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Range Features

Note: The features of your range will
vary according to model.

Your
Dual Fuel
Slide-In
Range
Features
At a Glance

Broil Pan

Searing Grill

Broil Pan Insert

Griddle

Convection
Rack

Electronic Oven Controls with
Clock and Kitchen Timer

Electronic Warmer
Drawer Control

Broil Element

Self-Cleaning
Interior Oven

Adjustable
Oven Racks

One Piece
Door Handle

Glass Oven
Door with
Large Window
Opening

Warmer Drawer
with Rack

Dishwasher Safe
Burner Grates

Interior Oven
Ligths

Surface Control
Burner Knob

Oven Vent

Convection
Fan Cover

Porcelain
Cooktop

5,000 BTU
Simmer Burner

Dishwasher Safe

Burner Grates

14,200 BTU
Burner

9,500 BTU
Burner

17,200 BTU
Power Burner

Содержание C970-44183

Страница 1: ...Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 P N 318203892 Rev A 0806 www sears ca Dual Fuel Range Slide in models Use Care Guide ENGLISH ...

Страница 2: ...items that can wear out from normal use including but not limited to filters belts light bulbs and bags 4 A service technician to instruct the user in correct product installation operation or maintenance 5 A service technician to clean or maintain this product 6 Damage to or failure of this product if it is not installed operated or maintained according to the all instructions supplied with the p...

Страница 3: ...at or warm the room Doing so may result in carbon monoxide poisoning If the information in this manual is not followed exactly a fire or explosion may result causing property damage personal injury or death FOR YOUR SAFETY Do not store or use gasoline or other flammable vapors and liquids in the vicinity of this or any other appliance WHAT TO DO IF YOU SMELL GAS Do not try to light any appliance D...

Страница 4: ...Do not attempt to operate the oven during a power failure If the power fails always turn the oven off If the oven is not turns off and the power resumes the oven may begin to operate again Food left unattended could catch fire or spoil Use proper flame size Adjust flame size so it does not extend beyond the edge of the utensil The use of undersize utensils will exposed a portion of the burner flam...

Страница 5: ...or near the oven vent These items could melt or ignite Placement of oven warmer drawer if equipped racks Always place oven racks in desired location while oven warmer drawer if equipped is cool If rack must be moved while oven is hot use extreme caution Use potholders and grasp the rack with both hands to reposition Do not let potholders contact the hot heating elements in the oven warmer drawer i...

Страница 6: ...res The graphics shown are representative The graphics on your appliance may not look exactly like those shown Common sense and caution must be practiced when installing operating and maintaining any appliance Conversion to Liquefied Petroleum Gas or L P Gas This natural gas range is designed to allow for conversion to Liquefied Petroleum L P Gas Only a qualified service agent should perform the L...

Страница 7: ...elles C est pourquoi un contrat de protection principal peut vous permettre d épargner de l argent et vous éviter des problèmes Le contrat de protection principal contribue également à prolonger la durée de vie de votre nouvel appareil Voici ce que couvre le contrat Les pièces et la main d oeuvre requises pour le fonctionnement adéquat de l appareil dans des conditions d utilisation normales pas s...

Страница 8: ...itchen Timer ElectronicWarmer Drawer Control Broil Element Self Cleaning Interior Oven Adjustable Oven Racks One Piece Door Handle Glass Oven Door with LargeWindow Opening Warmer Drawer with Rack Dishwasher Safe Burner Grates Interior Oven Ligths Surface Control Burner Knob Oven Vent Convection Fan Cover Porcelain Cooktop 5 000 BTU Simmer Burner Dishwasher Safe Burner Grates 14 200 BTU Burner 9 50...

Страница 9: ... hole for each Burner Head Figure 3 14 2K 9 5K 5K 17 2K REMEMBER DO NOT ALLOW SPILLS FOOD CLEANING AGENTS OR ANY OTHER MATERIAL TO ENTER THE GAS ORIFICE HOLDER OPENING Always keep the Burner Caps and Burner Heads in place whenever the surface burners are in use Locations of the Gas Surface Burners See Figure 4 Your range is equipped with gas surface burners with different BTU ratings The ability t...

