Kamado Joe KJ23RHC, Руководство пользователя

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Su parrilla Kamado Joe Classic ll está hecha con materiales de
calidad, así que el cuidado y mantenimiento generales son mínimos.
La mejor manera de proteger parrilla Kamado Joe Classic ll del clima,
es con una cubierta para parrillas (No incluida).
Limpieza y cuidado
AUTOLIMPIEZA
1
Añada carbón y enciéndalo.
2 Instale la rejilla del sistema de cocción flexible Divide & Conquer®
(Divide y conquistarás) con la rejilla de accesorios en la posición
superior y ambos deflectores de calor en la rejilla de accesorios.
3 Abra completamente los ductos de aire superior e inferior y deje
que la temperatura dentro de la parrilla se eleve a 315°C con el domo
cerrado.
4 Mantenga la temperatura a unos 315°C por 15 minutos a 20 minutos.
5 Cierre completamente de ducto inferior y espere otros 15 minutos a
20 minutos para cerrar el ducto superior.
Este proceso quemará cualquier residuo indeseado de la parte interna
de su parrilla. Antes de volver a cocinar, cepille la rejilla de cocción con
un cepillo para parrillas estándar. Use un cepillo de cerdas suaves en
la cerámica para retirar cualquier residuo. Las placas de su deflector
de calor tampoco deben tener residuos quemados luego de este
proceso. Cepíllelas con un cepillo de cerdas suave (No incluido)
luego de la limpieza. Cuando sus deflectores de calor se ensucien
por el uso normal, deles la vuelta con el lado sucio hacia abajo para
la próxima cocción y el calor del fuego limpiará automáticamente ese
lado de la placa deflectora.
Una o dos veces al año, debe hacer una limpieza más profunda de la
parte interna de la parrilla. Retire los componentes internos y retire
cualquier ceniza o escombro residual que se haya recogido entre el
cuerpo de la parrilla y los componentes internos. Use un cepillo de
cerdas de plástico para limpiar la superficie cerámica interna y recoja
con una cuchara los escombros de la parte inferior de la parrilla antes
de reemplazar los componentes internos.