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• Placez toujours le couvercle pour déshydrater rapidement et efficacement.
• Préparez les aliments trop secs avant de les déshydrater (éventuellement épluchez, coupez, égouttez)#
Conseils de préparation
Prétraitement des aliments
Fruits:
Vous obtiendrez de meilleurs résultats si vous trempez les morceaux de fruits
trop secs dans du jus avant de les déshydrater.
Légumes :
Blanchir, cuire et sauter les légumes rapidement. Mettez ensuite les légumes
pendant 2 minutes environ dans du jus de citron.
Viande :
Marinez la viande maigre avant de la déshydrater. Pour la viande grasse il vaut
mieux la précuire ou la passer à la vapeur avant de la déshydrater.
Poisson :
Il est bon de précuire le poison ou de le passer à la vapeur avant de le déshy-
drater.
Vanille :
Nettoyez les gousses de vanille et retirez l’excédent de feuilles. La durée de sé-
chage des gousses de vanille est généralement de 2 à 6 heures.
Pain :
Coupez le pain en tranches fines.
Avertissement
Nettoyage
• Avant de nettoyer l’appareil, débranchez la fiche.
• Nettoyez les paniers à l’eau chaude et avec un chiffon humide.
Avertissement : danger d’électrocution
Ne mettez jamais cet appareil sous l’eau.
Stockage
Conservez l’appareil dans un endroit chauffé et ventilé .
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