Страница 10: ...setting and then turn to a lower one to complete the process Use the recommendations below as a guide for determining proper flame size for various types of cooking The size and type of utensil used and the amount of food being cooked will influence the setting needed for cooking Flame Size Type of Cooking High Flame Start most foods bring water to a boil pan broiling Medium Flame Maintain a slow ...

Страница 11: ... IN DISHWASHER Dry Immediately and apply a light coating of vegetable oil to griddle before storing Using the Griddle Place either side of the griddle centered over the left side gas burners or over the Bridge Burner For location refer to Figure 1 Preheat the griddle for 5 minutes on medium to medium low setting Slow preheat ensures even heat distribution during the cooking process DO NOT preheat ...

Страница 12: ...s venting is necessary for proper air circulation in the oven and good baking results This range has a fan that will turn ON and OFF by itself to keep the electronics cool It may continue to run after the range has been turned OFF but may also stop immediately to turn ON after a while Arranging Oven Racks ALWAYS ARRANGE OVEN RACKS WHEN THE OVEN IS COOL PRIOR TO OPERATING THE OVEN Always use oven m...

Страница 13: ...r opened too frequently Corrections Allow oven to preheat to the selected temperature before placing food in oven Choose pan sizes that will permit 2 to 4 5 1 cm to 10 2 cm of air space on all sides when placed in the oven Use a medium weight aluminum baking sheet Allow oven to preheat to the selected temperature before placing food in the oven Use proper rack position for baking needs Set oven te...

Страница 14: ...ntent and doneness preferred The first side usually requires a few minutes longer than second Frozen meats also require additional time Broiling Tips The broiler pan and its grid allow dripping grease to drain and be kept away from the high heat of the broiler DO NOT use the pan without its grid DO NOT cover the grid with foil The exposed grease could ignite Should an oven fire occur close the ove...

Страница 15: ...on Roasting some models When convection roasting use the broiler pan and grid and the roasting rack The broiler pan will catch grease spills and the grid will help prevent spatters The roasting rack will hold the meat To prevent food from contacting the broil element and to prevent grease spattering DO NOT use the roasting rack when broiling 1 Place oven rack on next bottom rack position 2 Place t...

Страница 16: ...uality Do not use plastic wrap to cover food Plastic may melt onto the drawer and be very difficult to clean Use only utensils and cookware recommended for oven use in the Warmer Drawer Always use potholders or oven mitts when removing food from the Warmer Drawer as cookware and plates will be hot and you can be burned Figure 2 Warmer Drawer Recommended Food Settings Table Food Item Setting Bacon ...

Страница 17: ...r light will be set see Figure 5 and bread dough preparation instructions on this page To return to standard Warmer Drawer setting touch pad at least once Note For best results preheat the Warmer Drawer before adding the food or bread dough An empty drawer will preheat in approximately 15 minutes 4 When the food is ready for removal touch the pad once to turn the Warmer Drawer or bread Proof featu...

Страница 18: ...ly blue and the finish will be dull After the cycle is complete and the oven has cooled rub the sides of the oven racks with wax paper or a cloth containing a small amount of salad oil this will make the racks glide easier into the rack position Remove any excessive spillovers in the oven cavity before starting the Self Cleaning cycle To clean use hot soapy water and a cloth Large spillovers can c...

Страница 19: ...h concentrations of chlorides or chlorines Do not use harsh scrubbing cleaners Only use kitchen cleaners that are especially made for cleaning stainless steel Always be sure to rinse the cleaners off from the surface as bluish stains may occur during heating that cannot be removed This oven comes with lubricated porcelain oven racks which can remain in the oven during the self clean cycle Do not c...

