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Avant de mixer
• Laver les fruits et les légumes, les couper en dé (environs 2,5 cm de grosseur) puis les mettre dans le mixeur.
• En règle générale, il n’est pas nécessaire d’éplucher les fruits et les légumes. Leur peau peut également être
consommée. Nettoyer cependant les aliments avant.
• Retirer les parties abîmées.
• Pour les carottes, etc. les frotter avec une brosse pour en retirer la saleté.
• Éplucher les fruits ayant une peau épaisse (melons, ananas).
• Retirer les noyaux des cerises, pêches, nectarines, etc.
• Les fruits avec des pépins tels que les pommes doivent être épépinés.
• Couper ensuite la chair en morceaux suffisamment petits pour qu’ils puissent passer dans l’ouverture du
couvercle. Ne pas forcer l’entrée des aliments.
• Les herbes et les légumes à feuilles doivent être légèrement enroulés.
Mixer avec le grand et le petit bol mixeur
1. Placer les aliments dans l’un des bols.
2. Placer l’un des deux couteaux sur le bol ou le récipient de votre élection. Visser le couteau jusqu’à ce qu’il
soit bien fixé.
3. Placer le bol/récipient sur le bloc moteur de l’appareil.
4. Appuyer sur le bol/récipient pour faire tourner le couteau.
5. Relâcher pour que l’appareil s’arrête.
6. Pour un fonctionnement en continue, maintenir le bol/récipient enfoncé puis le tourner dans le sens des
aiguilles d’une montre jusqu’à ce qu’il s’enclenche.
Astuces pour un résultat optimal
• Pour hacher grossièrement les aliments, placer le bol/récipient sur le bloc moteur de l’appareil. Appuyer
brièvement dessus plusieurs fois. De cette manière, les ingrédients ne sont pas hachés trop finement ou
réduits en bouillie.
• Pour faire des pâtés ou de la purée, maintenir le bol/récipient enfoncé plus longtemps.
• Les fruits et les légumes doivent être préalablement coupés en morceaux de 2,5 cm.
• Certains ingrédients finissent au fond du bol/récipient en raison de leur poids. Dans ce cas, retirer le bol/
récipient du bloc moteur et le secouer pour en mélanger son contenu. Mixer de nouveau.
• Pour piler des glaçons, utiliser le grand bol mixeur ou l’un des récipients, et le couteau à lames croisées.
Pour faire des smoothies ou un cocktail, ajouter les ingrédients et les glaçons ensemble puis mixer.
• Avant de mixer de la soupe, laisser les aliments suffisamment refroidir. Procéder en plusieurs étapes pour
ne pas dépasser la capacité maximale de 1 000 ml.
• Le grand et le petit bol peuvent être utilisés au four à micro-ondes pour faire cuire en vapeur des légumes.
Placer les légumes avec un peu de bouillon ou d’eau dans l’un des bols puis visser le couvercle prévu à cet
effet. Placer le tout dans le four à micro-ondes et faire cuire jusqu’à ce que les légumes deviennent tendres.
Ajouter un peu d’herbes et de crème puis mixer.
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