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Storing frozen food (cont.)
Freezing
Your freezer will not quick-freeze any large quantity
of food. Put no more unfrozen food into the freezer
than will freeze within 24 hours (about 2 to 3 lbs of
food per cubic foot [907-1,350 g per liter] of freezer
space). Leave enough space in the freezer for air to
circulate around packages. Also leave enough room
at the front so the door can close tightly.
Storage times vary according to the quality and
type of food, the type of packaging used (airtight
and moisture-proof), and the storage temperature.
Ice crystals inside a sealed package are normal.
It means that moisture in the food and air inside the
package have condensed, creating ice crystals.
NOTE:
Allow hot foods to cool at room temperature for
30 minutes, then package and freeze. Cooling hot foods
before freezing saves energy.
Conservation des aliments congelés (suite)
Congélation
Ne pas prévoir que votre congélateur congèle
rapidement une grande quantité d’aliments. Veiller à
ce que la quantité d’aliments ne prenne pas plus de
24␣ heures à congeler (au plus 907 à 1␣ 350 g par litre
[2 à 3 lb d’aliments par pied cube]). Laisser assez
d’espace pour permettre la circulation d’air entre les
emballages. S’assurer aussi de laisser assez d’espace
à l’avant pour que la porte ferme hermétiquement.
Les périodes de conservation varieront selon la
qualité et le type des aliments, le type d’emballage
ou de pellicule utilisée (hermétique et à l’épreuve de
l’humidité) et la température d’entreposage.
Les cristaux de glace à l’intérieur d’un emballage
scellé sont normaux. Ces cristaux signifient
simplement que l’humidité dans les aliments et l’air à
l’intérieur de l’emballage se sont condensés en créant
des cristaux de glace.
REMARQUE :
Laisser les aliments chauds refroidir à la
température ambiante pendant 30␣ minutes, ensuite les
emballer et les congeler. Le refroidissement des aliments
chauds avant la congélation fera économiser de l’énergie.
Содержание Side Refrigerator
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