monitoimikoneen käyttö
1 Sovita kulho yleiskoneen jalustaan kahva
taaksepäin. Paina alas ja käännä myötäpäivää,
kunnes kulho lukittuu tiukasti paikoilleen
���
.
2 Aseta tarvittavat lisäosat kulhotilan käyttöakseliin.
G
Aseta kulho ja varuste aina paikoilleen
yleiskoneeseen ennen aineosien lisäämistä.
3 Sovita kansi kulhoon syöttöputki kohti laitteen
takaosaa
���
. Käännä myötäpäivään, kunnes
kannen nuoli on kohdakkain moottoriyksikön
viivan kanssa
���
.
4 Työnnä pistoke pistorasiaan ja käynnistä laite.
G
Yleiskone ei toimi, jos kulho ja kansi
eivät ole kunnolla paikoillaan.
G
Saat aikaan lyhyitä sykäyksiä käyttämällä (
P
)-
toimintoa. Sykäys toimii pitäessäsi säädintä
paikoillaan..
5 Kansi, työvälineet ja kulho irrotetaan
päinvastaisessa järjestyksessä.
G
Sammuta virta ja irrota pistoke
pistorasiasta aina ennen kannen
irrottamista.
tärkeää
G
Monitoimikoneella ei voi rouhia tai jauhaa
kahvinpapuja tai hienontaa palasokeria.
G
Kun käytät mausteena manteliesanssia tai -
aromia, varo että aine ei kosketa muoviosiin, sillä
siitä jää pysyviä jälkiä.
lisäosien käyttäminen
hienonnusterä
Tämä hienonnusterä on monipuolisin kaikista
käyttöosista. Ruuan rakenteeseen vaikuttaa
käsittelyaika. Halutessasi karkeampaa rakennetta
käytä ‘sykäys’-ominaisuutta, niin saat tasaisen
tuloksen.
vihjeitä
G
Kuutioi lihan, leivän ja vihannesten kaltaiset
aineosat noin 2 cm:n kokoisiksi kuutioiksi ennen
käsittelemistä.
G
Keksit on murennettava ja lisättävä syöttöputkeen,
kun laite on toiminnassa.
G
Kun valmistat leivonnaisia, kuutioi suoraan
jääkaapista otettu rasva 2 cm:n kuutioiksi. Varo
työstämästä ruoka-aineita liikaa.
G
Kakkutaikina:
Sokerikakkutyyppiset taikinat
kannattaa tehdä sekoittamalla kaikki aineosat
samalla kerralla. Käytä suoraan jääkaapista
otettua leivontamargariinia. Leikkaa se 2 cm:n
kuutioiksi. Käsittele taikina tasaiseksi.
G
Majoneesi:
Laita kananmuna ja mausteet kulhoon.
Käsittele muutaman sekunnin ajan. Kun laite on
toiminnassa, lisää öljy hitaasti syöttöputken avulla.
G
Hiivataikina:
Laita jauhot, rasva ja muut kuivat
aineet kulhoon. Sekoita muutaman sekunnin ajan.
Kun laite on toiminnassa, lisää nestemäiset
aineosat syöttöputkeen ja jatka sekoittamista,
kunnes seoksesta muodostuu tasainen joustava
taikina. Aikaa kuluu 45-60 sekuntia. Anna taikinan
nousta. Vaivaa sitä uudelleen tämän jälkeen 10
sekunnin ajan.
vispilä
Käytä ainoastaan kananmunanvalkuaisia ja
kermaa. Vispilä ei sovellu muuhun käyttöön.
Varmista, ettei kulhossa tai vispilässä ole likaa,
rasvaa tai munankeltuaista vatkatessasi
munanvalkuaisia.
viipalointi- ja raastinterät
mitä leikkuuterillä voi tehdä.
viipalointiterä
- viipaloi porkkanoita, perunoita,
kaalia, kurkkua, kesäkurpitsaa, punajuurta ja
sipulia.
raastinterä
- raastaa juustoa, porkkanaa, perunaa
ja muita samanrakenteisia ruokia.
terän pitimen asentaminen
1 Valitse haluttu terä ja sovita pitimeen leikkaava
puoli päällimmäiseksi.
G
Laita terän toinen pää astian reunan alle ja paina
toinen pää asentoon, johon se sopii vain yhdessä
suunnassa
���
.
leikkuuterien käyttö
raastinterä
Paloittele aineet sopiviksi syöttösuppiloon laittoa
varten. Täytä suppilo lähes täyteen ja paina
painimella tehokkaasti koneen ollessa käynnissä.
Pidemmät suikaleet voi pinota vaakasuoraan
syöttösuppiloon esim. porkkanat.
50
suurimmat tilavuudet
kananmunanvalkuaiset
6
paloiteltava liha
300g
murotaikinan jauhojen paino
250g
hiivataikinan jauhojen paino
340g
sokerikakun aineiden kokonaispaino
800g
keitto tehosekoitussuojuksella
800ml