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UTILISATION DU PRODUIT
FAIRE LEVER LA PÂTE
Placez la pâte dans le bol à pain et
saupoudrez le dessus de la boule d’un
peu de farine. Retournez la pâte à la main
et enduisez-la de farine, puis placez le
couvercle de cuisson sur le bol. Laissez
lever la pâte pendant 60 minutes.
Utilisez
les repères* situés sur le côté du bol à
pain pour visualiser le niveau de levage.
2
Ôtez le couvercle et retirez délicatement la
pâte du bol pour la placer sur une surface
généreusement farinée.
3
Si nécessaire, pétrissez la pâte à la main
sur une surface plane afin de former une
boule ronde et lisse. Repassez au bol à
pain.
1
Une fois la pâte devant vous et formant
une boule grossière, pincez-en la partie
supérieure, étirez-la en l’éloignant de
vous, puis repliez-la au centre de la pâte
comme si vous fermiez une enveloppe.
Faites légèrement tourner la pâte et
recommencez l’opération sur la partie
supérieure. Continuez à tourner, à étirer
et à replier la pâte au centre pendant trois
à quatre tours complets de la pâte. (Vous
remarquerez qu’il devient de plus en plus
difficile d’étirer la pâte à mesure que vous
la travaillez.)
4
*Les repères sont présents uniquement à titre de référence visuelle et les niveaux peuvent varier
en fonction des quantités indiquées dans la recette utilisée.
W11520938A.indb 26
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Содержание 5KSM2CB5B Series
Страница 12: ...W11520938A indb 12 W11520938A indb 12 4 1 2021 10 07 48 PM 4 1 2021 10 07 48 PM ...
Страница 44: ...W11520938A indb 44 W11520938A indb 44 4 1 2021 10 08 40 PM 4 1 2021 10 08 40 PM ...
Страница 54: ...W11520938A indb 54 W11520938A indb 54 4 1 2021 10 08 55 PM 4 1 2021 10 08 55 PM ...
Страница 64: ...W11520938A indb 64 W11520938A indb 64 4 1 2021 10 09 10 PM 4 1 2021 10 09 10 PM ...
Страница 74: ...W11520938A indb 74 W11520938A indb 74 4 1 2021 10 09 23 PM 4 1 2021 10 09 23 PM ...
Страница 84: ...W11520938A indb 84 W11520938A indb 84 4 1 2021 10 09 39 PM 4 1 2021 10 09 39 PM ...
Страница 94: ...W11520938A indb 94 W11520938A indb 94 4 1 2021 10 09 51 PM 4 1 2021 10 09 51 PM ...
Страница 104: ...W11520938A indb 104 W11520938A indb 104 4 1 2021 10 10 03 PM 4 1 2021 10 10 03 PM ...
Страница 114: ...W11520938A indb 114 W11520938A indb 114 4 1 2021 10 10 07 PM 4 1 2021 10 10 07 PM ...
Страница 124: ...W11520938A indb 124 W11520938A indb 124 4 1 2021 10 10 11 PM 4 1 2021 10 10 11 PM ...
Страница 134: ...W11520938A indb 134 W11520938A indb 134 4 1 2021 10 10 19 PM 4 1 2021 10 10 19 PM ...
Страница 144: ...W11520938A indb 144 W11520938A indb 144 4 1 2021 10 10 25 PM 4 1 2021 10 10 25 PM ...
Страница 154: ...W11520938A indb 154 W11520938A indb 154 4 1 2021 10 10 38 PM 4 1 2021 10 10 38 PM ...
Страница 164: ...W11520938A indb 164 W11520938A indb 164 4 1 2021 10 10 51 PM 4 1 2021 10 10 51 PM ...
Страница 174: ...W11520938A indb 174 W11520938A indb 174 4 1 2021 10 11 05 PM 4 1 2021 10 11 05 PM ...
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