31
IMPASTATORE DIGITALE
GUIDE POUR L’UTILISATION DES ACCESSOIRES
Accessoires
Ingrédients
Max
Temps de mélange Vitesse
Fouet ballon
Crème
250 ml
10 min
5-6
Œufs
12 pz
3 min
6
Crochet
pétrisseur
Farine
1350 g
5 min
1-2
Sel
15 g
Levure
20 g
Sucre
10 g
Eau
936 g
Saindoux
20 g
Batteur plat
Farine
100 g
5 min
1-4
Sucre de canne
100 g
Margarine
100 g
Œufs
2 pz
GUIDE POUR CHOISIR LES VITESSESATTENZIONE!
Vitesse
Utilisation
1
Vitesse initiale pour des ingrédients tels que la farine, le beurre et les
pommes de terre
2
Idéale pour mélanger des ingrédients liquides ou des vinaigrettes
3
Idéale pour mélanger les pâtes pour gâteaux, biscuits et pains rapides
4
Idéale pour battre le beurre et le sucre, battre des pâtes pour bonbons ou
desserts, ecc.
5
Idéale pour battre les œufs, la crèmes, les glaçages, ecc.
6
Idéale pour battre les œufs, la crèmes, les glaçages, ecc. mais à une
vitesse supérieure et en petites quantités
PULSE
idéale pour un cycle de mélange contrôlé à grande vitesse