuyer sur la touche de mise sous vide /scellage. Le témoin lumineux s’allume. Dès qu’il s’éteint, le
sachet est mis sous vide et scellé.
5. Appuyer sur la touche de déverrouillage pour ouvrir l’appareil et libérer le sachet.
Conseils pratiques
• Ne pas encombrer le sachet. Laisser suffisamment d’espace en haut du sachet pour pouvoir l’introduire con-
venablement dans la fente d’aspiration.
• Veiller à ce que l’ouverture du sachet soit sèche, car il est plus difficile d’aspirer un sachet humide et de le
sceller.
• La mise sous vide des aliments ne remplace pas leur cuisson. Ainsi, les aliments sous vide doivent être
stockés dans un réfrigérateur ou dans un congélateur.
• Pour éviter que des plis se forment pendant le scellage d’aliments non homogènes, aplatir l’ouverture du
sachet avec précaution au moment de l’introduire dans la fente d’aspiration et bien le maintenir jusqu’au
démarrage de la mise sous vide.
• Pour mettre sous vide et sceller des objets anguleux, protéger le sachet en enroulant l’objet dans un essuie-
tout ou utiliser un sachet sous vide spécial.
• Pour un résultat optimal, congeler les fruits et les légumes blanchis avant la mise sous vide.
• S’il n’est pas certain qu’un sachet est correctement scellé, le sceller de nouveau.
Nettoyage et entretien
• Toujours débrancher l’appareil avant de le nettoyer.
• Nettoyer la surface extérieure de l’appareil avec une éponge humide et un produit d’entretien doux.
• Enlever les restes de nourriture ou de liquide avec un essuie-tout.
• Sécher minutieusement l’appareil avant de le remettre en marche.
• Ranger l’appareil dans un endroit sûr, hors de la portée des enfants.
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