Страница 20: ...surface Burner Caps and Burner Heads in place whenever the gas Burners are in use To Clean the Burner Grates The Burner Grates are dishwasher safe and may be cleaned in the dishwasher Remove any excessive soils before placing in the dishwasher To Clean the Cooktop and contoured areas of the Cooktop If a spill occurs on or in the recessed or contoured areas blot up spill with an absorbent cloth Rin...

Страница 21: ...f the General Care Cleaning section in this Use Care Guide Removing and Replacing the Oven Door The door is heavy For safe temporary storage lay the door flat with the inside of the door facing down To Remove Oven Door 1 Open the door to the fully opened position 2 Pull up the lock located on both hinge supports and engage it in the hinge lever hooks Figure 1 You may have to apply a little downwar...

Страница 22: ... electric power before cleaning and servicing the warmer drawer NOTE The Warmer Drawer will NOT operate while in the Self Clean and Oven Lockout modes Bearing Glide Figure 2 Figure 1 Latch Latch Left Glide Right Glide Pull up latch with finger Pull down latch with finger Changing the Oven Light Be sure the oven is unplugged and all parts are COOL before replacing the oven lightbulb Donotturntheove...

Страница 23: ...ghly following instructions in the General Care Cleaning section Dust particles in main line Allow the burner to operate a few minutes until flame turns blue Salt air in coastal areas A slightly orange flame is unavoidable Coarse particles such as salt or sand between cooktop and utensils can cause scratches Be sure cooktop surface and bottoms of utensils are clean before usage Small scratches do ...

Страница 24: ...s not set properly Follow instructions under Setting Oven Controls in this Use and Care Guide Make sure oven is opened to Broil Stop Position Meat too close to the element Reposition the rack to provide proper clearance between the meat and the element Preheat broil element The insert on broiler pan wrong side up and grease not draining Always place insert on the broiler pan with ribs up and slots...

Страница 25: ...Sears Canada Inc Toronto Ontario Canada M5B 2B8 P N 318203892 Rev A 0806 www sears ca Cuisinière à alimentation mixte Modèles encastrables Manuel d utilisation et d entretien FRANÇAIS ...

Страница 26: ...à une utilisation non conformeouunemaintenancenon conforme 3 Aux articles consomptibles qui sont sujets à l usure normale incluant sans en exclure d autres filtres courroies ampoules et sacs 4 Àlavisited unréparateurvenuexpliquercommentinstaller utiliserouentretenirl appareil 5 Àlavisited unréparateurvenunettoyerouentretenirl appareil 6 Aux dommages ou pannes causés par une installation une utilis...

Страница 27: ...ges matériels Ce symbole vous prévient des situations pouvant entraîner des blessures ou dommages matériels Enlevez tout le ruban et le matériau d emballage avant d utiliser la cuisinière Détruisez le cartonnage et les sacs en plastique après le déballage de l appareil Ne laissez jamais les enfants jouer avec le matériau d emballage Installation Assurez vousquel appareilestcorrectement installé et...

Страница 28: ...porte de tout appareil inutilisé qui doit être entreposé ou mis aux rebuts IMPORTANT N essayez pas de faire fonctionner l appareil pendant une panne de courant Lorsqu il se produitunepannedecourant éteigneztoujourslefour Si ce dernier n est pas éteint il recommencera à chauffer lorsque le courant reviendra Les aliments laissés sans surveillance pourraient prendre feu ou se détériorer Bonnedimensio...

Страница 29: ...onnement du four peut causer de graves brûlures Ne placez aucun objet en plastique ou conducteur de chaleur à proximité de l évent Ils risquent de fondre ou de prendrefeu Installation des grilles du four ou des grilles du tiroir réchaud si fourni Disposez toujours les grilles à l emplacementdésirélorsquelefourouletiroir réchaudest froid Enleveztouslesustensilesquisetrouventsurlagrille avantdelaret...

Страница 30: ...téristiques de votre appareil Les instructions données dans ce guide ne couvrent pas toutes les conditions et situations possibles Faites preuve de bon sens et de prudence lors de l installation de l emploi et de l entretien de tout appareil ménager Conversion au gaz propane Cet appareil peut fonctionner au gaz naturel ou au gaz propane Il est expédié de l usine pour fonctionner au gaz naturel Si ...

