Klarstein 10028679, Руководство пользователя

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Indications relatives à l’utilisation
• Nettoyer régulièrement le conduit d’évacuation de la vapeur et la soupape de sécurité pour garantir le correct
fonctionnement de l’appareil. Pour cela, vérifier avant chaque utilisation l’état du conduit d’évacuation de la
vapeur et éliminer les dépôts avec une aiguille ou de l’eau si nécessaire. Vérifier également si la soupape de
sécurité est propre et si le joint est bien à sa place.
• Ne jamais utiliser l’autocuiseur sans eau. Verser au moins ¼ de litre d’eau ou de liquide. Ne jamais remplir
l’autocuiseur au-delà des 2/3 de sa capacité. Pour la cuisson d’aliments qui gonflent ou qui produisent de
l’écume, ne pas remplir l’autocuiseur au-delà de la moitié de sa capacité.
Fermer le couvercle
Placer le couvercle sur l’autocuiseur de telle sorte
que la flèche située sur la poignée de l’autocuiseur et
la flèche située sur le couvercle soient alignées (voir
schéma). Effectuer ensuite une légère pression sur le
couvercle tout en le tournant dans le sens des aiguilles
d’une montre jusqu’à ce que la poignée supérieure et la
poignée inférieure se superposent parfaitement (voir
schéma). L’autocuiseur est à présent correctement fer-
mé. La pression désirée peut maintenant être ajustée à
l’aide de la soupape de régulation de la pression.
En cas de résistance lors de la fermeture du couvercle,
vérifier que le joint en caoutchouc soit bien en place et
que le couvercle ne soit pas oblique. Refermer ensuite
le couvercle correctement.
Décompression et cuisson
Commencer la cuisson à température élevée pour que l’autocuiseur atteigne la pression désirée le plus vite possi-
ble. Lorsque la vapeur s’échappe de la soupape de régulation de la pression, cela indique que la pression intérieure
a attient la pression désirée. Réduire à présent la température de la source de chaleur pour que la pression intéri-
eure reste stable et ainsi éviter que trop de vapeur ne s’échappe de l’autocuiseur.
Décompression et ouverture du couvercle
Pour continuer de faire mijoter les aliments à petit feu après leur cuis-
son, retirer d’abord l’autocuiseur du feu et le laisser refroidir. Une fois
la pression évacuée, l’embout rouge de la soupape de sécurité rede-
scend. Il est alors possible de retirer le couvercle et de faire mijoter à
petit feu.
Pour refroidir l’autocuiseur et faire redescendre la pression plus rapi-
dement, placer la soupape de régulation de la pression sur la position
« ventilation ». Il est également possible d’accélérer le processus en
plaçant l’autocuiseur sous un robinet d’eau froide. N’ouvrir le couver-
cle qu’une fois l’embout rouge de la soupape de sécurité redescendu.