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(Freído sin aceite)
• Ideal para alimentos precocidos como: Croquetas de pollo, frituras de pollo.
• La mayoría de los alimentos no requieren voltearse.
• Para comidas caseras con piel, más grandes que las alitas de pollo, se recomienda dar la
vuelta a la mitad del proceso.
(Déshydratation)
• La opción Dehydrate (Deshidratar) se utiliza para eliminar la humedad del contenido de
vegetales y frutas para secarlos y preservarlos.
(Hornear)
• Utilice esta función para hornear pasteles, panes, guisos, masas y bollos.
• Los alimentos pueden cocinarse hasta un 30 % más rápido si se usa la función de
convección. Revise los alimentos horneados antes del tiempo de finalización para evitar
que se sobrecocinen.
(Asar)
• Utilice esta función para chuletas, pescado, mariscos y para dorar.
• Para obtener mejores resultados, use la bandeja y la parrilla multiuso de 9" x 13".
Está diseñada para drenar los jugos y ayudar a evitar salpicaduras y humo.
• Para un drenaje adecuado, no cubra la parrilla con papel de aluminio. En su lugar, cubra la
base de la bandeja con papel de aluminio para facilitar la limpieza.
(Rostizar)
• Utilice esta función para pollo, carne y vegetales. El horno distribuye la potencia entre
los calentadores superiores e inferiores para mantener la temperatura deseada.
(Horneado por convección)
• Utilice esta función pasteles, panes, guisos, bollos, alimentos proteicos y otros.
• La función de convección se puede usar con cortes finos de pescado para así evitar tener
que darlos vuelta.
• La función Convection Bake (Horneado por convección) es similar a la función Bake
(Hornear), en la cual funcionan los 5 elementos. Además, los ventiladores de convección
duales funcionan para remover el aire a fin de distribuir el calor de manera más uniforme.
(Sonda para carnes)
• Utilice esta función para filetes, pollo y otros alimentos proteicos. Además, para obtener
una excelente cocción en carnes y otros alimentos proteicos a una temperatura interna
establecida.
(Mantener caliente)
• Utilice esta función para mantener los alimentos calientes antes de servirlos.
• La temperatura prefijada es de 170 °F (76 °C), pero se puede cambiar según el producto
que se esté calentando.
(Recalentar)
• Utilice esta función para poner los alimentos a la temperatura ideal para servir.
• La temperatura prefijada sugerida es de 300 °F (148 °C), pero es posible que deba ajustarla
según el alimento que vaya a recalentar a fin de evitar que los alimentos se sobrecocinen o
se sequen.
(Leudar)
• Utilice esta función para masas, especialmente para acelerar el leudado de panes. Con
un rango de temperatura de 75 °F a 90 °F (24 °C a 32 °C) y elementos de calentamiento
inferiores, este ajuste se puede utilizar para acelerar el leudado (levantamiento) de panes.
FUNCIONES DE COCCIÓN
Bake
Broil
Roast
Conv. Bake
Meat Probe
Keep Warm
Reheat
Proof
