8
TEMPERATUURINSTRUCTIES
Langzaam bakken / roken (110ºC-135ºC)
Luchtgat boven
Luchtgat beneden
Grillen / roosteren (160ºC-180ºC)
Luchtgat boven
Luchtgat beneden
Aanbraden / dichtschroeien (260ºC-370ºC)
Luchtgat boven
Luchtgat beneden
Runderborst
2 uur per pond
Draadjesvlees
2 uur per pond
Hele kip
3 - 4 uur
Ribben
3 - 5 uur
Braadstukken
9+ uur
Vis
15-20 min.
Fricandeau
15-30 min.
Kipstukken
30-45 min.
Hele kip
1-1,5 uur
Lamsbout
3-4 uur
Kalkoen
2-4 uur
Ham
2-5 uur
Steak
5-8 min.
Karbonades
6-10 min.
Hamburgers
6-10 min.
Worsten
6-10 min.
Open
Dicht