Страница 31: ...nelles C est pourquoi un contrat de protection principal peut vous permettre d épargner de l argent et vous éviter des problèmes Le contrat de protection principal contribue également à prolonger la durée de vie de votre nouvel appareil Voici ce que couvre le contrat Les pièces et la main d oeuvre requises pour le fonctionnement adéquat de l appareil dans des conditions d utilisation normales pas ...

Страница 32: ...rie Commande électronique du tiroir réchaud Lampes de four Élément de grillage Grille de four réglable Porte de four avecgrande fenêtre Brûleur pour mijoter de 5 000 BTU Brûleur puissant de 17 200 BTU Brûleurde 9 500 BTU Orifice de ventilation Commande desbrûleurs Fourà convection autonettoyant Grille des brûleurs pouvant être nettoyer au lave vaisselle Brûleurde 14 200 BTU Grille des brûleurs de ...

Страница 33: ... à préparer Sélectionnez le brûleur et la dimension de la flamme appropriés à l ustensile Ne permettez jamais à la flamme de dépasser autour de l ustensile Figure4 1 Enlevez tout le ruban d emballage de la surface de cuisson Enlevez tous les couvercles de brûleur et les têtes de brûleur 2 Jetez tous les matériaux d emballage situés sous les têtes de brûleur s il y en a 3 Pour remettre les têtes et...

Страница 34: ...en aluminium de poids moyen avec couvercle Les réglages peuvent varier avec d autres types de casseroles La couleur de la flamme est la clé d un bon réglage La flamme doit être transparente bleue et à peine visible dans une pièce bien éclairée Le cône doit être uniforme aux contours précis Réglez ou nettoyez le brûleur si la flamme est jaune orange Quelle que soit la dimension des brûleurs choisis...

Страница 35: ...E LAVEZ PAS LA PLAQUE CHAUFFANTE DANS LE LAVE VAISSELLE Séchez immédiatement et appliquez une mince couche d huile végétale sur la plaque chauffante avant de la ranger Utilisation de la plaque chauffante Placez la plaque d un côté ou de l autre et centrez la sur le brûleur pont Pour l emplacement reportez vous à la figure 1 Préchauffez la plaque pendant cinq minutes à feu moyen doux Un préchauffag...

Страница 36: ...vent avec du papier d aluminium ou tout autre matériau Ce modèle est muni d une soufflerie qui démarre et arrête automatiquement afin de refroidir les composantes internes Il est donc possible que la soufflerie continue de fonctionner même après l arrêt de l appareil Elle peut aussi s éteindre immédiatement après l arrêt de l appareil et redémarrer un peu plus tard Installation des grilles DISPOSE...

Страница 37: ...uisson Réglezlatempératuredufourà25 F 12 C demoinsque suggéré Réglez la température du four à 25 F 12 C de moins que prévu Utilisez la taille de moule suggérée dans la recette Utilisez la position de grille appropriée et placez le moule pour qu il y ait 5 1 à 10 2 cm 2 à 4 d espace tout autour Placez une tasse à mesurer en verre remplie d eau au centre de la grille du four Si le niveau d eau est i...

Страница 38: ... grasses et du degré de cuisson préféré Le premier côté nécessite généralement quelques minutes de plus que le deuxième Les viandes surgelées prennent aussi plus de temps à cuire Conseils pour la cuisson au gril La lèchefrite et son couvercle permettent à la graisse de s égoutter au fond de la lèchefrite à l abri de la chaleur intense du gril NE PAS utiliser la lèchefrite sans son couvercle qui l ...

Страница 39: ...la grille de rôtissage convection La graisse s écoule dans la lèchefrite et son couvercle prévient les éclaboussures de graisse La grille de rôtissage supporte la viande Pour empêcher l aliment d entrer en contact avec l élément de rôtissage et pour prévenir les éclaboussures de graisse N UTILISEZ PAS la grille de rôtissage lors de la cuisson au gril 1 Placez la grille du four sur la dernière ou l...

