Kenwood DF380, Инструкция по эксплуатации

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démontage
1
Appuyez sur le bouton de verrouillage et soulevez le couvercle.
Enlevez ensuite le couvercle.
2
Appuyez sur le bouton de verrouillage et sortez le panier.
3
Retirez le module électrique et ensuite sortez la cuve.
montage et utilisation
1
Placez la cuve à l’intérieur de l’appareil: les repères ‘MAX’ et ‘MIN’
doivent aller à l’arrière
. Insérez ensuite le module électrique
2
Versez l’huile. Le niveau doit se situer entre les repères indiquant le
‘MAX’ et le ‘MIN’.
3
Placez le panier à l’intérieur de l’appareil et remettez le couvercle en
place.
4
Enroulez l’excès de fil souple autour du support à l’arrière de
l’appareil.
5
Branchez votre appareil et sélectionnez la température en suivant
les codes en couleurs.
6
La lampe s’éteint lorsque l’huile atteint la température voulue;
commencez la friture. La lampe s’allumera et s’éteindra suivant la
température à maintenir.
●
Pour utiliser l’huile à nouveau, laissez-la refroidir, puis retirez la cuve
et filtrez l’huile au travers d’une fine mousseline ou de papier
absorbant.
●
Débranchez toujours votre friteuse après utilisation.
astuces
●
Il est recommandé d’utiliser une huile de bonne qualité pour vos
fritures, comme l’huile de maïs ou l’huile d’arachide. Vous pouvez
également utiliser un corps gras de bonne qualité. D’autres types
d’huile peuvent être utilisés s’ils sont expressément recommandés
par le fabricant pour les fritures. Ne mélangez jamais différents
types d’huiles ou de matières grasses et n’utilisez pas l’huile d’olive,
le beurre ou la margarine, en raison des risques de fumée ou de
débordement.
●
Les aliments précuits nécessitent une température plus élevée que
les aliments crus.
●
Cuisez complètement vos aliments. L’extérieur peut paraître prêt
avant que l’intérieur soit cuit.
●
Conservez votre huile (refroidie et filtrée) à l’intérieur de la friteuse
prête à l’utilisation. Le couvercle la protégera contre la poussière.
●
Avant de frire vos aliments panés, secouez l’excédent de panure.
●
Pour faire des pommes frites, utilisez des vieilles pommes de terre
et coupez-les en bâtonnets de taille égale pour obtenir une cuisson
uniforme. Rincez-les et séchez-les soigneusement avant de les frire.
●
Filtrez souvent l’huile. Changez-la après 8 à 10 utilisations.
capacités maximales
● frites fraîches
1 kg
●
frites surgelées
800g
●
huile 2 litres
pour le nettoyage de l’appareil reportez-vous à page 11
10
KENWOOD DF380
assemblage, utilisation et démontage
de votre friteuse