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•
Guardar este manual en un lugar seguro y
conocido para que pueda consultarse du-
rante toda la vida útil del equipo.
•
La instalación, la conversión para otro
tipo de gas y el mantenimiento del equipo
deben ser efectuados por personal cua-
lificado y autorizado por el fabricante, de
conformidad con las normas de seguridad
vigentes y con las instrucciones dadas en
este manual.
•
Para la asistencia, acudir sólo a centros
técnicos autorizados por el fabricante y
exigir el uso de repuestos originales.
•
Hacer realizar el mantenimiento del equi-
po como mínimo dos veces al año. Se
aconseja suscribir un contrato de mante-
nimiento.
•
El equipo está destinado al uso profesio-
nal y debe ser utilizado por personal ca-
pacitado.
•
El equipo ha sido diseñado para cocinar
alimentos tal como se indica en las in-
strucciones de uso. Todo otro uso se con-
sidera inadecuado.
•
No hacer funcionar el equipo en vacío du-
rante mucho tiempo. Efectuar el precalen-
tamiento inmediatamente antes del uso.
•
Vigilar el equipo durante el funcionamien-
to.
•
En caso de avería o fallo del equipo, cer-
rar la llave de paso del gas y/o desconec-
tar el interruptor general de alimentación
eléctrica, instalados antes del equipo.
•
Efectuar la limpieza siguiendo las instruc-
ciones del capítulo "INSTRUCCIONES
PARA LA LIMPIEZA".
• No dejar material inflamable cerca del
equipo. PELIGRO DE INCENDIO.
• No obstruir los orificios de entrada de aire
y salida de humos del equipo.
•
No alterar de ningún modo los componen-
tes del equipo.
•
Se recomienda utilizar equipos de protec-
ción personal contra las salpicaduras de
comida muy caliente.
•
Durante el funcionamiento del equipo pue-
de ocurrir que el pavimento alrededor se
ponga resbaloso: prestar atención y utili-
zar equipos adecuados para evitar caídas.
•
IIMPORTANTE. No poner en funciona-
miento el aparato con la bandeja vacía!
•
Con el calentamiento activado, el agua no
debe estar debajo del nivel mínimo.
•
Prestar atención al desplazamiento de
accesorios (ej. ollas) y partes móviles del
aparato; asumir una postura correcta.
•
Este tipo de aparato está destinado al uso
en aplicaciones comerciales, como coci-
nas de restaurantes, comedores, hospita-
les y empresas comerciales, panaderías,
carnicerías, etc., pero no está destinado
a la producción de una masa continua de
alimento.
Atención:
Para evitar que se generen lla-
mas, eliminar la suciedad y el aceite que se
acumulan dentro de la barbacoa o del grill
durante la cocción antes de encenderlos.
USO DE LA BARBACOA ELÉCTRICA
(RESISTENCIAS ABATIBLES)
ADVERTENCIAS DE USO
•
El equipo está destinado a la cocción di-
recta de alimentos (hamburguesas, pe-
scado, verduras, etc.).
•
No apoyar ollas ni sartenes en la resisten-
cia para calentar o cocinar alimentos.
ENCENDIDO Y APAGADO DEL CALEN-
TAMIENTO
El mando del regulador de energía tiene las
siguientes posiciones:
Modelos A
0 - Apagado
1 - Temperatura mínima
2...4 - Temperaturas intermedias
MAX - Temperatura máxima
CLEAN - Máxima potencia, sólo para ope-
raciones de limpieza
Modelos B-C-D
0 - Apagado