Страница 40: ...pier d aluminium qui le recouvre La plupart des aliments peuvent être conservés aux températures de service en utilisant le réglage moyen Lorsqu une combinaison d aliments doit être gardée au chaud utilisez le réglage HAUT HI par exemple une viande avec 2 légumes et petits pains Évitez d ouvrir le tiroir réchaud pendant qu il est utilisé afin d éviter toute perte de chaleur Réglage de la commande ...

Страница 41: ...I voir Figure 2 ou une fois pour allumer l élément en position LO voir Figure 4 La lampe témoin située au dessus de la touche ON OFF reste allumée 3 Chaque fois que vous appuyez sur les touches ou cela diminue ou augmente la puissance du tiroir réchaud Le tiroir réchaud a 6 niveaux de puissance partant de HI HAUT voir Figure 2 en passant par MED MOYEN voir Figure 3 jusqu à LO BAS voir Figure 4 Si ...

Страница 42: ... des grilles avec du papier ciré ou avec un peu d huile à salade Ceci aidera les grilles à mieux glisser Retirez tout excès de renversements dans la cavité du four avant de débuter le cycle autonettoyant Utilisez un linge trempé dans de l eau chaude savonneuse pour le nettoyage Les gros renversements peuvent être la cause de fumées épaisses ou d incendie s ils sont exposés à des températures élevé...

Страница 43: ...curage agressif N utilisez que des produits destinés à la cuisine et qui sont spécialement étudiés pour le nettoyage de l acier inoxydable Assurez vous de rincer les produits de la surface sinon il en résulterait des taches bleuâtres lors de chauffage subséquent qui ne pourraient pas être enlevées Les grilles de four recouvertes d émail peuvent être laissées dans le four pendant le cycle autonetto...

Страница 44: ...oyées au lave vaisselle sans danger Enlevez l excédent de saleté avant de les mettre au lave vaisselle Nettoyage de la table de cuisson et des zones concaves de la table de cuisson Les zones encastrées ou concaves se nettoient en épongeant les renversements avec un linge absorbant Rincez avec un linge propre et humide et séchez N utilisez pas de produits de nettoyage abrasifs sur le dessus de la t...

Страница 45: ...rte vers l appareil de façon à dégager les bras des charnières Figure 2 4 Pour le nettoyage de la porte suivez les instructions situées dans le tableau de nettoyage au début de cette section Pour replacer la porte du four 1 Avec une main de chaque côté de la porte placez les supports des charnières dans les fentes des charnières Ouvrez la porte complètement 2 Dégagez les deux loquets des crochets ...

Страница 46: ...vant occasionner des blessures graves ou la mort Débranchez l appareil du courant électrique avant le service d entretien ou avant d enlever ou de replacer le tiroir réchaud Glissière à roulement Glissière de gauche Levez le loquet avec le doigt Poussez le loquet vers le bas avec le doigt Glissière de droite Loquet Loquet Remplacement de l ampoule du four Assurez vousquelacuisinièreestdébranchéeet...

Страница 47: ...ûleurs sont obstrués Une fois les brûleurs éteints et refroidis utilisez une broche de petit calibre ou une aiguille pour nettoyer les petits orifices ou trous Il reste de l humidité après le nettoyage Attisez délicatement la flamme et laissez fonctionner le brûleur jusqu à ce que la flamme soit complète Séchez les brûleurs à fond en suivant les directives données dans la section Entretien et nett...

Страница 48: ... position arrêt Des éclaboussures excessives dans le four Réglez le cycle autonettoyant pour une plus longue durée Des éclaboussures excessives dans le four Ceci est normal particulièrement pour des températures de four très élevées des garnitures de tartes renversées ou s il y a beaucoup de graisse au fond du four Si des flammes ou de la fumée excessive sont présentes arrêtez le cycle autonettoya...

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