Kenwood FP210 series, Руководство пользователя

Страница: 42 / 58

volba rychlosti podle funkce
n ná ás sttrro ojj//d do op plln ně ěk k ffu un nk kc ce e rry yc ch hllo os stt
sekací nůž Příprava dortu 1 - 2
Spojení tuku s moukou 2
Vmíchání vody
přísady do těsta
1 – 2
Rozsekání/rozmixování/paštiky 2
Kynutá těsta 2
Husté polévky (500 ml 1
kapalných potravin do
500 g pevných potravin)
Řidší polévky/mléko
(max. 600 ml)
1 - 2
šlehač Vaječné bílky 2
Smetana (max. 250 ml) 1 - 2
kotouče - plátkovací/ Suroviny pevné konzistence -
strouhací mrkev, tvrdé sýry 2
Potraviny měkčí konzistence -
okurky, rajčata
1
lis na citrusové plody Citrusové ovoce 1
m ma ax xiim má álln níí m mn no ož žs sttv víí
●
Váha mouky do těsta na křehké pečivo 250 g
●
Váha mouky do kynutého těsta 340 g
●
Celková váha jednoduchého piškotového dortu 1 kg
●
Sekání libového masa/celk. hmotnost 400g
●
Husté polévky 1 l
Řidší polévky/mléko 600 ml
●
Šlehání vaječných bílků 6
jak používat příslušenství
rychlost pro každý doplněk viz tabulku výše.
sekací nůž
Sekací nůž má z celého příslušenství nejširší uplatnění. Doba
zpracování má vliv na dosaženou konzistenci. Chcete-li si
dosáhnout hrubší konzistence, použijte pulsní spínač.
Sekací nůž použijte na pečivo a koláče, k sekání syrového a
vařeného masa, zeleniny, ořechů, k přípravě paštik,
pomazánek, krémových polévek a k výrobě strouhanky z
pečiva a chleba.
Lze použít také pro kynutá těsta.
ttiip py y
s se ek ka ac cíí n nů ůž ž
●
Maso, chléb a zeleninu pokrájejte asi na 2cm kousky.
●
Pečivo nakrájené na kousky vhazujte do plnicího hrdla za
chodu.
●
Připravujete-li těsto, nakrájejte ještě tuhý tuk z chladničky na
2cm kostky.
●
Nenechávejte směs zpracovávat příliš dlouho.
těsto
●
Suché přísady vložte do nádoby a za chodu přilijte zbývající
tekuté přísady. Nechte zpracovávat asi 60 vteřin, až ze směsi
vznikne hladký poddajný kus těsta oblých tvarů.
●
Další hnětení provádějte pouze ručně. Další hnětení v nádobě
se nedoporučuje, protože robot by se mohl převrhnout.
šlehač
Používejte pouze ke šlehání vaječných bílků a smetany.
ttiip py y
●
Nejlepších výsledků dosáhnete, použijete-li vejce pokojové
teploty.
●
Před šleháním zkontrolujte, zda jsou nádoba i šlehač čisté a
nejsou na nich zbytky tuku.
plátkovací/strouhací kotouče
Použití kotoučů.
o ob bo ou us sttrra an nn né é p pllá áttk ko ov va ac cíí//s sttrro ou uh ha ac cíí k ko otto ou uč če e -- n na a h hrru ub bo o
Strouhací stranu používejte na sýry, mrkev, brambory a
potraviny podobné konzistence.
Plátkovací stranu používejte na sýry, mrkev, brambory, brukev,
okurku, cuketu, červenou řepu a cibuli.
bezpečnostní zásady
●
N Niik kd dy y n ne es sn níím me ejjtte e v víík ko o p přře ed d ú úp plln ný ým m z za as stta av ve en níím m řře ez zn ný ýc ch h
k ko otto ou uč čů ů..
●
S S řře ez zn ný ým mii k ko otto ou uč čii z za ac ch há áz ze ejjtte e o op pa attrrn ně ě,, jjs so ou u v ve ellm mii o os sttrré é..
jak používat řezné kotouče
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2 Kotouč uchopte za úchytku uprostřed a nasaďte na hřídel
správnou stranou nahoru.
3 Nasaďte víko.
4 Do hrdla zasuňte to, co chcete zpracovat.
5 Zapněte a rovnoměrně tlačte pěchovačem -- n
niik kd dy y n ne es sttrrk ke ejjtte e d do o
p plln niic cííh ho o h hrrd dlla a p prrs stty y..
ttiip py y
●
Používejte čerstvé suroviny
●
Nekrájejte potraviny na příliš malé kousky. Měly by být pouze o
něco užší než šířka plnící trubice. Při krájení tak nebudou
sklouzávat na stranu.
●
Napříč sekané potraviny budou menší než potraviny sekané
podélně.
●
Po zpracování zůstane na kotoučích nebo v nádobě vždy malé
množství nevyužitého odpadu.
lis na citrusové plody
Slouží k lisování šťáv z citrusových plodů (např. pomerančů,
citronů, limet a grapefruitů).
kužel
sítko
jak používat lis na citrusy
1 Na pohonnou jednotku nasaďte hnací hřídel a nádobu.
2 Na nádobu nasaďte sítko. Přesvědčte se, zda je držadlo sítka
zasazeno v poloze přímo nad držadlem nádoby.
3 Nasaďte kužel otáčivým pohybem na hnací hřídel, až zapadne
na doraz.
4 Ovoce rozpulte. Pak robot zapněte a ovoce přitlačte ke kuželu.
●
J Je es sttlliiž že e s sííttk ko o š šp pa attn ně ě n na as sa ad díítte e,, lliis s n na a c ciittrru us sy y n ne eb bu ud de e ffu un ng go ov va att..
39