Kenmore Gas double oven range Скачать руководство пользователя страница 69

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Grille de
rôtissage

fournies avec certains

modèles

- Fig. 4

Lèchefrite

et sa grille

Fig. 1

Fig. 2

Fig. 3

fournies avec certains

modèles

- Fig. 5

INSTRuCTIONS

appuYEz

éCRaN

Réglage de la commande du four

Cuisson au gril

La touche

contrôle la fonction de cuisson au gril. Lors de cette méthode, la chaleur radiante provient directement de

l’élément supérieur. La fonction cuisson au gril est préréglée à 550°F; toutefois, elle peut être ajustée à des températures allant
de 400°F à 550°F.
La lèchefrite et son couvercle permettent à la graisse de bien s’égoutter et de rester éloignée de la chaleur provenant de
l’élément supérieur.

N’uTILISEz paS

la lèchefrite sans son couvercle (Fig. 4).

NE COUVREZ PAS le couvercle de la lèchefrite

avec du papier d’aluminium.

La graisse qui s’y accumule pourrait s’enflammer.

Si un feu se produit à l’intérieur du four, fermez la porte et annulez les commandes. Si le feu ne s’éteint

pas, couvrez-le de bicarbonate de soude ou utilisez un extincteur d’incendie.

N’uTILISEz paS d’Eau Ou dE faRINE

. L’eau

peut étendre le feu causé par la graisse et la farine risque d’exploser et d’occasionner des blessures.

pour régler le four en mode de cuisson au gril à 550°f

1. Placez le couvercle sur la lèchefrite et déposez-y la viande.

N’uTILISEz

PAS

la lèchefrite sans son couvercle.

NE COUVREZ PAS le couvercle de

la lèchefrite avec du papier d’aluminium.

La graisse qui s’y accumule

pourrait s’enflammer.

2. Placez la grille du four à la position voulue et glissez-y la lèchefrite. Assurez-

vous de bien placer la lèchefrite au centre, sous l’élément supérieur.

Ouvrez

la porte à la position grillage lorsque vous utilisez le four en mode cuisson

au gril

. Préchauffez le four pendant 5 minutes.

3. Appuyez sur

4. Appuyez sur

(Fig. 1).

5. Si une température plus basse est désirée (la température minimale de la

cuisson au gril est de 400°F), appuyez sur les touches numériques désirées
avant de continuer à l’étape 6.

6. Appuyez sur

(Fig. 2). Le four commence à griller.

7. Faites griller la viande sur un côté jusqu’à ce qu’elle brunisse; retournez-

la et laissez-la griller de l’autre côté. Assaisonnez et servez.

Note:

Tirez

toujours la grille du four jusqu’à sa position d’arrêt avant de tourner ou
d’enlever la viande.

8. Appuyez sur

pour annuler la fonction ou lorsque la cuisson est

terminée (Fig. 3).

Temps de Grillage et Grille de rôtissage (si fournie)

Utilisez le tableau suivant pour connaître le temps de grillage. Augmentez ou diminuez le
temps de grillage, ainsi que la position de la grille du four pour obtenir le résultat désiré. Si
la nourriture que vous grillez n’est pas dans la liste, suivez les instructions de votre recette et
surveillez la cuisson. Utilisez la grille de cuisson pour les viandes et les steaks. Avant de placer

la viande, assurez-vous de chauffer la grille de cuisson en utilisant le mode gril de votre four

pendant 10 minutes. Le temps de cuisson devrait être réduit de 1-2 minutes par côté lorsque
vous utilisez la grille de cuisson. Placez la grille de cuisson sur le dessus de la lèchefrite et du
couvercle pour les steaks et viandes (Fig. 5).

Tableau de recommandations pour la cuisson au gril

Nourriture à griller

Position grille

four du bas

Position grille

four du haut

Temp.

Temps de cuisson

Type de

cuisson

1er côté

2e côté