Kenwood HG210, Инструкция по эксплуатации, Страница: 50 / 134

47
Tabla de los tiempos y temperaturas de cocción recomendados
Esta tabla es solo una orientación y los tiempos variarán dependiendo del
tamaño y el grosor exactos de la comida que se vaya a asar.
Descongele los alimentos congelados antes de asarlos.
Tipo de
comida
Posición de asado Tiempo de
cocción
(minutos)
Ajuste de
temperatura
A B C
Cortes de
carne finos
l l
Depende del
gusto personal
y del grosor de
la carne 4-5
Filetes de
pechuga
de pollo y
pavo
l l
15-25 4-5
Tomates
Cebolla
Champiñones
l l
3-6 2-3
Kebabs
l l
8-10 3-4
Sándwiches
asados
l
4-6 4-5
Filetes/
bistecs de
pescado
Salmón
Trucha
Caballa
l l
5-8 3-4
Consejos
• La carne roja requiere una
temperatura de asado más elevada
y menos tiempo.
• El pescado se debe asar a una
temperatura más baja durante un
tiempo de cocción más largo.
• No cocine alimentos congelados.
• Los cortes de carne tiernos son
más adecuados para asar y, por
lo tanto, son mejores para asar en
la parrilla. Es mejor evitar cocinar
cortes de carne duros.
• Los mejores resultados se obtienen
asando piezas más delgadas y
alimentos de un grosor uniforme.
• Tenga cuidado al asar salchichas y
hamburguesas ya que el exceso de
grasa o de aceite puede salpicar y
chisporrotear durante la cocción.
• Asar con una parrilla abierta cuesta
más, ya que se debe dar la vuelta a
la comida a mitad de la cocción.
• Compruebe siempre que los
alimentos estén bien asados antes
de servirlos. Ase la carne hasta que
el jugo salga claro.