KitchenAid 5KCM0802, Руководство пользователя

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ASSEMBLAGE DE L’INFUSEUR DE CAFÉ À FILTRE PIÈCES ET FONCTIONS
Fonctions du panneau de commande et de l’écran
Bouton Infuser (BREW)
Bouton de sélection
« - » / « + »
Bouton Menu (MENU)
Bouton d’activation (SET)
Indicateur du
nombre de tasses
Minuterie
Indicateur de maintien
au chaud
Indicateur de nettoyage
Indicateur de torréfaction
moyenne/foncée
Indicateur d’infusion
Indicateur
de chauffe
Indicateur
d’écoulement
Indicateur Prêt à déguster
Indicateur de mise en
marche différée (Auto)
Caractéristiques de la technique d’infusion de café à filtre
Les techniques de préparation du café
traditionnelles ne permettent pas de tirer
le meilleur des arômes des grains de café�
Pour gagner du temps ou par facilité, nous
nous contentons souvent d’un percolateur.
La méthode du café filtre consiste à verser de
l’eau frémissante sur de la mouture de café
afin d’en extraire les arômes les plus subtils.
Mais nous manquons souvent de temps pour
accomplir ce rituel manuellement�
L’infuseur de café à filtre KitchenAid associe
la pureté, la subtilité et l’intensité des arômes
d’une tasse de café filtre à la simplicité et au
confort d’une machine à café automatique�
Plutôt que de saturer d’eau le porte-filtre,
l’infuseur de café à filtre verse l’eau par
intermittence et contrôle l’extraction avec
une grande précision, pour que la mouture
puisse « fleurir ».
En outre, il chauffe toute l’eau du réservoir
d’un coup pour atteindre la température
optimale, contrairement aux cafetières
classiques de type percolateur qui la
chauffent à mesure que le café s’écoule�
Résultat : le café prend une jolie teinte
mordorée et dégage tous ses arômes
les plus raffinés.
Ce mécanisme à engrenage situé à l’intérieur de l’infuseur
de café à filtre contrôle le flux d’eau de façon très précise
de façon à extraire les arômes de façon optimale.
Contrôle précis
du flux d’eau
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